- 觀點1: 五花肉,香菇,姜,八角,香葉,醬油,咭汁,冰糖
做法:
1.五花肉洗凈,切塊,香菇,泡發去蒂洗凈,姜切片。
2.切好的豬肉塊放在高壓鍋,加姜片,八角,香葉,放入沒過豬肉的冷水中蓋上蓋子煮15分鐘。
3.打開鍋蓋后,放入醬油,咭汁,大火滾開,稍上色,加一把冰糖,10分鐘后加下香菇,燒至收湯變粘稠。
小訣竅:
貼心話:香菇不能早放,會太咸。整條的五花肉去煮,也好。方子照舊,煮好后出鍋再切,也一樣。
主料:香菇、五花肉輔料:花生、蒜、水
調料:冰糖、江米酒、醬油、食鹽、食油
香菇紅燒肉
做法:1、香菇泡發后擠干水,一分為三,入油鍋炸汁淺黃撈出備用,香菇以半煎炸的方式烹飪。
2、鍋里留少許底油,放入四粒冰糖小火煮至糖融化變淺黃色,入切小塊的五花肉開大火炒至金黃色。
3、下蒜子同炒一會,沿鍋邊濺入少許米酒,略炒一下后倒入醬油,少許水,放入花生,燒開后小火燒20分鐘左右。
4、放入香菇,開大火收汁。 - 觀點2: 可以的呀。干香菇放在紅燒肉里沒有關系的。蠻好的。
- 觀點3: 可以放得,以前我做過類似的菜,但是用水泡過的香菇更干凈衛生和有肉感,用干的話香菇的味道更濃郁。
- 觀點4: 紅燒肉里能放干香菇嗎?紅燒肉,你是可以發感想過的不?那個香菇只要用水泡,發過以后弄油邊過了以后才能幫到熱力,這樣的效果出來才能好吃
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- 擴展閱讀4:妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺,添加材料肉、調料、蘑菇,就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互,點擊使用。3、加入食材,需要的材料有:肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5:燒烤有哪些食物?
- 燒烤有以下東西可以烤:1、肉類:羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類:青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類:法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6:燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類:五花肉、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦:魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他:面粉和水發酵制成...
- 擴展閱讀7:好久沒有吃燒烤了,準備跟老公商量一下去燒烤,大家能推薦個食材全的超市嗎?
- 食材全的超市很多了,燒烤主要是肉類,海鮮,蔬菜,豆制品等,一般諸如物美,華冠,華聯,山姆,沃爾瑪等大超市都是全的。
- 擴展閱讀8:最近想和朋友約著去燒烤,哪里能采購食材啊?推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9:想買新鮮的燒烤食材,可以去哪里買?
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮,而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你,了解一下吧。
- 擴展閱讀10:炒肉片怎么做好吃,蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉,郫縣豆瓣,料酒,姜,蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊,青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面,放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽,蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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