- 觀點1： 很多小企業(yè)都面臨著破產(chǎn)。下半年很多企業(yè)都開始抓收入，很多產(chǎn)品都開始漲價。特別是白酒，從國慶后普遍漲價，都喊缺貨，好像不提價都不好意思，春節(jié)前更是旺季。當(dāng)然這少不了商業(yè)化的炒作行為。大家好，白酒漲價分享一點自己的看法。相信大家都知道白酒價格上漲都是名酒，漲價原因有以下幾點，發(fā)表一下自己的觀點。白酒龍頭為什么能漲主要是贏利和增長穩(wěn)定不受政策政治影響加上中國這個最大的消費市場在國內(nèi)上市幾十年只有少數(shù)人和外資從2O13年后發(fā)現(xiàn)的財富金礦。
充其量就是一個時間的 問題，并且白酒一千多一瓶，實在不行提個價，利潤就上來了，再加上國內(nèi)s這樣吃飯離不開酒，應(yīng)酬離不開酒，酒的檔次代表了招待的檔次，所以酒就很暢銷，效益好，能賺錢這是最主要的！讓你看著眼紅，你眼紅殺進去，心就涼了，錢掌握在少部分人手里，他想讓誰漲誰就漲，就是一泡屎也能讓你漲。第一就是消費升級，有條件都想喝點貴的，似乎越貴就越好，越有品質(zhì)，越有面子。其次是面子消費。聚會請客不喝好酒怎么行？
經(jīng)濟大蕭條或民眾收入預(yù)期下降時，酒的銷售量會大增。可以類比推斷:今年疫情導(dǎo)致普通大眾收入下降或?qū)ξ磥淼念A(yù)期不足，何以解憂，唯有……，這導(dǎo)致酒銷售好，需求增加帶動價格上漲。
幾乎所有行業(yè)，都有天花板，但白酒行業(yè)幾乎看不到天花板。第四，白酒消費群體都是成年人，甚至是很成功的成人，對于這些人來說，白酒有時候是必需品。還有一個更重要的原因是白酒是高稅賦的行業(yè)，現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)時代納稅越來越正規(guī)這些都是白酒漲價的因素，另外現(xiàn)在喝白酒的量在減少廠家也在追求利潤高
. - 觀點2： 原因主要就在于釀酒工藝。因為工藝決定釀酒原料、工序、周期、成本和酒質(zhì)。目前，醬香型白酒有四種生產(chǎn)工藝，分別是坤沙酒（也叫大曲醬香工藝）、碎沙酒（也叫麩曲醬香工藝）、翻沙酒和竄沙酒（竄香酒），這四種工藝生產(chǎn)的醬酒品質(zhì)依次降低，價值也依次遞減。
- 觀點3： 這要從幾個方面，來分析，一個就是，單單從酒水來看，全國各大酒廠同質(zhì)化非常嚴(yán)重，幾乎沒有太大的區(qū)別，畢竟酒水的操作生產(chǎn)工藝的技術(shù)屏障比較低，酒水的成本很低，酒師分級別的，一級和優(yōu)級兩種，一般一級的酒水價格在1塊多到8，9塊錢左右，而優(yōu)級酒也是在5，6塊錢到百十元不等，但是為什么向你說的酒的價格懸差那么大呢，這個主要原因是因為，品牌的原因，像全國一線品牌，茅臺，五糧液，劍南春，還有國窖1573，水井坊，酒鬼，等酒水也就是幾十塊的酒水但每瓶酒的零售價都不會低于幾百元，這里面就是品牌的價值。
- 觀點4： 因為白酒的加工工藝不同，所以價格才所不同。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。
- 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水?dāng)嚢杈鶆颉＃?）裝入瓶子，密封發(fā)酵36小時即可。
- 擴展閱讀2：山西特產(chǎn)哪里買
- 在山西，名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。【山西特產(chǎn)】山西特產(chǎn)有哪些山西特產(chǎn)哪里買山西特產(chǎn)清徐葡萄清徐葡萄產(chǎn)于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質(zhì)優(yōu)良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準(zhǔn)備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關(guān)火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產(chǎn)婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環(huán)，米酒對于腰酸背痛和神經(jīng)衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產(chǎn)婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產(chǎn)婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養(yǎng)很好養(yǎng)，紅糖有溫補的作用，都是，能是產(chǎn)婦很好地恢復(fù)體能
- 擴展閱讀8：在網(wǎng)上看到說要打發(fā)好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現(xiàn)在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養(yǎng)顏的功效。其實，比起白酒，糯米酒只會更好，因為糯米酒含有的營養(yǎng)物質(zhì)比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養(yǎng)功效 中醫(yī) 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了。“酒釀長白毛”現(xiàn)象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發(fā)酵階段經(jīng)常去打開密封蓋所致。
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