- 觀點1： 縱觀人類發展文明，酒類在各個國家，都繁衍生息各種特色文化。俄羅斯伏特加，法國白蘭地，威士忌，蒙古馬奶酒，中國白酒等。中國的白酒是幾千年傳承下來的，白酒作為咱們的國酒，其實是一種文化，懂得它就能理解農業大國文明古國的發展史，適量飲用也能和古人精神交流，有助思考。從古代至今都會有以酒待客，現在不管是結婚，擺滿月酒，聚會，串親戚，都會少不了喝點白酒，俗話說無酒不成席，就是這么來的。
只要高端白酒的批價是穩定扎實的，酒企的業績就是有保證的。白酒沒有庫存壓力，沒有保質期，不會受存貨減值影響，可以說白酒就是時間的好朋友，時間賦予白酒身上越久，價格越高昂。且白酒也在傳統方面占優勢，釀酒技術方面以傳統工藝為優，受技術革新影響力小，利潤高，成本要求相對而言低。伴隨著人們消費水平的不斷提高，白酒銷售總額在持續攀升，2019年，受個人需求拉動，中國白酒銷售規模達到了5896億，產業利潤突破1500 億，同比增長22%。
白酒股票為什么這么受歡迎？因為它有極佳的商業模式。無需大額重復投入。一次性建好窖池，發酵賣酒就完事了；固定資產折舊低。窖池不僅不用折舊，反而時間越長越值錢；成本極低。幾把糧食一瓢水，出來的價格天差地別；沒有保質期。存貨幾無貶值風險。且白酒消費群體巨大。中國超過5億人喝酒，每年消費高達300億公斤，相當于25萬個大明湖！
未來中國白酒的市場發展還具有很大的市場空間和機會，并不是說當前市場格局和陣營已經形成，其他酒企就完全沒有機會，只要跟隨市場的陣營和格局部署自己的位置，在這萬變的市場就一定有我們的一席之地。 - 觀點2： 因為白酒的需求量越來越大，再加上有人在不斷收藏白酒。因此白酒價格一直上漲。
- 觀點3： 因為喝酒的人多了，而且現在的人不僅是想喝酒，還是要喝好酒，而好酒的工藝會更加的煩雜，發酵的時間也會更長，所以白酒的價格也會上漲
- 觀點4： 因為白酒是日常的剛需消費品，消耗數量很大。
- 觀點5： 因為糧食的價格一直在上漲，不可替代的重要原材料價格上漲了，到最后一定會在最終產物的價格上體現出來。
- 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
- 擴展閱讀2：山西特產哪里買
- 在山西，名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。【山西特產】山西特產有哪些山西特產哪里買山西特產清徐葡萄清徐葡萄產于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質優良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養顏的功效。其實，比起白酒，糯米酒只會更好，因為糯米酒含有的營養物質比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養功效 中醫 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了。“酒釀長白毛”現象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發酵階段經常去打開密封蓋所致。
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