- 觀點1: 糯米棗
把糯米面團(tuán)放到大棗中間,煮十幾分鐘。煮好后吃起來卻非常香甜、軟糯,越嚼越香,喜歡的親們一定要試試看~
具體制作方法
第一步:準(zhǔn)備食材。大棗150克、糯米粉80克、糖桂花適量。(糖桂花也可以換成蜂蜜。)
第二步:將紅棗提前泡1個小時備用。
第三步:用小刀一刀切到棗核處。
第四步:沿著棗核切一圈,然后將棗核去掉。(切好后,還是一個整的棗,千萬不要切成兩半。)
第五步:往糯米粉中倒入適量的溫水,和成軟硬適中的面團(tuán)。
第六步:將糯米團(tuán)撮成筷子粗細(xì)的長條,然后揪成與棗長度相當(dāng)?shù)拈L條。
第七步:把糯米條放入紅棗中,然后捏嚴(yán)實。
第八步:鍋中燒適量的水,水燒開后將紅棗放入鍋中煮15分鐘左右即可撈出。
第九步:吃的時候,撒少許糖桂花或者蜂蜜即可。 - 觀點2: 取少量開水加入白糖拌化開。加入糯米粉中用筷子拌一拌。用適量開水慢慢加入糯米粉中用筷子拌成塊,用手和成光滑團(tuán)。用保鮮膜包住,靜置20分鐘。將糯米團(tuán)搓成長條,分成每一個大小均勻劑子搓圓。粘上白芝麻,用手搓一搓把白芝麻粘緊,油炸時不容易脫落。將鍋里放入油,油溫大約70度,用中小火炸,一個一個丸子放入鍋里,幾秒鐘后用鍋鏟輕輕拌一拌。剛剛浮起來圓子,用鍋鏟(輕輕)按壓下去癟了回彈。炸到圓子浮起來,圓圓鼓起來大大的,煎到金黃色即可。
- 觀點3: 很喜歡吃用糯米粉做的糯米糍粑。首先就是用溫水將糯米粉混合攪拌,再加一點雞蛋液,這個時候水的比例很重要,不能太多,不然糯米成不了型。然后捏成圓形在鍋里油炸,加點紅糖超級好吃。
- 觀點4: 糯米洗凈,涼水浸泡1晚,蒸鍋內(nèi)水燒開,在蒸格上放上紗布,將濾干水分的糯米倒在紗布上。大火蒸熟,期間開鍋,灑2-3次冷開水,取出后倒入容器中,摻入少量開水?dāng)嚢杈鶆颍w上蓋子悶一會,讓蒸好的糯米吸收水分,用搟面杖將蒸好的糯米錘茸用手掌沾點溫開水,將糍粑扯成適合的大小,在黃豆面里滾一圈沾上黃豆面,搓圓,放入容器中。淋上紅糖水即可食用。
- 觀點5: 把南瓜去皮切成塊放鍋上蒸熟,然后碾成泥,喜歡甜些的可以加些糖,再把糯米粉放入拌均勻,我做的時候會放些面粉,糯米粉和面粉的比例是7:3,這樣不至于太粘又不影響柔然度,南瓜泥面團(tuán)揉好后搓圓再壓成餅狀放煎鍋里煎好就可以吃了,軟糯香甜,很適合老人孩子吃。
- 觀點6: 糯米粉加熱水?dāng)嚢韬萌喑擅鎴F(tuán),分成大小均勻的劑子搓圓,然后按扁,鍋里放油,小火把糯米餅煎成兩邊發(fā)黃,另起一個碗中放紅糖加熱水化開,然后倒入鍋中,讓紅糖水和油混合成糖油,把糯米餅翻轉(zhuǎn)一下使兩邊都裹上糖油汁,然后大火收汁即可。
- 觀點7: 南瓜削皮洗凈,切小塊,放入容器上鍋蒸熟,放涼,用勺子壓成泥,加入糯米粉,白糖適量(不喜歡吃甜的可以不加白糖),加入少許面粉,攪拌均勻,搓成長條,揪小劑子,揉圓,壓扁,兩面沾上芝麻,電餅鐺刷少許油,讓入南瓜糯米餅烙兩面金黃即可出鍋!
- 觀點8: 糯米粉在信陽叫粉子面,湯圓子面,用途很傳統(tǒng),主要做湯圓。每年中秋時候,新稻收上來,打一部分糯米,涼水泡充分后,撈出瀝干明水,用石磨先磨成粉,再用篦子籮出細(xì)粉。然后趁著濕,和面搓湯圓。吃不完的粉子面放太陽下攤開了,曬干后收起來慢慢享用。
- 觀點9: 糯米粉里加入適量白糖拌勻,加水揉成團(tuán)。把糯米團(tuán)分成小劑子,按扁。熱鍋冷油,小火煎至兩面金黃,加入紅糖水,水煮干后出鍋。
- 觀點10: 用糯米粉做的青團(tuán)最好吃了,每年也就清明才能吃上,各種餡的都行,可以隨自己的喜好來做。
- 觀點11: 把澄面用開水燙勻備用,把糯米粉放入盆中加入糖和燙好的澄面在加入適量的冷水和豬油成面團(tuán),然后下劑子包陷即可。
- 觀點12: 我的家鄉(xiāng)會用糯米粉煮熟了,然后搓成湯圓。很好吃。
- 觀點13: 馬上就到元宵節(jié)了,大家都吃湯圓,用糯米粉加入適量冰水糅合包餡心,再用手搓成小圓球,上鍋煮熟,湯圓就可以上桌了。
- 觀點14: 每個人都有不同的口味,還是要看一下自己什么口味,才能做出自己喜歡吃的糯米飯。
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- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風(fēng)險。白糖攝入過多會導(dǎo)致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說,即便是過量食用,其帶來的影響也相對較小。當(dāng)然,任何食物的攝入都應(yīng)該適量,不能過量。綜上所述,蜂蜜相較于白糖更為優(yōu)越,它營養(yǎng)價值更高,具有更多的保健功能,并且相對更為安全。
- 擴(kuò)展閱讀4:蜂蜜中含糖量高,和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖,也是屬于一種含糖量比較高的食品,如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的,蜂蜜中還含有一些其它的營養(yǎng)成分,比如說膳食纖維和多種礦物質(zhì),對于身體的健康發(fā)育也是有一定的益處的,蜂蜜有清熱解毒,潤腸通便,潤肺止咳的作用,平常早上空腹喝一杯蜂蜜水,可以促進(jìn)腸胃的蠕動...
- 擴(kuò)展閱讀5:小米粥適合搭配哪些美食?
- 雞蛋:雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物,可以與小米粥一起煮,提高營養(yǎng)價值。此外,還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類,增加風(fēng)味。調(diào)料:為了增加小米粥的口感和風(fēng)味,可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調(diào)料。此外,還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料,增加香氣。總之,小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴(kuò)展閱讀6:酒釀太酸了,能用來做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**:原料:雞蛋1個,紅糖5g,枸杞3g,桂圓5g,紅棗4顆,酒釀10g。做法:把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水,放入鍋中煮20分鐘,再加入枸杞和酒釀,雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**:原料:枸杞5g,紅棗6顆,紅糖3-5g,紅豆20g,花生20g,西米10g。做法:花生、紅豆提前泡6...
- 擴(kuò)展閱讀7:酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細(xì)且好吃的做法?
- 加入酒釀:待桂圓煮至軟爛時,加入酒釀,用勺子輕輕攪拌均勻,避免酒釀結(jié)塊。加糖調(diào)味:根據(jù)個人口味加入適量的冰糖,繼續(xù)小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋:在另一個碗中打入雞蛋,用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液:待甜湯再次煮沸后,緩緩倒入蛋液,邊倒邊快速攪拌,使雞蛋形成細(xì)絲狀。最后加入泡發(fā)的紅棗...
- 擴(kuò)展閱讀8:桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材:桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水,加入桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、雞蛋打散,備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散,放入枸杞,蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴(kuò)展閱讀9:孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥,孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富,營養(yǎng)也就的多元化。2、但對于孕婦來說,可以選擇自己買一些米,自己煮,不要買外面的八寶粥,為了保質(zhì)期里面的添加劑會很多,不利于健康,而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
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- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝,可加速機(jī)體新陳代謝的能力,促進(jìn)聽到酒精的代謝,達(dá)到解酒作用,緩解因醉酒導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦!盒膰I吐等癥狀。3、美容養(yǎng)顏作用。茶葉具有清除自由基的作用,減少皺紋,而紅糖,具有補(bǔ)血作用,使面色紅潤,使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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