- 觀點1： 1 即食海參要煮嗎
不需要。
即食海參是采用了一些加工技藝，把海參中的營養成分保留，可以直接食用的海參，一般是已經處理過的，不用泡發也不用煮，可以減少泡發過久而導致的營養流失或過度膨脹的問題，不僅方便家庭食用，而且也比較適合運輸，一般是真空包裝，需要解凍，可以保持海參的新鮮。
2 即食海參營養高嗎
營養價值高。
海參本來的營養價值就是比較高的，含有豐富的營養物質，雖然被做成了即食海鮮，但是營養價值是沒有流失的，其中含有的牛磺酸、尼克酸等，具有調節神經系統、緩解除疲勞的功效，增強機體細胞活力，還可以促進人體的生長發育，促進傷口愈合。而且海參體內的精氨酸含量很高，具有改善腦、性腺神經功能傳導作用，可以改善記憶力，提高人體活力。
3 即食海參怎么吃
1.開袋即食
即食海參已經是處理好的，可以立即食用，如果想簡單一點的話，就可以開袋即食了。
2.熬粥
海參很多人都用來熬粥喝，海參中含有豐富的膠原蛋白，熬粥喝的話，吃起來會更加有彈性，而且一般是放進小米粥中，如果是煮粥的話，可以把海參切成小塊，加入粥里面。
3.燉湯
海參還可以燉湯，可以燉雞湯，雞湯的味道比較濃郁一點，而且喝起來比較好喝，海參加進去的話，可以使雞湯的營養更加豐富。
4 即食海參怎么保存
建議冷凍保存。
即食海參一般是真空包裝的，而且一般是冰凍的，因為這樣才可以保證運輸途中不會變質，還可以保留新鮮，如果是包裝還沒有拆開的話，可以放進冷凍或者是冷藏層保存，在冷凍層保存的時間長一點，但是如果是不久后就要食用好的話，可以放冷藏。
如果包裝已經拆開了的話，那就必須冷凍保存了，因為海鮮是很容易變質的，而且即食海參還是已經處理過的，更加容易變質，放進冷凍層保存的話，需要先保持好干燥和密封再放進去 - 觀點2： 市場上海參多種多樣，即食海參顧名思義就是開袋即食，因為無需處理就可使用，給很多想吃海參而不會處理的人，帶來了很大的方便。所以很多人就去選擇了即食海參，那么，即食海參的營養價值有哪些?
近年來，隨著生活水平的不斷提高，人們的養生進補意識日益增強，過去屬于有錢人才能吃得起的海參，現在正被越來越多的大眾消費群體所接受。海參營養價值高，富含多種人體必需的活性物質和微量元素，經常吃海參可祛病強身提高人體免疫力。即食海參是將干參泡發后，并經過蒸煮加工的海參，可直接食用，多糖不流失，還能被人體充分吸收利用。
即食海參的營養價值
營養之一：海參含有50多種天然營養成份，其中酸性粘多糖具有提高記憶力，抗疲勞的作用，是中小學生的最佳補品，每天早上1只海參能有效地提高學習成績;
營養之二：科學證明，海參具有抗腫瘤和調節血脂的功效，提高機體細胞的免疫功能和抗炎消腫，此外對早期老年癡呆癥有預防作用;
營養之三：孕婦從懷孕開始食用海參能為嬰兒的大腦和神經系統的發育提供豐富的腦黃金物質，讓寶寶聰明健康地成長;
營養之四：海參的生血養血功效使女人肌膚保持光滑，富有彈性，預防肌膚衰老，讓女人容光煥發，健康靚麗，是女性的天然化妝品。 - 擴展閱讀1：江蘇著名土特產都包括哪些
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