- 觀點1： 入冬后，新鮮葡萄開始逐漸下市。很多貪戀一口葡萄的朋友，不妨試試葡萄干哦~
葡萄干價格雖然便宜，但是，被曬干后，營養也都被濃縮了呢。
葡萄干+它：功效翻倍
01/ 葡萄干水
做法：將150克葡萄干洗凈放入400毫升水中煎煮。大火燒開后改為中小火熬煮20分鐘，而后將葡萄干水放在容器中晾置一夜，次日清晨撈出葡萄干后即可飲用。
功效：葡萄干泡水后能溶解一部分糖分，從而減少人體肝臟對糖分的吸收。把葡萄干作為糖的替代品，也可以減少糖分攝入。
02/ 葡萄干泡醋
做法：將葡萄干放入密封罐中，倒入漫過葡萄干的食醋泡一夜即可開始食用。
功效：每天一勺，長期食用，有益于提高人體代謝機能、預防老花眼、改善貧血，阻止記憶力下降。
注意：葡萄干雖好，但也不能多吃哦。每天吃一把葡萄干，約30—40克，就夠了。堅持吃15天，您會發現，手腳都暖暖噠~
葡萄干南瓜燕麥粥
-材 料-
南瓜 80克
燕麥米 120克
葡萄干 30克
-做 法-
1. 葡萄干洗凈；南瓜切成小塊
2. 燕麥米淘洗干凈，浸泡10分鐘左右
3. 燕麥米和南瓜一起放入砂鍋內，加入3.5倍的清水
4. 蓋上鍋蓋煮沸后燜煮15分鐘后加入加州葡萄干燜煮8-10分鐘即可
葡萄干玉米銀耳粥
-材 料-
白玉米渣 100g、銀耳 半朵
葡萄干 20g、冰糖 適量
-做 法-
1. 白玉米渣洗凈，浸泡2個小時以上
2. 銀耳泡發好摘成小朵
3. 葡萄干洗凈沙子
4. 處理好的食材，全部投入鍋中大火煮開，小火燜煮60分鐘
豆渣葡萄干饅頭
-材 料-
面粉500g、葡萄干一把
豆渣適量、酵母粉5g
-做 法-
1. 在豆渣中加適量的溫水，再加入酵母粉，攪拌均勻。
2. 將上一步得到的混合液體倒入面粉中，用筷子輕輕攪拌。
3. 攪拌成絮狀；用手揉成一個三光面團。
4. 蓋上蓋子放在溫暖的地方發酵至體積兩倍大。
5. 取出面團反復揉勻。
6. 將面團搟成薄厚均勻的片狀。
7. 在上面撒一層葡萄干；從一端卷起切成小段。
8. 放入蒸鍋，蓋上蓋子靜置15分鐘。
9. 大火蒸25分鐘，再虛三分鐘掀開鍋蓋。
加州葡萄干粽子
-材 料-
糯米 500克
加州葡萄干 300克
-做 法-
1. 糯米用清水浸泡3小時左右，瀝干水分備用，竹葉先水煮10分鐘變軟后再使用
2. 準備好加州葡萄干
3. 竹葉取2張疊起，去掉頭尾，兩邊往中心收成一個漏斗狀，底部要收緊，不然會漏米
4. 勺入一勺糯米，放入適量的加州葡萄干
5. 再放上一勺糯米，用勺子壓緊實一些
6. 把底部掀起緊緊貼住米兩邊捏緊貼合壓向一端，用繩子綁好即可
7. 放入鍋內，加入適量的清水，熬煮1小時即可
8. 好即出鍋，很香甜哦 - 觀點2： 葡萄干兒做什么都挺好吃 ，比如差大碴粥。放了點兒就是非常的好吃 ，還有做蛋糕放一點兒也可好吃了 ，還有許多可以放葡萄干兒的
- 觀點3： 【葡萄干奶酥】
所需食材：100克低筋面粉、7克奶粉、35克葡萄干、2個雞蛋黃、35克糖粉、40克黃油、少許蛋黃液
制作方法：
1. 首先準備好需要用到的低筋面粉、奶粉、葡萄干、雞蛋黃等食材，準備的蛋黃液是留著刷在餅干表面的，準備一些就可以了不用太多。
2. 先將準備好的葡萄干用清水洗掉表面的臟東西，然后放在案板上用刀將葡萄干切得碎一點備用。
3. 將黃油放在一旁軟化，也可以隔著熱水來加快黃油軟化的速度，軟化之后在裝有黃油的盆中加入準備好的細砂糖和奶粉，想要甜一點的也可以多加一點砂糖，如果是給小朋友吃的話砂糖的用量也要適當的減少一點。
4. 然后用打蛋器將黃油打發，直到將黃油打到體積膨化顏色也有一點變淺為止。
5. 然后把2個雞蛋的蛋黃分離出來，將蛋黃攪散之后加入到黃油里面，蛋黃最好是分成2到3次放進去，這樣可以更好的攪拌均勻，做出來的口感也會更好一些。
6. 然后用小篩子把準備好的低筋面粉篩到盆里面，如果不著急的話，面粉可以先篩到一個干凈的盆里面，然后再篩一次之后加入到裝有黃油的盆里，這樣也會更加細膩一些。
7. 然后用刮刀將面粉和黃油充分的攪拌，要攪拌到沒有一點干粉的狀態再放入葡萄干。
8. 做好之后將面團放在案板的上面，用搟面杖搟薄之后切成大小均等的長方形，或者是自己用模具做出一些好看的造型。
9. 將切好的小面片依次的擺到烤盤里面，在擺放的時候盡量不要讓小餅干都貼在一起，然后在餅干的上面刷上一層蛋黃液，放在烤箱里面用上下火175度烘烤13分鐘左右。
10. 小奶酥的表面烘烤到變色之后就可以取出來了，稍微放涼之后就可以直接食用了。 - 觀點4： 葡萄干可以做一些糕點，或者是煮粥，或者是當下午茶的小甜點都可以
- 觀點5： 葡萄的營養價值很高干具有抗氧化，增強免疫力的功能等。葡萄干可以當零食吃，可以放入燕麥粥里，可以做葡萄干吐司，葡萄干拌酸奶，蒸饅頭，烘培餅干都可以放葡萄干。
- 觀點6： 葡萄干做蛋糕特別好吃，做餅干也可以
- 觀點7： 可以做米飯時放十幾粒
- 觀點8： 葡萄干有什么吃法？
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