- 觀點1： 我們都知道紅薯的根莖是可以吃的，很少有人知道紅薯的葉子也是可以吃的，但是紅薯的葉子給人的感覺很粗糙，所以就有人覺得紅薯葉子是不能吃的，其實并不是這樣的，干紅薯葉也是一種非常好吃的食材，只要我們會做，干紅薯葉也能成為一種比較好吃的餐桌美食。而且紅薯葉作為絕對的綠色食品，對我們的身體也是有很大的好處的，所以我們一定要學會紅薯葉的制作方式。
一、紅薯葉可以涼拌吃。在炎熱的夏天，很多人喜歡吃涼菜，但是很少有人知道，紅薯葉也是可以涼拌吃的，但是涼拌的話，對紅薯葉的要求也是比較高的，首先我們要選取一些比較嫩的紅薯葉，因為老的吃起來比較粗糙，而且會比較干，口感不好。新鮮的紅薯葉，用開水燙熟，探后加上香油，生抽，醋和辣椒油，涼拌一下，也是一道不錯的美食。
二、紅薯葉可以炒著吃。除了涼拌吃之外，不喜歡涼拌的話，還可以炒著吃，就跟普通的青菜一樣，紅薯葉炒著也是非常的簡單的，而且很好熟。我們都知道油麥菜，空心菜這些蔬菜是怎么炒的吧，紅薯葉也是一樣，把紅薯葉的掐掉比較硬的地方，洗干凈，然后拍幾拌蒜，炒熟之后，吃起來也是味道鮮美。
三、紅薯葉可以蒸著吃。我們喜歡吃蒸菜的小伙伴都知道，紅蘿卜絲，白蘿卜絲這些蒸菜比較好吃，但是比較挑季節的槐花，蒸熟也是清香。其實紅薯葉也是可以蒸著吃的，把紅薯葉切成絲，加上面粉，淀粉，玉米面，黃豆粉，鹽，然后拌勻，放在水已經開了的蒸鍋上，蒸十分鐘左右，然后出鍋，配上蒜汁，也是一種美味，喜歡吃蒸菜的小伙伴可以嘗試一下。 - 觀點2： 應該制作蒜炒紅薯葉、蠔油紅薯葉、辣炒紅薯葉、蒜蓉紅薯葉、涼拌紅薯葉，這些只需要去準備一些味精食用鹽雞精蒜末就可以制作，而且方法也是非常的簡單。
- 觀點3： 就是在油鍋當中倒入蒜，小火炒香，然后倒入洗干凈的紅薯葉，大火翻炒，然后放入鹽，醬油等進行調味，等紅薯葉軟熟之后就可以出鍋。
- 觀點4： 干紅薯葉燉五花肉：
關鍵原材料：五花肉，清洗切片，無需很小。
1、蔥段2-3截，姜2-3厚片。
2、肉先在沸水里緊一兩分鐘，撈出來盡可能瀝干水份。
3、炒菜鍋里多放一些油，放一茶匙糖、2粒八角茴香，用鐵鏟畫圈攪拌，等糖出泡。(糖色沒都還沒照。)
把肉粒倒入，煸炒，讓肉粒表層勻稱的裹上糖槳。倒進醬油，怕色調過深就加適當生抽醬油降低醬油的量。
4、隨后以紅燒排骨為主要材料。放進紅薯葉及其各種各樣香辛料這些。 - 擴展閱讀1：蟹蒸糯米飯怎么做好吃
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- 1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料，經過長時間熬煮后，淀粉的含量較高，一般水米的比例為15: 1，煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米，然后開小火，不斷的攪拌，直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
- 擴展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
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- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候...
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