- 觀點1: 紅薯在生活里面是非常常見的,它的吃法非常多,可以煮著吃、蒸著吃、還可以炒著吃,它不但美味,而且營養(yǎng)非常豐富。80年代零食少,在農(nóng)村紅薯都是自己種的,所以紅薯就成了當(dāng)時的零食。

紅薯可以做成紅薯片、紅薯條等等,我們通常都是用它做成紅薯條來吃的,說到紅薯條,在我們當(dāng)?shù)鼐陀幸环N做法叫“三蒸三曬”,紅薯這樣做真是美味極了。


首先,我們要把紅薯選好,選個頭大一點的,表面光滑的,沒有蟲子吃過的就可以了,把紅薯清洗干凈,然后把表層刮掉,接著就把它劃成一條條就可以了。


做紅薯條的時候,很多人經(jīng)常都會把切好的紅薯清洗一下,其實,這樣一洗就會把紅薯的淀粉洗掉,所以我們直接就把切好的紅薯條放到蒸籠里面蒸就可以了。


第一次蒸的時候,我們以用筷子可以把它插穿為標(biāo)準就可以了,然后拿出來在太陽下面曬,這是第一次曬和第一次蒸,等紅薯曬到表層有點硬就可以了。接著再把它放到蒸籠里面再蒸,第二次只要把它再回軟一下就好,時間不用那么久,然后又拿出來曬,也是把表層曬硬就可以了。第三次就要蒸很久了,要把紅薯蒸熟透了,然后才把它拿出來曬,曬的時候只要表皮有點硬就可以了。


這時候的紅薯條看上去非常的有食欲感,外鮮里軟,而且還是原本的味道,無需加任何的原料,吃起來也非常的健康,它可是中國舌尖上的美食哦 - 觀點2: 紅薯做好吃的零食很多。紅薯可以做紅薯干。紅薯糖。烤紅薯,紅薯和面在一塊兒做紅薯餅。這些做出來都非常美味,可口。
- 觀點3: 紅薯新吃法,教你制作可口的小零食“糖霜紅薯”,香甜好吃又營養(yǎng)
- 觀點4: 紅薯還能做薯片?香甜酥脆很好吃?真是大人小孩都喜歡的小零食。喜歡的趕緊試一試吧。
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