- 觀點1： 可以到廚師學(xué)校學(xué)習(xí)呀，建議去有口碑和名氣的學(xué)校去學(xué)習(xí)，老師手把手教學(xué)，一對一輔導(dǎo)，自己動手實操，真材實料，只有專業(yè)的地方學(xué)出來才能對口味有所保證，熟悉食材后還可以自己創(chuàng)新。加油。
- 觀點2： 最好看完整版的教程，有些主播會故意省略一些關(guān)鍵的步驟，要么就自己反復(fù)實驗，尋求關(guān)鍵的步驟。
- 觀點3： 請參考下文
一開始我也是喜歡看教程做飯，也有遇到按照教程做出來結(jié)果卻差強(qiáng)人意的時候。如何讓自己做出來的菜品越來越好，越來越滿意？
我的經(jīng)驗主要是以下幾點：
一、先做自己有所接觸，有一定了解，有些許基礎(chǔ)的菜品
做任何事情都是一個熟能生巧的過程，如果你是做菜小白，平時不怎么做飯，那么一開始接觸烹飪的時候，應(yīng)當(dāng)選擇一些自己經(jīng)常吃，曾經(jīng)做過，或者看別人做過的菜，也就是自己有一定了解的菜品，這樣起碼在你烹飪的時候，你會知道它做出來基本應(yīng)該是什么味道，什么樣子，有潛意識的菜品做起來一定會比陌生的菜品成功率更高。
二、在選擇教程做飯教程上，應(yīng)多瀏覽幾篇，選擇適合自己的方法
現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上有許多做飯的教程，有圖文版的，視頻版的。同一道菜，他的每個版本都不同，但是也有相似的地方。你要知道最終選擇的教程直接決定了你菜品的成功與否，所以請在開始做之前，多看一些不同版本的教程，最好是圖文視頻都看一些，最后選擇更詳細(xì)的，你感興趣的，能夠操作的版本，你也可以在收集信息的過程中結(jié)合不同版本的一些方式，創(chuàng)造出適合自己的一個版本。
三、不要遺漏了教程上的評論區(qū)
評論區(qū)是一個很好的判定教程到底成不成功的渠道。很多按照教程做過的人會給予評論，如果你看到一個教程下面的評論區(qū)大多是不成功，那么勸你放棄這個教程。并且，在評論區(qū)中有很多與作者之間的問答，可以解釋可能存在的一些疑惑，讓你在自己操作時更能了解細(xì)節(jié)和關(guān)鍵點，所以，在看教程的時候，不要忘記了關(guān)注一下評論區(qū)的內(nèi)容。
四、不要把一次成功當(dāng)成理所當(dāng)然，烹飪需要不斷摸索和提高
一個陌生的菜品，第一次就能成功的是少數(shù)，絕大多數(shù)都是需要經(jīng)過兩次以上的嘗試才能得到讓人滿意的結(jié)果。不要害怕失敗，烹飪本身就是需要不斷摸索和提高的，有時候，即便你第一次成功了，可能第二次又失敗了。這些都是正常的，用不著懷疑自己，我相信，只要愿意去琢磨，每個人都能做得一手好飯菜！
我不是專業(yè)的廚師，只是一個對烹飪充滿興趣的人。喜歡研究做法簡單，材料普通的家常美食。我是家里的主廚，我希望我的孩子能夠感受到吃飯是一件很幸福的事。
這段時間因為疫情原因，讓我有更多的時間待在家里，我深刻體會到，一家人圍坐在一起，看著他們吃著美味飯菜有說有笑的幸福表情，對我來說是多么重要。
所以，趁著休息時間，我慢慢整理了一些能夠快速上手的一些簡單家常菜，里面也總結(jié)了一些我的經(jīng)驗，希望我做出的攻略能夠幫助一些沒有做菜經(jīng)驗的人也能做出滿意的菜品，也希望能夠和更多的人一起分享美食，同時提高自己的烹飪水平~ - 擴(kuò)展閱讀1：鹵肉拉條子放韮苔好吃嗎？
- 喜歡韭苔的人就還好，不喜歡的人就另當(dāng)別論了，另外韭苔最好是處理好，我想一般還是可以接受的吧，可以切碎一些，這樣拌在里面作為調(diào)料一樣
- 擴(kuò)展閱讀2：宿州特產(chǎn)
- 2、符離集燒雞。 符離集燒雞是一道傳統(tǒng)風(fēng)味美食，已有上千年的歷史，產(chǎn)于安徽省宿州市。其制作方法非常精細(xì)，所制作出來的燒雞雞香肉爛，爛而連絲，肉爛脫骨，肥而不膩。 3、蕭縣葡萄。 蕭縣葡萄是安徽著名特產(chǎn)，蕭縣葡萄約有100多個品種，其中最有名的就是玫瑰香，果滿、紫...
- 擴(kuò)展閱讀3：安徽省宿州的哪些特產(chǎn)可以安利給游客？
- 安徽省宿州市，位于中國華東地區(qū)，是一個歷史悠久、文化底蘊深厚的地方。這里不僅有著豐富的旅游資源，還有許多特產(chǎn)值得游客品嘗和購買。以下是一些宿州的特產(chǎn)，可以為游客提供參考：蕭縣蘋果：蕭縣是宿州市下轄的一個縣，這里的蘋果以其色澤鮮艷、口感脆甜而聞名。蕭縣蘋果含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，是健康的...
- 擴(kuò)展閱讀4：宿州的特產(chǎn)有哪些 ？安徽宿州十大特產(chǎn)排行榜
- 宿州王棗子是安徽宿州埇橋區(qū)的特色美食。這種棗子以其豐富的營養(yǎng)和獨特的風(fēng)味而聞名。宿州王棗子生長在宿州當(dāng)?shù)氐母火埻寥乐?，因此其口感飽滿，果肉鮮嫩多汁。它的果皮有著深紅色的外表，經(jīng)過慢慢曬干后更顯鮮亮。每一顆宿州王棗子都充滿著甜蜜的香氣，入口后回味悠長。無論是單獨食用，還是作為糕點、燉湯...
- 擴(kuò)展閱讀5：去宿州玩有哪些推薦購買的土特產(chǎn)？
- 符離集燒雞 - 這是宿州非常有名的一道傳統(tǒng)美食，以其獨特的制作工藝和風(fēng)味聞名。符離集燒雞選用優(yōu)質(zhì)散養(yǎng)雞為原料，采用傳統(tǒng)的秘制配方和復(fù)雜的烹飪工藝，使得雞肉鮮美多汁，肉質(zhì)細(xì)嫩，香味濃郁。宿州醬菜 - 宿州的醬菜種類繁多，包括醬黃瓜、醬豆角、醬蘿卜等，都是采用傳統(tǒng)工藝腌制而成，味道鮮美，是佐...
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- 2.做水煮魚的調(diào)料必須分量適宜，色香味才可以得到充分的融合。經(jīng)典的調(diào)料有花椒、辣椒、豆瓣醬、鮮湯等。3.煮魚時要注意火候，用旺火迅速煮熟魚片，煮到七八成熟后，即可撈出，待菜湯燒開后，再放入其他食材和煮好的魚片。
- 擴(kuò)展閱讀10：自己在家怎樣做鹵肉
- 鹵肉的做法- - 1、 一斤漂亮的五花肉，切成薄片備用 2、 在炒鍋里下油，油熱后，下蒜片和少許花椒粒爆香，然后下五花肉翻炒 3、 下一顆八角、一枚草果、一片桂皮、澆些老抽、下鹽、糖再翻炒 4、 加足夠多的水，燒...
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