- 觀點(diǎn)1： 西紅柿炒蘑菇 :西紅柿洗凈切塊，蘑菇洗凈切開(kāi)，鍋內(nèi)放油燒開(kāi)，放入蔥花，蒜片炒出香味，放入洗凈的蘑菇，翻炒片刻，放入西紅柿，加入白糖、料酒、鹽，雞精，用大火燒開(kāi)，再用小火炒5分鐘即可出鍋。
肉末韭菜炒蘑菇：韭菜洗凈切成小段，蘑菇洗凈切成薄片，小蔥洗凈切末。 鍋燒熱，加少量的油。油熱后炒香蔥花，放入肉末一起煸炒。 肉炒變色后，烹入料酒繼續(xù)翻炒。 炒出香味后，盛出待用。 另起鍋，鍋里放少量的油，油熱后加入蘑菇片不停翻炒。 蘑菇熟后，加入炒好的肉末和韭菜段，快速拌炒均勻。 等到韭菜熟了加鹽，雞精調(diào)味即可。
肉絲炒蘑菇：肉洗凈切絲，蘑菇洗凈切成片，青紅辣椒洗凈切斷。鍋里放適量油，放入切好的豬肉絲翻炒; 待豬肉七八成熟時(shí)，加入洗好蘑菇片和青紅辣椒翻炒，最后加鹽、雞精調(diào)味即可。
雞片炒蘑菇：蘑菇切片，蔥切段，雞胸肉洗凈切片，加入生抽、鹽、糖、胡椒粉、料酒和水淀粉，攪拌均勻;鍋里加水將蘑菇焯水撈出，另起鍋，放適量油，放肉片滑炒至熟，盛出;鍋再加適量油，放入蔥段、蒜茸，大火爆香，香味起來(lái)后倒入蘑菇，點(diǎn)入精鹽、糖，雞精翻炒幾下倒入雞片翻炒;勾薄芡，淋入香油即可出鍋裝盤(pán)。 - 觀點(diǎn)2： 蠔油草菇好吃
選新鮮的草菇500克，洗干凈后一分為二，大個(gè)頭的可以一分為四，方便入味，鍋中加入適量的清水煮開(kāi)，加入草菇焯水，燒開(kāi)3分鐘后把草菇撈出備用，青椒半個(gè)切絲，紅椒半只切絲。喜歡吃辣的可以改用小米辣。
蒜頭5瓣切薄片，鍋中加入適量的油，加入蒜片翻炒后加入青椒絲紅椒絲繼續(xù)翻炒幾下，加入草菇繼續(xù)翻炒兩分鐘。然后加入鹽2克，蠔油5克。翻炒均勻后即可出鍋，蠔油草菇就做好啦。
選擇優(yōu)良健壯的適齡菌種優(yōu)良的菌種和適宜的菌齡是草菇栽培成功與否的關(guān)鍵，要選擇定溫在28℃培育出來(lái)的菌種。如果在30℃以上室溫培養(yǎng)出的菌種，其菌絲生長(zhǎng)雖然快，但稀弱無(wú)力，生活力弱。
最適宜的菌齡一般不超過(guò)1個(gè)月，標(biāo)準(zhǔn)為菌絲發(fā)到瓶底，在瓶肩出現(xiàn)少量淡銹紅色的厚垣孢子，這時(shí)的菌種較為健壯，播種后菌絲前發(fā)力較強(qiáng)。建議有一定生產(chǎn)規(guī)模的農(nóng)戶，自己制作栽培種，這樣，菌種的質(zhì)量比較有保障。
菌種用量 菌種用量要做到寧多不少，可縮短菌絲布滿栽培料表面的時(shí)間，減少來(lái)菌的侵入。一般每50千克培養(yǎng)料需要菌種15一16瓶，或17厘米X33厘米塑料袋菌種8袋。培養(yǎng)料厚的菇床比薄的菇床用種量相對(duì)地少一些；氣溫在 30℃以上時(shí)播種，用種量要比氣溫在28℃以下時(shí)少一些。 - 觀點(diǎn)3： 做成草菇燒豆腐好吃。
柿子椒適量、食鹽2克、姜3片。豆腐切片；青椒、小紅辣椒切片；草菇洗凈切片。煎鍋中倒油燒熱，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至兩面金黃。
炒鍋中倒油燒熱，放入草菇炒香，放入豆腐片翻拌均勻。加入蠔油和適量清水，炒勻后轉(zhuǎn)小火，燒約5分鐘至入味。最后放入青椒和小紅辣椒，翻炒幾下，加鹽調(diào)味即可。
草菇就是稻草中生長(zhǎng)出來(lái)的菌菇，內(nèi)含豐富的維生素、蛋白質(zhì)和其他微量元素，因此很多人都喜歡用來(lái)做草菇湯或草菇炒肉等。
草菇營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。草菇蛋白質(zhì)含18種氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，還含有磷、鉀、鈣等多種礦質(zhì)元素。用于脾胃氣弱，抵抗力低下，或傷口愈合緩慢。夏季暑熱，心煩。 - 觀點(diǎn)4： 1、西紅柿炒蘑菇
:西紅柿洗凈切塊，蘑菇洗凈切開(kāi)，鍋內(nèi)放油燒開(kāi)，放入蔥花，蒜片炒出香味，放入洗凈的蘑菇，翻炒片刻，放入西紅柿，加入白糖、料酒、鹽，雞精，用大火燒開(kāi)，再用小火炒5分鐘即可出鍋。
2、肉末韭菜炒蘑菇：韭菜洗凈切成小段，蘑菇洗凈切成薄片，小蔥洗凈切末。 鍋燒熱，加少量的油。油熱后炒香蔥花，放入肉末一起煸炒。
肉炒變色后，烹入料酒繼續(xù)翻炒。 炒出香味后，盛出待用。 另起鍋，鍋里放少量的油，油熱后加入蘑菇片不停翻炒。 蘑菇熟后，加入炒好的肉末和韭菜段，快速拌炒均勻。
等到韭菜熟了加鹽，雞精調(diào)味即可。
3、肉絲炒蘑菇：肉洗凈切絲，蘑菇洗凈切成片，青紅辣椒洗凈切斷。鍋里放適量油，放入切好的豬肉絲翻炒;
待豬肉七八成熟時(shí)，加入洗好蘑菇片和青紅辣椒翻炒，最后加鹽、雞精調(diào)味即可，
4、雞片炒蘑菇：蘑菇切片，蔥切段，雞胸肉洗凈切片，加入生抽、鹽、糖、胡椒粉、料酒和水淀粉，攪拌均勻;鍋里加水將蘑菇焯水撈出，另起鍋，放適量油，放肉片滑炒至熟，盛出;鍋再加適量油，放入蔥段、蒜茸，大火爆香，香味起來(lái)后倒入蘑菇，點(diǎn)入精鹽、糖，雞精翻炒幾下倒入雞片翻炒;勾薄芡，淋入香油即可出鍋裝盤(pán)。
5、肉片豆腐干炒蘑菇：將肉片放小碗加點(diǎn)料酒和淀粉抓勻，鍋里放適量油，放入切好的肉片翻炒至八成熟。出鍋放一邊備用;
鍋中倒入少量油，放入蘑菇和豆腐干翻炒片刻放生抽， 大火爆炒一分鐘，加入之前炒香的肉片，再翻炒一下，加鹽、雞精、香油調(diào)味即可出鍋。 - 觀點(diǎn)5： 做草菇蝦仁好吃。
1、凍干草菇先用清水泡發(fā)，把泡發(fā)好的草菇擠干水份。
2、蝦仁用鹽和料酒腌10分鐘，青豆洗凈，胡蘿卜去皮后切成小粒。
3、鍋中倒入少許油，先放入草菇翻炒，再把青豆和胡蘿卜一起放入，加適量鹽調(diào)味。。
4、最后把蝦仁一起放入炒勻，等蝦仁變色后即可出鍋。 - 觀點(diǎn)6： 鮮美草菇竹笙湯
草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。
食譜所需用料：
草菇250克、竹笙25克、干貝少許、豬骨湯適量。
做法步驟：
1、竹笙用清水泡發(fā)，洗凈剪成小段。干貝洗凈加入清水泡一下。
2、將草菇洗凈后對(duì)半切開(kāi)。
3、鍋里加入骨湯和干貝煮10分鐘后，加入竹笙和草菇煮開(kāi)。 - 觀點(diǎn)7： 把豬肉洗凈切片，再放生粉、蠔油、雞粉、鹽，攪拌均勻后腌十分鐘。把草菇切片備用，香蔥切成蔥花，大蒜切碎。鍋熱放花生油、少量蒜末，把豬肉放下去，大火爆炒至肉變色再鏟出來(lái)放在盤(pán)子里。用余油來(lái)炒草菇，先炒半分鐘，再加少量清水煮干。把炒好的豬肉、蔥花，一起放下去炒均勻。最后放一小勺鹽、一勺蠔油、少量雞粉，翻炒均勻即可食用。草菇雖好，能增強(qiáng)體質(zhì)，但是不能過(guò)量，而且脾胃虛的人盡量少吃
- 觀點(diǎn)8： 蒜香辣味烤草菇。1. 草菇輕輕去蒂，削去外皮。將黃油，蒜，辣椒，歐芹混合，抹在草菇凹槽內(nèi)。
2. 烤架或烤爐上包裹錫紙（防止水分蒸發(fā)光），中火烤8分鐘左右至草菇熟透。（可用刀尖測(cè)試成熟度）
3. 面包烤熱，兩邊抹上番茄辣醬或其他佐餐醬，放上蘑菇，可淋上一些鮮奶油食用。 - 觀點(diǎn)9： 1.草菇炒蝦仁
2.蠔油炒香菇或者蠔油清蒸香菇
3.蘆筍炒香菇
4.草菇刷上蜂蜜，放在烤箱里烤
5.草菇+木耳+豬肉一起攪碎，揉成小團(tuán)油炸，或者切兩片蓮藕夾在中間做草菇蓮藕夾子。 - 觀點(diǎn)10： 草菇其實(shí)就是菌類(lèi)的一種，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較豐富的，比較實(shí)用的方法就是肉類(lèi)燉蘑菇吸附肉類(lèi)的油膩。還有尖椒炒蘑菇也比較好吃。
- 擴(kuò)展閱讀1：妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
- 妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方：肉類(lèi)+肉類(lèi)/調(diào)料/辣料/雜碎制作工具：一、二級(jí)灶臺(tái)——烹飪；一、二級(jí)營(yíng)地——烹飪；食用效果：食用增加180點(diǎn)飽食度，并獲得少許靈氣。食材獲?。喝忸?lèi)：擊殺野生動(dòng)物掉落。雜碎：殺野獸獲取，獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產(chǎn)出：1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
- 擴(kuò)展閱讀2：妄想山海蘑菇炒肉配方和制作方法介紹妄想山海蘑菇炒肉怎么做
- 妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方：蘑菇+肉類(lèi)+調(diào)料/高級(jí)調(diào)料制作工具：二級(jí)灶臺(tái)——烹飪；二級(jí)營(yíng)地——烹飪。食用效果：食用增加420飽食度，減少50點(diǎn)潮濕度，并隨著時(shí)間遞減，并獲得很多靈氣。食材獲?。?、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類(lèi)包括露水和冰塊。同食材其他產(chǎn)出：1、烤兔肉2、果香烤串 ...
- 擴(kuò)展閱讀3：妄想山海蘑菇烤肉怎么做？妄想山海蘑菇烤肉配方和制作方法介紹
- 妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方：肉類(lèi)+蘑菇制作工具：二級(jí)灶臺(tái)——烹飪；二級(jí)營(yíng)地——烹飪。食用效果：食用增加240飽食度，提升10點(diǎn)耐寒值，并獲得少許靈氣。食材獲取：1、肉類(lèi)包括所有獸肉；2、蘑菇一般在雨天地上撿。同食材其他產(chǎn)出：1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
- 擴(kuò)展閱讀4：妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經(jīng)妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺(tái)，添加材料肉、調(diào)料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進(jìn)入游戲與灶臺(tái)交互，點(diǎn)擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調(diào)料+蘑菇。4、準(zhǔn)備好后點(diǎn)擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴(kuò)展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類(lèi)：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚(yú)、蝦、鮮貝、魚(yú)。4、蔬菜類(lèi)：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類(lèi)：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋(píng)果、橘子等。6、零食類(lèi)：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴(kuò)展閱讀6：燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類(lèi)：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類(lèi)魚(yú)丸、蝦丸、貢丸、墨魚(yú)丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚(yú)蝦：魚(yú)(各類(lèi))、槍烏賊、墨魚(yú)仔、蝦、螺肉、干魚(yú)片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發(fā)酵制成...
- 擴(kuò)展閱讀7：好久沒(méi)有吃燒烤了，準(zhǔn)備跟老公商量一下去燒烤，大家能推薦個(gè)食材全的超市嗎？
- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類(lèi)，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯(lián)，山姆，沃爾瑪?shù)却蟪卸际侨摹?/dd>
- 擴(kuò)展閱讀8：最近想和朋友約著去燒烤，哪里能采購(gòu)食材??？推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購(gòu)食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)采購(gòu)食材像采購(gòu)一些嗯嗯那個(gè)呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類(lèi)的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購(gòu)食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)采購(gòu)食材像采購(gòu)一些嗯嗯那個(gè)呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類(lèi)的就可以 ...
- 擴(kuò)展閱讀9：想買(mǎi)新鮮的燒烤食材，可以去哪里買(mǎi)？
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買(mǎi)食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
- 擴(kuò)展閱讀10：炒肉片怎么做好吃，蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉，郫縣豆瓣，料酒，姜，蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊，青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面，放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽，蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤(pán) ...
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