- 觀點1： 一、谷物或者薯類
谷物負責提供碳水化合物，也就是我們平常說的主食。比如，用大米或者雜糧做成的米粥，米飯， 用面粉做成的面條，餅或者面包，饅頭。它是早餐的基礎，能夠填飽肚子，為寶寶提供血糖和能量，以滿足寶寶一上午的活動所需。
二、高蛋白食物
比如，蛋類，奶類，肉類這些食物含有較豐富的蛋白質。它是早餐的關鍵，決定了這頓早餐的營養價值。
三、蔬菜水果
水果，蔬菜主要負責提供維生素，礦物質和膳食纖維。
如果一頓早餐包含了上面這三大食物，它們所分別負責提供的六大營養素（碳水化合物，蛋白質，維生素，礦物質，水，油脂）就非常齊全了，營養這么豐富的一頓早飯下肚，麻麻再也為我的營養而擔心啦。
PS：早餐中是可以安排水果的，但因為我家寶寶水果吃得非常多，為了避免占肚所以水果沒有在早餐出現。 - 觀點2： …烹飪方法……
【主要材料（單人的份量）】：里脊肉一小塊、雞蛋一個
【調味料】：食用鹽
【制作方法】：
1、將肉洗凈，剁成餡。剁餡的過程當中放一點鹽，這樣蒸出的肉餅口感不會淡。將肉餡放進燉盅，加點生粉揉勻。
2、將雞蛋外殼洗凈，擦干水。把雞蛋磕到燉盅里。
3、放蒸鍋里蒸約15分鐘，只要蛋清表面凝固就可以了。
4、加適量清水，少量食用鹽，蒸約30分鐘。
5、蒸至肉餅熟，即可端出食用。
【Tips】：
1、可在放水的同時，放上2、3枚紅棗，若家中有枸杞，湯蒸熟后還可加幾粒枸杞進去。
2、如果成人吃，雞蛋也可放兩個，這根據個人的食量而定。
星期二：山藥排骨粥+早點（隨孩子的喜好來搭配）
山藥是健脾胃的，常吃對身體有很大的好處。平時我們常做的是山藥排骨湯，其實用山藥排骨與大米一起煮粥，也是很美味的，排骨也不需要放多，只要放上幾塊，味道就很鮮美了。
別的粥我家孩子喝一碗就不再盛了，這粥她自己會主動盛上第二碗。
……烹飪方法……
【主要食材】：鐵棍山藥一根、排骨（或用瘦肉也可以）適量，紅棗5顆、大米適量
【調味料】：食用鹽
【制作方法】：
1、將排骨或是瘦肉剁小塊，洗干凈，在滾水里汆掉血水。
2、鐵棍山藥刨去外皮，洗干凈，切成小塊。（有對山藥過敏的人，刨山藥皮的時候可戴著塑膠或一次性手套操作）
3、將排骨與山藥放入砂鍋里，把紅棗洗凈放入，加適量清水，開始燉煮。
4、大米淘洗干凈，等砂鍋里的肉表面變色，將大米倒入，如平常的方法煮粥。
5、煮好后，加適量食用鹽調味。
【Tips】：
1、這粥是不需要放味精或雞精的，只需要放少量的鹽調味即可。燉湯肉少水多，湯味是會沒鮮味。這道粥別看排骨或肉放得少，但粥里的水量不像燉湯那么多。而且煮粥沒有必要像肉湯那樣濃郁的鮮味，這個鮮味相匹配粥是恰到好處的。
2、用別的健脾胃的米也可以，如小米（補脾胃）、糙米（健脾養胃）、薏仁米（健脾止瀉）等等，平常可輪換著搭配吃。
星期三：煎牛排+1瓶鮮奶
煎牛排我喜歡用電餅鐺，好煎一些，用別的平底鍋，可能煎出來的肉口感不是很好。
牛排買的是現成的，有調制過的牛排與原切牛排，調制好的，黃油與醬料都配齊了，原切牛排里一般沒有這樣，有的時候，孩子喜歡吃番茄醬，我們也會直接用番茄醬抹在上面。
自己有時也會腌豬肉排，選里脊肉，這塊肉是最嫩的。然后切厚薄均勻的片，用生淀粉、雞蛋清、適量食用鹽、黑胡椒粉揉勻，放冰箱里腌至一晚上，第二天早上直接煎就可以了。
【Tips】：
煎牛排的同時，可配著同時煎一個或是兩個荷包蛋。沾上醬料的荷包蛋也同樣受孩子的喜歡。
星期四：茯苓粥+雞蛋2個
茯苓粥，主要材料為茯苓、紅米、紅棗、百合。紅米可多放，茯苓、紅棗、百合適量。
茯苓、紅棗與百合都有安神的作用，現在的初、高中孩子學習壓力都比較大，若有因學習壓力引起的神經衰弱、失眠、健忘、疲乏無力等亞健康狀態，癥狀比較輕微的話，我們可以常在家里給孩子煮上一碗茯苓粥來調整狀態。
若是以一個人的用量來看，茯苓一般用量在10-50克左右。
在藥店買的茯苓都是塊狀的，直接用來煮粥的話，是不會溶于水的，所以用之前需要把茯苓搗碎成粉。買的時候可以請藥店打成細粉，當然，沒打成粉也沒關系，它并不是堅硬不摧的東西。我們可以用干凈的布包住一次所需要的量，用錘子就可以將它們錘碎了，并不一定要錘成細粉，即使是顆粒，用來熬粥一樣可以的。 - 觀點3： 孩子一周早餐的食譜我覺得吧孩子一般早上起來還吃一些比較清淡的一般一碗清粥和一個雞蛋就可以了
- 觀點4： 孩子一周的早餐食譜，最好是給孩子準備一個雞蛋，嗯，一碗小米粥，然后一個包子或者是面包片牛奶，雞蛋。
- 觀點5： 孩子一周早餐，應該去買一點面粉回來，早上做春餅或者春卷給他吃，然后蒸一個雞蛋或者是蒸一點玉米這些番薯啊，然后小米粥啊，一杯溫牛奶啊，加熱一點面包給他吃都可以。
- 觀點6： 主要根據孩子的興趣愛好，每天早上都要有一顆雞蛋，還有他愛吃的水果以及營養湯之類的。
- 觀點7： 孩子一周的早餐食譜，可以用饅頭，包子，豆漿，豆腐腦，油條等進行具體的組裝。
- 觀點8： 孩子一周早餐的食譜首先孩子的早餐手應該是以牛奶還有雞蛋為主，這樣的早餐才是比較豐富的，而且也要搭配各種蔬菜，這樣才能讓孩子吃到一個美味的早餐。
- 觀點9： 孩子一周早餐食譜，這種一般都是早餐的話就得早上真雞蛋，禮拜一真雞蛋，禮拜二是那疙瘩湯，禮拜三老湯面都挺好的。
- 觀點10： 孩子們一天早晨吃的不一樣，才能夠營養均衡，所以每天要給孩子準備豐富一點。
- 觀點11： 根據孩子，反正每天做不一樣的就比較好呀。做碗面啊，包子都行。
- 觀點12： 孩子一周早餐食譜，要看你的孩子年齡有多大，是男孩女孩身高多少？等等計算它的熱量的攝入安排好之后，安排食物多，品種多樣，七大營養素齊全就可以
- 觀點13： 孩子一周早餐的食譜還是以高營養高蛋白質為主。多吃一些水果蔬菜肉類
- 觀點14： 我早餐非常重要，碳水化合物不能缺少豐富的蛋白質，還要有豐富的維生素，也不必不可少，再加上新鮮的水果
- 觀點15： 六周歲寶寶可以正常的一頓三餐主要是食言的話不要放的太
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- 1制豆腐 將黃豆用水泡發，制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。2油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，冬季約需2天，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內燒紅，放入豆腐用小火炸約5分鐘，一待...
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- 擴展閱讀10：怎么制作臭豆腐？
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