久久久久免费,亚洲欧美小说色综合小说一区,自拍偷拍亚洲欧美,一区二区欧美日韩

美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!

東北經(jīng)典名菜豬肉白菜燉粉條怎么做?

我來(lái)答
2025运势八字精批命中贵人终生运势
觀點(diǎn)1: 菜品介紹 :白菜豬肉燉粉條是一道東北地區(qū)漢族傳統(tǒng)菜,由豬肉、白菜、粉條、大蔥、姜、蒜、八角、花椒、小茴香等食材做成 。 在開(kāi)始正式制作之前呢,我們首先需要準(zhǔn)備以下食材:娃娃菜1個(gè),粉條100克,五花肉250克,生姜1塊,食鹽1茶匙,生抽2湯匙,料酒1湯匙,冰糖1顆,八角3個(gè) ,桂皮2塊,干辣椒6個(gè) 。
第一步:提前用熱水把粉條泡軟,然后把娃娃菜洗凈后,掰成小瓣備用,將生姜切片備用!將五花肉切成薄片,然后起鍋將五花肉放入鍋中,小火把五花肉的油脂煸出來(lái)! 第二步:五花肉煸出油脂之后,加 入2湯匙生抽,然后翻炒均勻上色 ,再加入姜片,八角,桂皮,干辣椒,小火炒出香味,再倒入較多的清水,加入冰糖,大火煮開(kāi),煮開(kāi)后蓋上鍋蓋再煮20分鐘 ! 第三步:煮約20分鐘以后,揭開(kāi)鍋蓋,將掰小塊的娃娃菜放入鍋中,用鍋鏟往鍋里壓一壓,再蓋上鍋蓋,煮10分鐘!
第四步:煮10分鐘后,揭開(kāi)鍋蓋,最后將泡發(fā)好的粉條也放入鍋中,用鍋鏟往湯里壓一壓,然后蓋上鍋蓋,煮5分鐘,等粉條煮軟之后加鹽調(diào)味,即可出鍋,出鍋后撒上適量的蔥花即可!
這樣一道非常美味下飯的【 大白菜豬肉燉粉條 】就制作完成了,喜歡的朋友們就跟著做來(lái)試試看吧,保證這個(gè)味道不會(huì)讓你失望的 !
注意事項(xiàng):1、五花肉選擇瘦一點(diǎn)的,太肥吃起來(lái)有點(diǎn)膩 。2、粉條最好提前半天用涼水泡發(fā),煮出來(lái)更筋道。3、燉制的時(shí)間取決于粉條,粉條不夠筋道燉的時(shí)間需要稍微縮短一點(diǎn) 。
觀點(diǎn)2: 先將粉條清水焯水到八分熟,然后起鍋燒油,將豬肉煸炒香,這時(shí)候加水放入蔥、姜、蒜、八角、香葉、雞精,然后加入白菜小火燉一會(huì)。等到白菜八分熟的時(shí)候放入粉條,多翻炒幾次,以免糊鍋,等出鍋的時(shí)候再放鹽。因?yàn)辂}放早了,肉會(huì)老。
觀點(diǎn)3: 先把粉條焯熟備用,鍋中放入蔥花熗鍋,放入豬肉翻炒,隨后放入白菜和粉條,放入水燉熟即可。
觀點(diǎn)4: 起鍋燒油將五花肉炒熟,再放入切好的大白菜,放入生抽老抽,鹽,雞精,蠔油,放入適量的清水,水開(kāi)以后再加入粉條即可。
擴(kuò)展閱讀1:豬肉各部位烤肉技巧關(guān)于豬肉各部位烤肉技巧
1、豬里肌:先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊,油脂較少,適合做豬排。厚度可切1.5至2公分,透過(guò)厚度來(lái)增添咬勁。烤網(wǎng)預(yù)熱后將肉片放上,先用中小火烘烤,讓熟度透入,若有帶骨,則骨頭部分要烤久一些,讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可,若不放心,可再切開(kāi)確認(rèn)并補(bǔ)...
擴(kuò)展閱讀2:家庭自制烤肉腌制方法豬肉
1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中,同時(shí)加入35片的生姜,再打入幾粒雞蛋,以及適量的洋蔥段2加入適量調(diào)料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點(diǎn)的就少放些調(diào)料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后,在肉里加一點(diǎn)淀粉,放一小勺水,抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
擴(kuò)展閱讀3:豬肉烤肉做法
1、備好所用食材。2、用細(xì)鹽還有一點(diǎn)散蔥來(lái)搓洗五花肉,再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬,醬油,白糖來(lái)調(diào)味。4、將腌制數(shù)小時(shí)的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個(gè)狀態(tài),外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點(diǎn)的,可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
擴(kuò)展閱讀4:大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
(1)豬肉去筋膜,切大長(zhǎng)條,用流水沖盡血水待用。(2)豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。(3)將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中,抓勻按摩10分鐘。(4)蓋保鮮膜,入冰箱腌制12小時(shí)以上。(5)竹簽用開(kāi)水浸泡30分鐘。(6)將肉條串在竹簽上,竹簽頭尾包錫紙。(7)烤箱預(yù)熱200度,將碗內(nèi)腌...
擴(kuò)展閱讀5:豬肉燒烤腌制配方
1、首先將豬后腿肉切成長(zhǎng)條,大小適中;2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合,并將其混合到已經(jīng)切好的豬肉上,在把其放入袋子中;3、接著,將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁,將其倒入裝有豬肉的袋子中,并盡量將空氣排出袋子,將豬肉均勻地淹沒(méi)在腌制汁中;4、將袋子密封并縮小,放入冰...
擴(kuò)展閱讀6:烤肉制作方法簡(jiǎn)單家常烤肉家常制作方法分享
1、食材:豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片,豬肉最好先用肥瘦相間的,要知道烤肉之所以香一定離不開(kāi)肥肉。就是五花肉!3、將肉放進(jìn)食物用的袋子里,然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
擴(kuò)展閱讀7:牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材,輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當(dāng)然還需要常見(jiàn)的調(diào)味品,如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調(diào)節(jié)湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準(zhǔn)備食材: 將牛肉切成小丁,...
擴(kuò)展閱讀8:金湯胡辣湯怎么做的?
1、提前熬制湯底,牛肉切成小塊,把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中,和牛肉一起小火慢燉3小時(shí)(有時(shí)間也可以用慢燉鍋燉一晚上),取出牛肉,濾出湯。2、適量面粉加入清水,和成軟面團(tuán),放在一個(gè)大碗中,加清水,量要?jiǎng)倓倹](méi)過(guò)面團(tuán),浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團(tuán),...
擴(kuò)展閱讀9:牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
1、用料:熟牛肉250克,面筋100克,粉條適量,黃花菜適量,木耳適量,蔥、姜適量,全味粉(某包有賣(mài)、白色包裝的)1小包。2、鍋中加油燒熱,加入蔥花。3、一定多切一點(diǎn),一根大蔥的量,小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香,加入面筋,熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
擴(kuò)展閱讀10:羊肉湯的做法,羊肉湯怎么做好吃,羊肉湯的家常
羊肉湯的做法如下:1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋,羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸,加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過(guò)的羊肉、姜片、蔥結(jié)、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒,加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫,煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)。3、夾出蔥節(jié),放入適量的枸杞煮三到五...
主站蜘蛛池模板: 渝中区| 太湖县| 浮山县| 都安| 内黄县| 东乌珠穆沁旗| 贵州省| 连江县| 崇义县| 北安市| 四子王旗| 凉城县| 南开区| 长子县| 洛南县| 武冈市| 南靖县| 健康| 陆河县| 托克托县| 瑞丽市| 阿巴嘎旗| 剑河县| 屯留县| 新宁县| 宜宾市| 英超| 通州市| 阳山县| 日土县| 千阳县| 读书| 丰原市| 大厂| 无为县| 白玉县| 元谋县| 金寨县| 阜康市| 旬邑县| 高安市|