- 觀點1： 不少吧，我們兄弟一起聚聚都愛喝點白的，也不勸酒，但不喝低度的，啤酒比較少喝漲肚子，當然洋酒也不拒絕
- 觀點2： 如今喝酒被越來越多的年輕人反對，而法律對于醉駕也有了新規定，非常嚴厲，而其中白酒的度數往往最高，所以當下喝白酒的人越來越少。
- 觀點3： 現在白酒被人為的附加太多功利性，再加上看不懂的“勸酒”風，白酒能帶給年輕人的愉悅感越來越少了。入門時沒有好的引導，不懂選擇適合自己的好酒，以致于第一次體驗感較差，第一印象不好，再去改變就會很難。所以啊，現在江小白賣情懷，杜二很潮范兒，白夭夭又跟電視劇一塊兒玩，都是想得到年輕人認可。
- 觀點4： 第一，對年輕人來說，好白酒價格高，也品不出來，不如喝啤酒痛快
第二，年輕人一般吃完飯回去ktv，網吧等等場所，喝白的喝多了上頭怎么愉快玩耍？
第三年輕人吃飯沒有那么講究，菜品質量一般（經濟實力不足）甚至更多人直接燒烤解決了，喝白酒胃里舒服才怪，本人18，白酒7兩也就，燒烤加白酒，吐的沒法走，可能是我垃圾，大佬勿噴…… - 觀點5： 現在生活這么豐富，喝完還可以繼續活動。如果選擇白酒，喝完了要么吐了，要么掛了，要么就沒喝多少（不盡興）。一桌沒幾個完人，打個 都湊不齊。喝這樣的酒就為了買醉嗎？如果是談買賣，白酒倒是不錯，立刻到位，馬上進入主題。醉了散伙，沒有后續開支。但是年輕人一般都比較真性情，玩的來就玩，不搞錘子交際。年輕人要的不是立刻到位，立刻交際完畢，而是要喝完能繼續玩到一起。最后，白酒真的不好喝。那些說好喝的，您的舌頭還有正常人的味敏度嗎？
- 觀點6： 因為白酒他有那種辣味，所以說喝白酒的人越來越少，他們越來越喜歡喝其他的酒。
- 觀點7： 我國白酒基本以48度以上烈酒為主，入喉太過辛辣——這個，懂酒的人大概會反駁，白酒口感辛辣的大多是劣酒，好酒入口綿醇，但對不會酒如吾輩，只能喝的出辛辣。而其他酒品則酒精度數很低，口感溫和，更加宜口。
- 觀點8： 選擇性多了。在曾經的中國，沒有雞尾酒，也沒有啤酒，只有燒酒，所以大家也只能喝點燒酒，當然現在不一樣了，全世界有好多酒類，選擇多了，勢必就會造成一種產品被削弱。白酒的屬性在降低。喝白酒一般有這三種情況，第一種是酒場需要，所以當初五糧液那么火；第二種是因為天冷了，喝點白酒暖身子；第三種是因為想宿醉，啤酒很難喝醉，但是白酒一瓶下去看你醉不醉。但是現在的年輕人，在酒場一般和雞尾酒或者啤酒，天冷也不會借酒取暖，想醉喝洋酒就好了，所以這種屬性在降低。
- 觀點9： 我覺得很多人有件事情沒搞清楚，不是中國人天生愛喝白酒，而是以前中國烈酒只有白酒可以喝，年輕人不喝白酒是因為現在有的選了，威士忌伏特加金酒朗姆白蘭地了解一下。
- 觀點10： 現身說法：我爸他們就算上班時，也是每餐必喝酒，而且喝了中午嗨大睡一覺。可我們上班了，中午一起吃飯很少喝酒，而且吃完飯后，喜歡出去溜達溜達，回來在桌子上趴著瞇一覺！我個人喝低于100元得劣質酒會上頭很嚴重，而且嗆嗓子，啤酒也是，喝國產的酒就難受，但喝德國進口啤酒就沒多大事，有一會喝朋友在國外帶回來的葡萄酒原漿，三個人愣是喝了兩瓶，都喝饞了，而且一下午就醒酒了！
- 觀點11： 我們對白酒的印象如何呢？李白說：“五花馬，千金裘，忽而將出換美酒。”看，為了喝個酒，破產了；杜甫說：“朝回日日典春衣，每日江頭盡醉歸。”瞧，這個也喝破產了，還死不悔改。而葡萄酒呢？“蒲萄酒，金叵羅，吳姬十五細馬馱。”約會時要喝葡萄酒哦“蒲萄酒熟恣行樂，紅艷青旗朱粉樓。”大家都在喝葡萄酒約會。
- 觀點12： 白酒本來就不好喝，除了辣還有別的味？再說酒精是一類致癌物，白酒酒精含量這么高。年輕人受教育程度高了，白酒自然就喝的少了。
- 觀點13： 因為越來越文明了，喝酒的人就越來越少了
- 觀點14： 因為真的白酒越來越少了，不止越來越少還越來越貴了
- 觀點15： 假酒太多，都把人喝壞了
- 觀點16： 我們見慣了父輩劃拳猜枚酒氣熏天的樣子，于是就算一千多一瓶的飛天茅臺，在我們心中也不如一百塊一瓶的長城，白酒么，氣質擱在那兒呢。
- 觀點17： 時代變了，思想變了。朋友少了，親情少了，白酒也就少了。
- 觀點18： 社會上假酒太多了！現在我買白酒喝只買用開瓶器打開的白酒。。。喝了太多的假酒。只有喝有啤酒蓋的白酒才品嘗出有幾分真酒的感覺。。
- 觀點19： 我35歲前也幾乎不喝白酒！什么酒喝的也是淺嘗輒止！35歲以后開始喝的！舌頭還算不錯！有我愛喝還不貴的二鍋頭！現在年輕的兄弟估計到了歲數可能也會嘗試白酒的吧！畢竟咱中國的酒文化在這呢！
- 觀點20： 好酒太貴喝不起，100元以內都是勾兌酒
- 觀點21： 別人我不知道，就我們一起玩的，高中時候大家都愛喝，也敢喝，基本上天天喝，那時沒錢都是喝散酒，二鍋頭，12塊的清酒之類的，一個不服一個，都是硬剛。現在基本都是腸胃不好，一個個都喝勞傷咯，也怕喝了。
- 觀點22： 因為妻子不喜歡不干凈的丈夫，孩子不喜歡酒味的父親，只有生意上喝，普通上班不喝了
- 觀點23： 年紀輕，感官敏感，白酒太刺激受不了，等到了五六十歲，感官老化遲純，只有白酒才會感覺有味
- 觀點24： 原因是一些買酒的自媒，鋪天蓋地地宣傳要喝“老酒”、要喝“高度酒”、要喝“糧食酒”、要喝“醬酒”，使得年輕人的體驗變差，最終拋棄了白酒。
- 觀點25： 因為酒不是好東西，所以喝酒的人越來越少！
- 觀點26： 因為現在的白酒都是勾兌酒，酒精味很重喝了不舒服，還不如父輩那時兩元一瓶的醇香，除非很貴的，一般人消費不起，現在的普通白酒已不是以前的那個味兒了知道不。
- 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
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- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
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- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
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- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
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- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了。“酒釀長白毛”現象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發酵階段經常去打開密封蓋所致。
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