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自制香蕉雪糕怎么做如何做好吃

我來答
觀點1: 自制香蕉雪糕

主料

香蕉兩條 甜牛奶半瓶 白砂糖少量

自制香蕉雪糕的做法步驟

1. 切好香蕉,倒入酸奶,放入白砂糖

2. 打成奶昔狀

3. 倒入雪糕模,放入冰箱,5個小時后即可
觀點2: 香蕉雪糕的做法:
1.將蛋黃、奶粉、鮮奶和白糖,放入奶鍋中,用手動打蛋器大致攪拌均勻

2.小火加熱,并不斷用手動打蛋器攪拌。煮至鍋底冒小氣泡,關火。不要將奶液過度煮沸,否則蛋黃凝固,影響口感,離火,室溫靜置放涼

3.香蕉剝皮,整根套入保鮮袋中,用木板碾壓成泥狀

4.把香蕉泥聚聚攏,在保鮮袋底部剪一個口子,像裱花袋一樣,把香蕉泥擠在放涼的奶液里

5.將奶液和香蕉泥,用手動打蛋器,繼續(xù)攪拌均勻

6.攪拌均勻的冰激凌液,放入冰箱冷藏3-4小時,充分的冷藏有利于后面的凝固

7.將事先冷凍好的面包機自帶的冰激凌桶,裝上攪拌棒,緩緩倒入冰激凌液。也可使用冰激凌機攪拌。我選擇的是面包機的冰激凌攪拌功能,時間20-30分鐘均可。我攪拌了20分鐘,室溫25度,供參考

8.攪拌完成的冰激凌是軟的,可直接挖取食用

9.將冰激凌液,用橡皮刮刀,填入硅膠模具中,放入冷凍室冷凍一夜,以便徹底凍結成型

10.取出成型的冰激凌的方法,只要用手指把軟的硅膠模一個個往上頂,就可以了,非常方便,形狀又好,超贊

烹飪技巧
1、奶液煮至鍋底冒小氣泡即可,不要過度煮沸,否則蛋黃凝固,影響口感;
2、室溫徹底放涼后,會發(fā)現奶液呈少許糊狀;
3、香蕉泥的懶人制作法,請見步驟3和4,真的很偷懶很方便哦;
4、沒有冰激凌機的同學們,也可以把攪拌完成的冰激凌液,放冷凍室,每隔1小時拿出來攪拌一次,攪拌三次左右,也可做到冰渣較少。
——如有幫助,敬請采納!
觀點3: 用料

主料

香蕉1根

雞蛋黃2個

奶粉25克

鮮奶250克

輔料

白糖
50克

香蕉冰激凌的做法

1.

將蛋黃、奶粉、鮮奶和白糖,放入奶鍋中,用手動打蛋器大致攪拌均勻

2.

小火加熱,并不斷用手動打蛋器攪拌。煮至鍋底冒小氣泡,關火。不要將奶液過度煮沸,否則蛋黃凝固,影響口感,離火,室溫靜置放涼

3.

香蕉剝皮,整根套入保鮮袋中,用木板碾壓成泥狀

4.

把香蕉泥聚聚攏,在保鮮袋底部剪一個口子,像裱花袋一樣,把香蕉泥擠在放涼的奶液里

5.

將奶液和香蕉泥,用手動打蛋器,繼續(xù)攪拌均勻

6.

攪拌均勻的冰激凌液,放入冰箱冷藏3-4小時,充分的冷藏有利于后面的凝固

7.

將事先冷凍好的面包機自帶的冰激凌桶,裝上攪拌棒,緩緩倒入冰激凌液。也可使用冰激凌機攪拌。我選擇的是面包機的冰激凌攪拌功能,時間20-30分鐘均可。我攪拌了20分鐘,室溫25度,供參考

8.

攪拌完成的冰激凌是軟的,可直接挖取食用

9.

將冰激凌液,用橡皮刮刀,填入硅膠模具中,放入冷凍室冷凍一夜,以便徹底凍結成型

10.

取出成型的冰激凌的方法,只要用手指把軟的硅膠模一個個往上頂,就可以了,非常方便,形狀又好,超贊
擴展閱讀1:菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
1、主要原料:大米2.5公斤,新鮮青菜1.5公斤,優(yōu)質熟豬油500克,鹽35克,味精少許,水適量,肉鹵汁適量。2、大米淘凈瀝干,青菜洗凈后切成3厘米的段。3、豬油下鍋燒沸后,將青菜一次下鍋,煸炒數分鐘,加入鹽、味精和水,大火燒沸。然后將米下鍋,隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動;見鍋中的水逐漸...
擴展閱讀2:燒菜飯的方法
1、首先挑選三棵大的青菜,放一些鹽,在水里泡一會兒,去掉上面的蟲子及泥沙,洗凈,切成末,備用。2、大米一斤,淘洗干凈,瀝干水,備用,三片生姜切成末。3、鍋里放適量的色拉油,油熱以后,放生姜末進去煸炒,等到發(fā)出香味后,倒入青菜,進行翻炒。4、一兩分鐘后加適量的鹽,要多放一些,飯里面...
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早餐芝士與披薩上芝士的區(qū)別:1、做披薩的芝士基本是絲條狀的,也是做焗飯的芝士,是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的,是直接食用的。關于芝士:1、芝士又名奶酪、干酪,指動物乳經乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養(yǎng)成分...
擴展閱讀5:披薩是哪國的
一、和面:使用溫牛奶(溫度大約為40℃),加入適量的酵母進行攪拌,然后加入面粉,繼續(xù)攪拌至面糊略微軟一些,之后進行發(fā)酵。如果希望快速發(fā)酵,可以增加一些酵母的用量。喜歡奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、備料:準備調味品如番茄沙司、沙拉醬(或者對于雞蛋過敏的人來說,可以使用甜面醬或大豆...
擴展閱讀6:喝含鈣的全脂牛奶 準確的說是早餐奶 會胖嗎 專家來
你如果按一般人的情況來喝是沒理由胖的,既然你要減肥,那么建議喝酸奶,鈣質易吸收,還能清腸胃,光明健能的還不錯,添加劑較少,每天300ml就夠了,不過你除了挑口味你還要看配方,原料是復原乳的味道是不如鮮奶的,營養(yǎng)...
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牛奶配紅糖打到甜瓜的葉面上,可以增加甜瓜秧的糖分,從而增加甜瓜的甜度。
擴展閱讀8:糖尿病人能喝米湯嗎
糖尿病忌消化太快的就是這個道理。燕麥粥雖是液態(tài)但其分解相對慢,使胰島素來的及分泌和轉運,所以提倡燕麥粥。問題二:糖尿病人吃大米湯好還是小米湯好 小米湯好 問題三:糖尿病人適合吃白米粥嗎? 多喝水。每天要喝...
擴展閱讀9:懷孕三個多月,訂早餐奶不想喝純牛奶,酸奶哪種更合適啊,發(fā)酵的可以嗎?
回答:您好,酸奶一定要選擇酸牛奶,不建議選擇乳飲料的那種,酸牛奶是經過發(fā)酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡腸道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您沒有這種情況耽誤話是可以喝的,希望對您有所幫助。
擴展閱讀10:吃酸辣粉可以喝牛奶嗎
因為吃完辣的東西喝一些牛奶,這樣就可以緩解辣味的作用,并且牛奶中含有豐富的維生素以及氨基酸,所以說這個時候喝牛奶還可以幫助脂肪的燃燒,對于身體來說也是有很多好處的,所以剛剛吃完辣的食物,這個時候就可以喝一些牛奶。
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