- 觀點1: 蘿卜纓又叫蘿卜葉,含鈣量排在所有蔬菜的第一名,特別是紅蘿卜纓,每100克的含鈣量多達350毫克,幾乎是大豆的一倍,特別適合素食者!
食材:蘿卜纓、香干、姜、鹽、生抽、芝麻油、白糖
做法:
1、五香豆干在放了鹽的沸水中焯燙片刻,撈出,沖涼,瀝干水份,切成小丁;姜切末;
2、蘿卜纓去根,洗凈,在放了鹽和植物油的沸水中焯燙10秒,立刻撈出,沖涼,用力攥干水份,剁碎;
3、剁碎的蘿卜纓、豆腐丁、姜末混合,放鹽、生抽、芝麻油、白糖,攪拌均勻,靜置入味即可食用。
上湯雞毛菜
甜香脆嫩
雞毛菜又叫小白菜、上海青,是南方春季的時令蔬菜之一。雞毛菜是小白菜的嫩苗,口感和質地更為柔嫩,味道清香。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿卜素均比大白菜高,所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜。
小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發育,加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能,胡蘿卜素、煙酸等營養成分,也是維持生命活動的重要物質。
材料:金針菇50g、水發香菇5朵、腐竹10g、油豆腐50g、雞毛菜100g 調料:鹽1/2茶匙(2g)、高湯500ml
做法:
1、水發香菇用冷水浸泡30分鐘至泡發,洗凈并去蒂。腐竹放入溫水中浸泡1小時至回軟并切成3cm長的 斜段。雞毛菜擇洗干凈。金針菇洗凈,切去根部。
2、鍋內注入素高湯(或清水)煮沸,放入油豆腐、水發香菇、腐竹,調成小火燜煮10分鐘。
3、放入金針菇煮3分鐘,最后放入雞毛菜,調入鹽即可上桌。 - 觀點2: 可以做壽司
先準備以下材料:
1、飯
2、炒香的黑白芝麻
3、壽司醋
4、餡(腌黃瓜條、煎蛋絲、紅蘿卜絲等等隨你喜歡)
5、壽司席、保險膜一張
雙色芝麻壽司卷的做法
1、把煮好的飯放涼后,倒入適量的甜醋,拌均勻。
2、把保險膜放在壽司席上面,再把拌好醋的飯均勻鋪在保險膜上,壓實。
3、把各樣五顏六色的絲放在離飯開頭邊緣的1厘米位置(就是對這自己身體的這一邊),打橫排放好。然后就開始慢慢地逐步把壽司卷結實。[美食中國]
4、注意卷的時候力度要均勻,不要大力壓,這樣會造成裂開。卷成條狀后再用席子包住抓幾次,務求結實。
6、把保險膜小心的撕走,均勻的撒上芝麻,粘實。切塊。OK!
里面的材料可以根據你父親的喜好進行選擇 - 觀點3: 親愛的,您好,一、養生雞湯
材料:
雞一只,雪蓮花少許,扁豆少許,薏仁少許,百合少許,芡實少許,山藥少許,玉竹少許,姜片少許,鹽少許
做法:
1、把雞洗凈,剁小塊。用沸水焯一下去除雜質和血沫
2、然后與姜片以及藥材同燉1-2小時,加鹽調味,即可
二、養生玉米排骨湯
材料:
排骨,玉米,紅棗,枸杞子,參片,生姜,香菜,鹽,雞精
做法:
1、排骨切塊,去血,洗凈。涼水放入鍋中水開后撈出,血水倒掉。
2、起鍋放足水,放入紅棗、枸杞子、參片、生姜。
3、水開后放入排骨、玉米、適量的鹽燉兩個小時左右。
4、關火,放入雞精、香菜即可?!菊?br />健康美食菜譜大全做法【提問】
您好啊,🌹親愛滴,😊現在我看到你的問題了呢,稍等片刻,🌹我把詳細的答案編輯發送給你哦,耐心等待呢,不要著急哦,😄【回答】
親愛的,您好,一、養生雞湯
材料:
雞一只,雪蓮花少許,扁豆少許,薏仁少許,百合少許,芡實少許,山藥少許,玉竹少許,姜片少許,鹽少許
做法:
1、把雞洗凈,剁小塊。用沸水焯一下去除雜質和血沫
2、然后與姜片以及藥材同燉1-2小時,加鹽調味,即可
二、養生玉米排骨湯
材料:
排骨,玉米,紅棗,枸杞子,參片,生姜,香菜,鹽,雞精
做法:
1、排骨切塊,去血,洗凈。涼水放入鍋中水開后撈出,血水倒掉。
2、起鍋放足水,放入紅棗、枸杞子、參片、生姜。
3、水開后放入排骨、玉米、適量的鹽燉兩個小時左右。
4、關火,放入雞精、香菜即可。【回答】 - 觀點4: 本人比較喜歡吃糖醋排骨,排骨斬斷切成小段兒,冷水下鍋放蔥,姜蒜焯水。起鍋燒油。放入適量的冰糖炒至微焦,加入排骨。對,加入醋。大火燒開轉小火燉30分鐘。
- 觀點5: 沒事的做法去菜譜,如果你想做更多關于美食的做法的話,我覺得你可以去搜索一些有趣的在網上可以看到很多的食譜,首先你要告訴別人,你所吃的是什么東西材料準備有哪些有哪些調料架的話才能更好為你提供菜譜
- 觀點6: 你好,這個主要是看你想要什么美食的制作方法然后可以直接去網絡上搜索就好了
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- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
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