- 觀點1： 營口是遼寧省的地級市之一，位于遼東半島的中部，是東北對外經濟貿易的重要口岸，也是頗具競爭力的現代化港口城市之一。近年來，借助于環渤海經濟圈的助力以及“一帶一路”的政策，發展速度越來越快，已經成為遼寧省重要的經濟強市。除了經濟的高速發展，營口還有很多地方美食小吃不容錯過，今天就帶大家盤點一下營口有哪些好吃的。
1、營口飛蟹
這里說的飛蟹，是營口這一帶對梭子蟹的叫法。營口是個優美的港口城市，海產品資源相當豐富，尤其其中的梭子蟹，更是眾多海鮮中的佼佼者。飛蟹肉質細嫩、潔白，富含人體所需要的各種礦物質，蛋白質含量高，脂肪含量較少，吃多了也不會長胖。特別是中秋前后的飛蟹，個頭健壯，更是紅膏滿蓋，用飛蟹為原料做的姜蔥炒蟹，更是營口名菜，味道極佳。
2、營口海蜇
海蜇是營口的著名特產，是出了名的味美鮮香。海蜇也是營口重要的出口產品，享譽全世界，營口出口的海蜇量占全國海蜇總出口量的近八成。豐富的海蜇資源造就了很多以海蜇為原料而制作出來的美食，都值得一嘗！
3、湯池羊湯
湯池羊湯是營口大石橋的著名小吃，在整個營口甚至周邊縣市都享譽已久，吸引著很多人到營口來品嘗這道美味。湯池羊湯肉爛湯鮮，醇香濃郁，可喝湯吃肉，湯鮮而不膻，肉嫩而不綿，風味獨特，用料考究，深得人們的喜愛，喝湯吃肉的人絡繹不絕，已成為營口小吃的一張名片。
4、虎莊咸鴨蛋
虎莊咸鴨蛋是營口市的著名特產，因產自大石橋的虎莊鎮而得名。咸鴨蛋是我們日常生活中的一道下飯神器，我平時喝粥就特別喜歡吃咸鴨蛋。虎莊咸鴨蛋個大黃滿，腌制時間久，蛋白質和脂肪分離，從而脂肪積聚形成豐富的蛋黃油，入口香醇，咸蛋可口，清香四溢，是很好的喝粥伴侶。
5、糯米燒麥
糯米燒麥是營口的著名小吃，在整個營口都比較受歡迎。一說到糯米燒麥，很多人第一印象應該在南方，其實在營口一樣可以吃到正宗的糯米燒麥。糯米燒麥是用糯米和豬肉制作而成，軟糯香甜，細膩中帶著綿軟，非常好吃。
6、營口燒烤
最后再說一下營口這道夏天最受歡迎的小吃，那就是營口燒烤。東北的燒烤在全國都很有名氣，作為海鮮資源這么豐富的營口，燒烤的味道又怎能差了呢？營口燒烤食材十分豐富，雞架、雞排、五花肉、豬蹄、牛排以及生蠔、扇貝等海產品，味道各具特色，滿足了不同人對燒烤的需求，因而非常受歡迎，夏天的時候，每個燒烤攤都是人來人往、絡繹不絕，生意是相當的好。
以上6道營口的美食小吃，大家都吃過嗎？感覺怎么樣？歡迎大家留言談談自己的感受。反正我感覺味道還是很不錯的，值得一嘗。營口的美食還有不少，歡迎大家留言補充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！ - 觀點2： 營口蓋州的蘋果十分有名，是當地一大特色，蘋果吃起來很脆，并且果汁很多，酸甜度也適中，并且可以儲存的時間也很長，十分適合饋贈親友。
蓋州種植蘋果的歷史也是很悠久了，到目前為止已經有100多年的歷史了，無論是面積還是產量，在全國都是首屈一指的，這里還被譽為“蘋果之鄉”，蘋果也是這里的支柱產業，注冊 “蓋州蘋果”、“富達”、“營星月” 等蘋果地理標志商標23個，優質果品在歷屆國家和省農展會上榮獲獎牌168塊，金獎和獎牌總數居全省縣級之首。是一種脂肪含量極低，蛋白質和無機鹽類含量豐富的水產品，食用后具有擴張血管、消炎散氣、潤腸消積等作用，深受廣大消費者喜愛。
營口蓋州的海蜇也是首屈一指的美食，蓋州作為目前我國的一個比較重要的海蜇生產和出口基地，出口量能占到全國的60‰，占遼寧省的80‰。是一種脂肪含量極低，蛋白質和無機鹽類含量豐富的水產品，食用后具有擴張血管、消炎散氣、潤腸消積等作用，深受廣大消費者喜愛。
咸泥留，又叫小噶樓（諧音）。這個是營口人的最愛，它是一種白色的小哈利，主要生存于遼河入河口的泥灘里。在制作過程中，一定要記得清洗五六便，這樣才會干凈。制作方法，可以爆炒，可以腌制，工藝很簡單。
小故事：咸泥溜，可以說是營口人的記憶，尤其是50后、60后、70后的記憶。在上個世紀中期物質相對匱乏，咸泥溜是每家夏季餐桌上的一道重要的菜肴，小販走街串巷，吆喝著“小噶樓、小噶樓……”只有幾分錢一斤，2毛錢會買一小盆，將鍋燒熱，稍稍點油，用蔥花、醬油爆鍋，爆出香味后，將洗凈的咸泥溜下鍋、翻炒，再放入精鹽，大約10秒鐘左右，即可出鍋。爆炒咸泥溜也是有技巧的，就是不能炒過活了，否則就不鮮嫩了。咸泥溜，上桌后，會有種怎么吃也吃不夠的感覺，好像是嗑瓜子，會上癮。腌制的咸泥溜，大多是在深秋。每家買來一些咸泥溜，用鹽水浸泡，大約兩天左右，咸泥溜就會裂開一個小口，說明腌制好了。這道菜特別下飯，一小碗就可以吃好幾碗飯。
如今，咸泥溜已經無法登上大雅之堂，但人們扔懷念那段味蕾的歡歌，很美很美。玻璃牛和海錐錐。這個算是小食品，一般不做正餐食用。清洗兩三便后，用水煮。食用的過程中要借用大頭針來挑里面的肉，非常美味的。現在這兩種海產品的產量非常的少，營口地區的市場恐怕都滿足不了。 - 觀點3： 2020年11月19日，中國日報網發布文章，遼寧營囗上榜中國最具幸福感城市之一，是東北唯一獲獎城市，文章特別提到這山海相依的地方美食，水稻，水果，水產品，能有美食相依的幸福是實實在在的且讓人羨慕！
做為一個外地人，想從自己的角度寫一下營口的美食，有不足的可以補充和指導，批評就不用了，只是簡單的幾日的停留，不能深入的了解太多，可對這座幸福的城市也充滿了留戀。
在未去營囗之前，有兩種營囗食品早已在我們家的餐桌上出現，并且橫霸不走，第一，營囗鲅魚，第二，營囗大醬。
【營口鲅魚】賣魚的攤上鲅魚品種很多，底下鋪一層冰，上面擺一層大小不一的鲅魚，但不知哪一種是真正的營口鲅魚，或者都是營囗鲅魚，畢竟營囗有個鲅魚圈，以食物命名的城市鲅魚圈算是頭籌吧，可想而知，這鲅魚得有多大的影響力。
鲅魚背部藍黑色，布滿藍色斑點，腹部為銀灰色，肉質緊實，山有鷓鴣獐，海里馬鮫鯧，鮫就是營口鲅魚，我們每次吃鲅魚都是先煎后燉，稍放些糖，風味獨特，一條魚不同位置不同口感，特別好吃，鹵丸子，做鲅魚餃了一都是很好吃的美食。
【營囗大醬】大醬，是東北特產，而營囗大醬是遼寧省的名優產品，營口大醬的原料是優質的東北大豆，加鹽加水，天然發酵而成，味香純正，口感鮮美，是醬中佳品，可以炒雞蛋醬蘸生菜吃，燉魚都特別好吃。
后來去營囗玩了幾天，朋友領著吃了些營口的特色菜，選幾道印象深刻的說一說。
【家燉大頭寶】大頭寶我們丹東也有賣的，但是和小黃魚有些混淆，大頭寶體長七八公分，無鱗，頭較大，超出身體的寬度，價位不高，十到十二一斤，顏色發灰白，大頭寶一般我們是炸著吃，去頭炸酥撒上調料，連刺都嚼了，營口的做法是家常燉，去內臟洗凈控水不去頭，鍋內放油，蔥姜蒜熗鍋，添水放調料，大火燒開放魚，燉二十分鐘左右，汁水稍收，滑入盤中，味道鮮美，魚肉鮮嫩，比炸的好吃，魚頭沒什么肉，但也要一起燉用來調味吧，回來之后就成了我的拿手菜了。
【海粘魚燉豆腐】海粘魚在我們丹東稱胖頭魚，有蝦池里的，有近海兩活水，肉質鮮嫩，用筷子輕輕一滑就脫骨，營囗的做法是燉豆腐，而且是大豆腐和營口大醬一起燉，燉好的魚和豆腐又鮮又嫰，而且是用大醬調味，整個菜特別松散看著非常有食欲。
【湯池羊湯】最后被朋友強行拉去喝了頓羊湯，為羊湯特意開車去了營口大石橋的湯池鎮，之前覺得為了一碗羊湯不必大費周章了，羊湯能怎么好喝？去了就粉了。
營口的湯池羊湯是營囗的對外飲食文化品牌之一，被列入營菜特色招牌菜系列中，湯池羊湯是現宰的活羊，羊的品種是當地的絨山羊，肉爛湯甜，醇香濃郁，湯鮮而不膻，肉嫩而不綿，喝一頓就想下一頓了。
營口美食還有很多，腌蝦爬子，泥溜，烤牛肉也吃了，回來時朋友還送了海蜇，營口的美食值得一去再去。 - 觀點4： 營口飛蟹
這里說的飛蟹，是營口這一帶對梭子蟹的叫法。營口是個優美的港口城市，海產品資源相當豐富，尤其其中的梭子蟹，更是眾多海鮮中的佼佼者。飛蟹肉質細嫩、潔白，富含人體所需要的各種礦物質，蛋白質含量高，脂肪含量較少，吃多了也不會長胖。特別是中秋前后的飛蟹，個頭健壯，更是紅膏滿蓋，用飛蟹為原料做的姜蔥炒蟹，更是營口名菜，味道極佳。 - 觀點5： 比如蓋州尖把梨。該梨是遼寧省營口市蓋州市的特產。蓋州尖把梨果肉細膩，風味濃郁，酸甜適口。
- 觀點6： 1.鑫潮韓日料理有，以前還有個店在人民公園對面叫 平壤館。也是做正宗的韓國料理。
2.論餛飩，最好吃的要數東圣樓梯底下的金師父了，餡有好多種，俺最愛扇貝的了
3.一家很有名的小店，在大商新瑪特后面有一個小店叫 成功抻面。抄面真是一絕，而且還可以送外賣。
4.玻璃牛，不知道為什么起這個名字，但是只有在營口才能吃到。而且本人認為，燒烤店門口有人賣自己煮的那種比較正宗。 - 觀點7： 湯池羊湯、皮皮蝦等等。湯池羊湯的用料是十分講究的，醇香濃郁，湯鮮不膻。而皮皮蝦的肉質肥美，十分美味。
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