- 觀點1： 外加些蔥段，魚湯味道鮮美，營養豐富，非常不錯的。燉魚湯前，我們要用熱油爆香一下姜片，下入魚給它煎至兩面金黃色以后再放滾開水，熬制魚湯變白色濃稠后，再加入豆腐蔥段，可以選用，冬瓜，老黃瓜，絲瓜，白蘿卜不出色的食材一起燉湯，不但解膩而且更好的綜合魚肉的鮮味，味道和口感更加鮮美。
一定熱水，不然不是白色的湯，然后帶水開之后湯就會是奶白色，這是把豆腐切小塊下入鍋中，一起咕嘟咕嘟沒事請燉啦，最后簡單調味，不用太多的什么調料，吃的就是鮮，把開水倒入魚頭和芋頭里面，淹過食物再多些，加三片姜片，大火燉煮十分鐘后，中火再燉煮20分鐘即可。把魚放進去小火慢慢煎，煎至兩面微黃。然后往鍋里倒一碗煮沸的水。
倒入一點點料酒，再倒入沒過魚的沸水，一定要沸水，盡量不用涼水，然后放入切成塊的豆腐，大火燒開轉中火繼續煮二十分鐘，湯汁會呈現奶白色，出鍋前撒入適量的鹽、胡椒粉。湯里可以放一些小白菜、西紅柿、香菇、是營養均衡。但是不宜放 薺菜、冬瓜、山藥 因為這三種菜與鯽魚相克，如果不是鯽魚湯可以。注意📢青菜一定要在湯快好的時候放下去。
魚煎好后倒入開水，然后放入蔥姜花椒面，大火煮開轉中火，始終保持鍋中液體熱烈沸騰，不出五分鐘湯汁即變成奶白色?？梢源钆湟稽c生蔥花，不喜歡豆腐的，也可以放一些素菜，比如上海青娃娃菜都可以根據個人口味，因為每個人的口味都不一樣，有喜歡吃青菜，也喜歡吃豆腐，因人而異。取決于個人的口味，像我的話就比較喜歡重口味一點，紅薯粉燉魚頭，如果是小孩吃的話，土豆燉魚，還有就是，豆腐燉魚。清火又營養。 - 觀點2： 在鯽魚湯里邊加生菜或者是油麥菜，胡蘿卜，都是會非常有營養的，而且做出來的湯也是特別的好喝。
- 觀點3： 鯽魚湯里面可以加小白菜，也可以加豆腐，這兩種菜品都是可以加，而且里面所含的蛋白質和維生素很高，對身體很好。
- 觀點4： 可以加一些香菇杏，鮑菇，或者豆腐，因為這些蔬菜里都含有非常豐富的蛋白質，可以及時的補充母體所需要的營養。
- 觀點5： 在鯽魚湯里加點番茄、蘑菇和小青菜，葷素搭配，會更加有營養！但不宜放芥菜，冬瓜，山藥，因為這三者與鯽魚相克。
- 擴展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現透明狀關火，關火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來。10.切...
- 擴展閱讀2：酸辣粉湯的家常做法
- 吃辣一點還可以加適量辣椒圈，如果有花生仁可以加點。5、另起鍋，加入適量的清水大火煮開，放入魔芋絲焯煮，待鍋里的水再次沸騰，就可以將魔芋絲撈出控水。6、調好的湯料中加入適量的開水，攪拌均勻。7、將魔芋絲放入湯碗中，放上辣椒圈，蔥花，酥豌豆，再將煮好的雞蛋對半切開，擺入碗中即可。
- 擴展閱讀3：酸辣粉的紅湯怎么做好吃
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀4：酸辣粉湯底做法 酸辣粉湯底做法是什么
- 1、首先把干粉條放進50到60度的的水中，泡10分鐘把粉條泡軟；2、然后再燒上一鍋水，燒水的時候拿一個大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油用來打底；3、當鍋里的水開時把泡軟的粉條放進鍋內湯一下，大粉半...
- 擴展閱讀5：做法，高湯酸辣粉怎么做好吃，高湯酸辣粉的家常做法
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現透明狀關火，關火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來。10.切...
- 擴展閱讀6：酸辣粉湯底做法
- 5、酸辣粉的主要配料酸筍或者酸蘿卜酸辣椒骨頭湯用牛骨頭加入姜八角草果香葉等熬制的湯辣椒油用辣椒粉炒香加入油，油要多些以冒過粉為好作法酸筍酸辣椒加入少量鹽炒干水加入熬好的骨頭湯煮開放夠鹽味。6、酸辣粉湯料做法，這個做法最正宗1取一碗放入適量涼開水，用壓蒜器壓入姜蒜泥2加入鹽醬油花椒...
- 擴展閱讀7：怎樣做酸辣粉步驟 酸辣粉做法與步驟
- 1、首先提前將紅薯粉絲用冷水泡至發軟，鍋里加適量水燒開，放入適量紅薯粉，煮5分鐘左右，撈出過涼后，瀝干水分備用。2、木耳10克用適足量溫水徹底浸泡后清洗干凈，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3.5分鐘，撈出過冷水后瀝干。23用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟，撈出瀝水，放入香油挑...
- 擴展閱讀8：燕麥香蔥肉松卷面包的家常做法？
- 香蔥肉松面包卷步驟1 面包材料除黃油以外的所有材料全部放一起揉成光滑面團，再放入黃油揉至擴展階段進行第一次發酵。發酵好的面團取出排氣，蓋保鮮膜松馳15分鐘 步驟2 再搟成和烤盤差不多的長方形，放進烤盤二次發酵至兩倍大 步驟3 發酵好的面團上輕輕地用叉子扎上小孔，再刷上蛋液，將香蔥切碎 步...
- 擴展閱讀9：肉松卷怎么做好吃，肉松卷的家常做法
- 肉松 適量 沙拉醬 適量 步驟 1.除黃油外所有材料和成面團，牛奶不要一次全部加入，視軟硬程度調節量。先將面團搓勻，到產生面筋，再開始摔揉結合的手法，至接近擴展階段。雞蛋液要留出少許用來刷表面。2.加入軟化的黃油繼續摔揉 3.揉至接近完全，能拉出大片薄膜即可，沒必要到手套膜程度。然后放置...
- 擴展閱讀10：香蔥肉松面包怎樣做，低脂又營養，可以做飯后甜點吃呢？
- 第一步首先來揉面團，將除無鹽黃油之外的食物先混和，搓成面團，這兒用手揉能夠，還可以用面包機。無鹽黃油放到溫馨處變軟，等面團揉光潔后再放入無鹽黃油，一起揉至拓展水平，然后放入洗臉盆中，遮蓋保鮮袋開展一發。在這里提議用電烤箱，設置穩定的38度發醇，一般50分鐘左右就可以。常溫下得話，時長...
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