- 觀點(diǎn)1： 你好朋友，說起一個(gè)省份，一個(gè)城市能夠想起的美食還是有很多的。比如說甘肅省的蘭州市，這里有蘭州拉面，陜西省的西安市，這里有羊肉泡饃，湖北省的武漢市，這里有熱干面。等等很多，謝謝。
- 觀點(diǎn)2： 說起一個(gè)省份一座城市，我應(yīng)該想到應(yīng)該是成都吧，四川省成都市想到的美食應(yīng)該是辣子雞還有火鍋。
- 觀點(diǎn)3： 重慶，火鍋，電影電視劇里邊都是這些的，麻辣的嗎，四川就是串串，麻辣串，也是麻辣為主的，麻辣燙麻辣串，火鍋的故鄉(xiāng)，雖然沒去過，但是只要提起來就可以想到
- 觀點(diǎn)4：
提起一座城市
只想到那兒的美食
這大概就是吃貨旅行的意義
旅行
絕不只是走馬觀花式的旅游
風(fēng)景、人文、飲食
都應(yīng)面面俱到
品嘗
當(dāng)?shù)靥厣〕?br />于美食中感悟旅行的真諦
這才是打開旅行的正確方式！
廣東地道美食
早茶只是廣東一小部分美食
正所謂“食在廣東”
廣東美食可謂種類繁多
但主要以清淡為主
@煲仔飯
其中早茶文化最廣為人知
幾十或上百道菜
吃啥就成了一道難題
"飲咗茶"經(jīng)典菜式
蝦餃、腸粉、流沙包、艇仔粥
牛肚、糯米雞、蒸排骨、燒麥
……
鳳爪必點(diǎn)喔~
@腸粉
@流沙包
@干蒸燒麥
除了早茶之外
廣式美食也是數(shù)不勝數(shù)的
比如
牛肉丸、雙皮奶、姜撞奶、糖水
香油雞、鹽焗雞、豬肚雞、白切雞
牛腩粉、炒河粉、梅菜扣肉、煲仔飯
廣式燒鵝、老火靚湯、生蠔、黑山羊
云吞面、雞仔餅、簸箕炊
以及各種海鮮
等等
@雙皮奶
@糖水
@香油雞
@燒臘
反正廣東人就是
吃完早茶，吃下午茶
吃完下午茶，晚上還有夜宵
別的省份一日三餐
廣東人一日五餐
不只是說說
成都特色美食
吃火鍋是外人對(duì)四川人的評(píng)價(jià)
提到四川
大部分人第一時(shí)間會(huì)想到
國(guó)寶熊貓
對(duì)吃貨而言
火鍋才是四川的名片
而四川火鍋文化，正向全世界推出去
四川火鍋的發(fā)源地
是在
長(zhǎng)江之濱--酒城瀘州的小米灘
湯底各不同
鴛鴦鍋、菌鍋、西紅柿鍋等
有重辣、中辣、微辣
以及酸甜清淡
不過
重辣厚味才是火鍋的正宗味道
火鍋配菜
千層肚、鮮牛肉、鵝腸
毛肚、鴨血、黃喉
以上必點(diǎn)
吃完葷菜再下素菜
夾好一涮，熟了就吃
不要煮老、煮久，影響口感！
來成都
除了吃火鍋之外
以下美食更值得一品
冒菜、兔頭、鴨頭
鐘水餃、串串香、大三炮
夫妻肺片、缽缽雞、糖油果子、棒棒雞
燃面、鍋盔 、涼粉、抄手、紅糖糍粑
等等
@燃面
@冒菜
@紅糖糍粑
永遠(yuǎn)不要小看成都的微辣
也別小看成都的大街小巷
一趟胖五斤不是沒有可能
@糖油果子
長(zhǎng)沙特色美食
臭豆腐是長(zhǎng)沙美食的三大巨頭之一
長(zhǎng)沙作為國(guó)內(nèi)熱門旅游城市之一
除了著名景點(diǎn)
橘子洲、岳麓山、太平老街等
美食也是必不可少的一部分
臭豆腐
作為長(zhǎng)沙的地道小吃
被當(dāng)?shù)厝朔Q為臭干子
外焦脆而不糊、內(nèi)細(xì)嫩而不膩
上過各個(gè)美食節(jié)目，非常受歡迎
常年穩(wěn)占長(zhǎng)沙美食排行榜的第一名
@臭豆腐
對(duì)吃貨來說
長(zhǎng)沙臭豆腐是必嘗鮮之一
此外
口味蝦、糖油粑粑，也是經(jīng)典名小吃
@口味蝦
醬板鴨、霉豆腐、剁椒魚頭
麻辣香鍋、豬油拌粉、老長(zhǎng)沙大香腸
刮涼粉、長(zhǎng)沙米粉、嗦螺
以及受人追捧的
茶顏悅色
@糖油粑粑
@豬油拌粉
@長(zhǎng)沙河粉
不如找個(gè)時(shí)間
去一趟長(zhǎng)沙
在湘江邊上看一場(chǎng)壯觀的煙花
再一一吃遍長(zhǎng)沙特色小吃
畢竟
白白胖胖，充滿希望
云南美食
紀(jì)錄片里的每一道菜都蘊(yùn)含著云南獨(dú)有的味道
古城麗江，蒼山洱海
云南是眾多旅行家想去的遠(yuǎn)方
四季如春，風(fēng)景旖旎
是每一個(gè)去云南的人的第一印象
美食
似乎不曾被人提起
昆明、麗江、大理
西雙版納、雨崩、騰沖是旅者的地圖
而
過橋米線、餌塊、汽鍋雞
宣良燒鴨、宣威火腿、麗江糍粑
雞豆涼粉、玫瑰餅、燒豆腐、豌豆粉
……
才是吃貨的終極旅行指南！
@過橋米線配料
@過橋米線
@豬大腸裹蔥
美食紀(jì)錄片
《味道云南》
拍十集有余，可見美食之多
從城市到農(nóng)村
從普通食材到山里野味
將云南飲食文化通過一道道菜傳遞
宣良燒鴨
@炸豆腐
@玫瑰花餅
云南
不只是旅者的天堂
更是吃貨云集之地！
@汽鍋雞
西藏美食
沒有任何辛辣調(diào)料的藏餐，是飲食文化的另一潮流
當(dāng)川菜
霸占自駕西藏沿線的餐館
找一家地道的藏餐館就餐
并非簡(jiǎn)單
一來是飲食文化差異太大
吃不慣是常態(tài)
二來是藏餐菜品經(jīng)過改良
談不上正宗
可這并不妨礙吃貨們進(jìn)藏館嘗鮮
解鎖中國(guó)美食地圖新姿勢(shì)
藏餐
在牧區(qū)的飲食中劃分為
“紅食”、“白食”
“紅”指肉，“白”指奶
比如
手抓羊肉、烤羊腸和風(fēng)干肉
口味清淡、平和
除了鹽巴和蔥蒜，不放任何辛辣的調(diào)料
最大程度還原食物的本味
藏式菜肴
風(fēng)干牛肉、奶渣糕
人參果糕、炸牛肉
糌粑、奶渣包子、藏式包子、藏式餃子
油炸面果、酥油茶、青稞酒
甜茶、奶茶、酸奶
等等
@藏式包子
@糌粑
@酥油茶
@油炸牛肉
物資匱乏的藏區(qū)
在餐飲文化上甚是豐盛
牛、羊、牦牛、青稞、酥油、奶牛
等衍生出來的食品
足以在你用心感受藏文化的沖擊
同時(shí)滿足你的胃
@風(fēng)干牛肉
拉薩
是無數(shù)朝圣者的圣光之城
也是吃貨吃遍中國(guó)的一個(gè)站地
新疆美食
美食不是唯一，水果也很致命
別看我天天下館子，新疆美食要吃一輩子
吃完了唱個(gè)小曲子，抓飯要配羊腱子
小菜要點(diǎn)皮牙子，拌面加了漲肚子
喝上一碗酸奶子，湯飯耍得是揪片子
……
新疆美食順口溜都出來了
足以見得新疆美食之多
撐破肚皮絕對(duì)沒有問題
再配一瓶
奪命烏蘇
那簡(jiǎn)直就是吃貨的巔峰時(shí)刻
@奪命大烏蘇
新疆
這里，旅游資源豐富，人文與風(fēng)景
這里，美食品類繁多，水果與葷素
旅行家的目的地
要么是美景北疆，亦或是異域南疆
@烤魚
吃貨
無疑是最幸福的
但凡是新疆疆土
美食真的太太太太太太多了
水果類
葡萄、哈密瓜、香梨、石榴、蘋果、
無花果、西瓜、櫻桃、核桃、白杏
西梅、八角梨、榅桲、沙棘果
反正就是你見過的，沒見過的
新疆都有
美食類
烤羊肉串，抓飯，那仁，拉條子
烤肉，烤包子，馕，馕包肉，烤全羊
羊雜碎，油塔子，皮辣紅，丁丁炒面
碎肉面，過油肉面，大盤雞，伊犁馬腸子
熏馬肉，酸奶疙瘩、撒子、胡辣羊蹄
……
簡(jiǎn)直就是吃貨的天堂
天天躺著吃
估計(jì)能吃上一整個(gè)月
不帶重復(fù)的
@烤馕
@烤羊腿
@大盤雞
@精致手抓飯
@烤羊肉
生在新疆的孩紙，真的不要太幸福了
不如
咱也組隊(duì)去新疆搜刮美食美景去
旅行
就是要把錢花在吃上而不是購物上
因?yàn)榛爻绦欣畛匾渝X
人超重不用
快快快，行動(dòng)起來
冬天快到了
貼膘過冬 - 觀點(diǎn)5： 廣東潮州，牛肉火鍋；天津，狗不理包子；北京，烤鴨；云南，過橋米線；湖南長(zhǎng)沙，臭豆腐
- 觀點(diǎn)6： 人生在世就是要吃吃吃，世界那么大，好吃的那么多，你一定要去走一走，吃一吃，也不枉在世間走一遭。
每個(gè)地方都有自己的獨(dú)特美食，帶著地方的獨(dú)特味道。先說說重慶，說到重慶自然想起的就是火鍋。先前看《火鍋英雄》時(shí)就被里面的火鍋饞的不行，一大群人，圍坐一起，一鍋濃香撲鼻的火鍋，大家熱熱鬧鬧的，一邊天南海北的說著話，一邊涮著火鍋，生活大概就是這樣愜意吧。
提起杭州，我想到的不是西湖，不是白蛇傳，而是小籠包，這可能是作為一個(gè)吃貨的基本素養(yǎng)吧。杭州的小籠包小巧精致，皮薄汁多，鮮香四溢。不是能夠用文字可以形容的。其實(shí)我本不愛吃小籠包，個(gè)小，肉少，完全不夠滿足，但遇到杭州小籠包我才知道，我不是不愛吃小籠包，我只是還沒遇到杭州小籠包。 - 觀點(diǎn)7： 西安涼皮肉夾饃，羊肉泡饃，重慶火鍋，長(zhǎng)沙臭豆腐，云南過橋米線，北京烤鴨，廣西螺螄粉
- 觀點(diǎn)8： 長(zhǎng)沙：臭豆腐 潛江：雞雜、順德：雙皮奶
常德：津市牛肉粉 廈門：姜母鴨
潮州：蠔烙煎 云南：過橋米線 四川：麻婆豆腐
凱里市：酸湯魚
美食太多了，說不完 - 觀點(diǎn)9： 四川成都火鍋
我覺得這個(gè)是大部分中國(guó)人都非常了解的特色美食 成都火鍋有些幾千年的傳統(tǒng)文化 辣辣的味道讓人流連忘返我這個(gè)東北人都為之折服 - 觀點(diǎn)10： 中國(guó)無數(shù)個(gè)城市都是美食之城，西安——涼皮，肉夾饃。廣東順德——各種煲湯，早茶等，舟山群島有美味的海鮮，江蘇無錫——油面筋，三風(fēng)橋排骨，笑來喜餛飩，百年老店王興記的小龍包。。
- 觀點(diǎn)11： 廣西螺螄粉、北京烤鴨、西安肉夾饃和羊肉泡饃
- 觀點(diǎn)12： 說是廣東汕頭，就能想到潮汕牛肉火鍋，濕炒牛河，還有腸粉等各種美味的潮汕小吃，歡迎來汕頭吃喝玩樂哦。
- 觀點(diǎn)13： 說起重慶，就能想到火鍋酸辣粉，說到廣西，就能想起螺螄粉，說起長(zhǎng)沙，就能想到臭豆腐。
- 觀點(diǎn)14： 重慶——火鍋，小面
西安——肉夾饃，涼皮
長(zhǎng)沙——臭豆腐
云南——過橋米線 - 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過過嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國(guó)四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動(dòng)，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國(guó)家級(jí)園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對(duì)應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！