- 觀點1: 特色菜譜:油條絲瓜(油條,絲瓜,色拉油,料酒)油條絲瓜
原料:油條200克,絲瓜100克
調料:色拉油、姜蒜末、料酒、高湯、蠔油、生抽、鹽、味精、淀粉、香油各適量
做法:1、油條、絲瓜分別切成細條,滑油備用。
2、鍋內留底油燒熱,煸香姜蒜末,烹料酒,投入原料,加高湯、特色菜譜:肉末冬瓜方(冬瓜,肉末,青椒粒,鹽)肉末冬瓜方
原料:冬瓜500克,肉末200克,青椒粒、紅椒粒各50克
調料:姜蒜末、鹽、味精、色拉油、料酒、清湯各適量,生抽50克,胡椒粉5克
做法:1、冬瓜去皮,在其背面打上均勻的十字花刀。
2、用適量鹽、味精將冬瓜方碼入底味開心米酒(醪糟,綠菜葉,煉乳,淀粉) 老奶奶醬燒茄條(茄子,西芹絲,毛豆) 小炒窩頭(玉米面窩頭,黑木耳,料酒) 老壇狗肉(狗肉,板栗,蒜,香菇,鹽) 饞嘴牛蛙(牛蛙,洋蔥,黃瓜,絲瓜) 越南斑蘭糕(綠豆仁,糯米粉,樹薯粉) 越式酥炸春卷(越南春卷皮,香菇,鹽) 椰一奶一芋香糕(糯米粉,芋頭,椰漿) 印尼綠豆糕(純綠豆粉,細白糖,椰漿) 鮮果沙巴翁(木瓜,芒果,香蕉,白糖) 珍菌燜香螺(香螺,小白靈菇,野竹筍) 鮮豌豆螺肉(水發螺肉,鮮豌豆,紅椒) 屋檐瓦塊魚(草魚,雞蛋,番茄醬,糖) 山耳燴魚片(草魚片,山耳,枸杞子) 實惠待客菜(雞腿,草魚肉方,雞蛋) 海菜拌皮凍(魚皮,肉皮,蛤肉,紅椒) 楚鄉一品魚糕(魚蓉,胡蘿卜,肥膘肉) 魚蓉菜糕(魚蓉,肉末,小白菜,菜心) 楚江千層肉(豬五花肉,山野菜,蠔油) 蒜瓣鴛鴦肉(豬前肘,蒜,生抽,米醋) 菜譜(點心、臺灣小吃)推薦菜譜:港式酥排(溫水面團,油酥,糖油丁,熟芝麻,果醬) | 芝麻軟棗(糯米粉,蓮蓉餡,糖,熟芝麻,花生油) 特色菜譜:香炸香蕉(香蕉,吉士粉,淀粉,雞蛋,白糖)原料:①香蕉2根,吉士粉20克,淀粉30克,雞蛋1個,白糖25克,面包糠50克,花生油適量。②白糖、草莓醬、沙拉醬、檸檬汁各30克分別裝入味碟,擺在盤中。
制法:1、將吉士粉、淀粉和勻,打入雞蛋,加入白糖、適量清水調成面糊。
特色菜譜:棗泥拉糕(紅棗,糯米粉,粳米粉,松子仁)原料:紅棗100克,糯米粉400克,粳米粉300克,松子仁30克,豬板油150克切丁,白糖200克,熟豬油80克,花生油少許。
制法:1、將紅棗洗凈入籠屜蒸爛,取出去皮去核碾成棗泥,入鍋中加入白糖及熟豬油熬成湯汁。
2、將糯米粉和粳米紅糟肉(帶皮五花肉,麻油,姜,紅糟) 客家炒大腸(大腸,色拉油,姜,辣椒) 鹽水鵝肫、鵝掌(鵝肫,鵝掌,花椒粒) 咸豬肉(帶皮五花肉,姜,白醋,米酒) 羊肉爐(帶皮羊肉,豆瓣,蔥,姜,白菜) 千層蛋黃酥(澄粉,熟蛋黃,熟豬油,豬肉,,精鹽) 木瓜酥(油皮,油酥,木瓜,白砂糖,玉米粉) 太陽卷(南瓜,糖粉,雞蛋,白砂糖,花生油) 牛肉盒子酥(油皮,油酥,鹵牛肉,熟芝麻,豬油) 麻香南瓜餅(南瓜,熟芝麻,豆沙餡,糯米粉) 豌豆黃(白豌豆,白糖,食用堿面) 涼瓜香糕(糯米粉,涼瓜,豆沙餡,白砂糖) 糯米糍(糯米粉,花生仁,芝麻,白糖) 糍粑(糯米粉,白糖,面包糠,豆沙餡) 蝦餃皇(蝦仁,豬肥肉,澄粉,熟豬油) 蜜汁叉燒包(面粉,白砂糖,酵母粉,豬油) 水晶蝦仁包(澄粉,玉米淀粉,蝦仁,冬筍) 奶皇梅花包(澄粉,淀粉,黃油,白砂糖) 開口菠蘿包(面粉,面肥,去皮菠蘿,白糖) 麻茸包(芋頭,熟芝麻,白糖,奶酪) 菜譜(湯、果汁)推薦菜譜:蛤蜊湯(蛤蜊,胡蘿卜,土豆,川芎) | 養顏雜果冰砂(紫葡萄,草莓) 特色菜譜:鮮姜雪梨汁(雪梨,鮮姜,蜂蜜)鮮姜雪梨汁
原料:雪梨2個,鮮姜2塊,蜂蜜2大匙,冷開水適量。
制法:1、將雪梨洗凈,去皮及核,切成小塊;鮮姜洗凈、去皮,切塊備用。
2、將雪梨、鮮姜放入果汁機中攪打成汁,再倒入杯中.加入蜂蜜、冷開水調勻即可。特色菜譜:什錦冷果汁(白梨,木瓜,蘋果)什錦冷果汁
原料:白梨1個,木瓜、蘋果、橙子各30克.冰糖25克,蜂蜜1大匙,冷開水、碎冰塊各適量。
制法:1、將梨和蘋果分別洗凈,去皮及核.切成小塊,木瓜去皮及瓤,切成小塊;橙子去皮及核,取出果肉備用。
2、將白梨、蘋果小人參養身湯(紅蘿卜,清水) 蝦皮粉絲蘿卜湯(白蘿卜,蝦皮) 西紅柿海帶湯(西紅柿,海帶) 香蕉片胡蘿卜湯(甜洋蔥,菜籽) 自芷魚肚湯(白芷,魚肚,料酒,姜) 平衡血糖健康汁(水蜜桃,葡萄) 檸檬蜜桃果汁(水蜜桃,蘋果) 養心果汁(梨,蘋果,檸檬汁) 養顏雜果冰砂(紫葡萄,草莓) 柚子綠茶果汁(柚子,菠蘿汁) 番茄梨汁(西紅柿,梨,胡桃仁) 開胃果汁(西紅柿,生菜葉,鹽) 活力果蔬汁(西紅柿,橙子,橘) 山楂柚子汁(柚子,山楂,蜂蜜) 健腦果汁(柚子,橘子,白蘿卜) 養顏什錦果汁(柚子,橘子,橙) 葡萄柚杏干汁(葡萄柚,杏干) 葡萄柚橙子飲(葡萄柚,橙子) 減肥蔬菜汁(西紅柿,黃瓜,鹽) 番茄冰飲(西紅柿,冷水,碎冰) - 觀點2: 親愛的姐姐 我幫你配了一下..希望你喜歡 (*^__^*) 嘻嘻…… 不喜歡的話 在密我Q782835375 我在幫你配配..
1月4日
早點 樂口福 小白干 奶黃包
午餐 五彩煨飯(青豆、粟米、方腿、卷心菜) 三絲羹
飯后水果 生梨
午點 蔥油花卷 油丁粉絲湯
1月5日
早點 牛奶 小素雞 豆沙包
午餐 茭白炒鱔絲 毛菜湯面 血糯米甜飯
飯后水果 橘子
午點 肉糜菜粥
1月6日
早點 樂口福 奶黃包 咸趣餅干
午餐 百葉包肉 胡蘿卜炒青菜 三鮮魚羹
飯后水果 蘋果
午點 清蛋糕
1月9日
早點 樂口福 小白干 奶黃包
午餐 茄汁鴛鴦蛋 青炒塌菜 黑木耳蝦皮蘿卜湯
飯后水果 生梨
午點 黑洋酥包子
1月10日
早點 牛奶 小素雞 豆沙包
午餐 糖醋鯧魚 花菜胡蘿卜炒肉片 菠菜蛋湯
飯后水果 蘋果
午點 燒賣
1月11日
早點 樂口福 小素鴨 奶黃包
午餐 餛飩(毛菜、薺菜、肉糜、蘑菇) 八寶飯
飯后水果 橘子
午點 紅棗山芋粥
1月12日
早點 牛奶 小白干 甜趣餅干
午餐 蔥烤目魚 黃瓜炒蛋 毛菜土豆湯
飯后水果 香蕉
午點 片兒湯
1月13日
早點 樂口福 小素雞 奶香小刀切
午餐 菜飯(青菜、肉糜、胡蘿卜) 五彩蛋花羹
飯后水果 生梨
午點 紅棗茶 達能特濃牛奶餅干
1月16日
早點 樂口福 小素雞 奶黃包
午餐 蛋皮包肉 蘑菇炒青菜 大蒜黃豆芽湯
午點 果醬卷
1月17日
早點 牛奶 小白干 豆沙包
午餐 蠔油牛肉 炒菠菜 土豆番茄蛋湯
午點 鮮肉小餛飩
1月18日
早點 樂口福 小素鴨 奶黃包
午餐 熏帶魚 肉絲炒白菜 海帶骨頭湯
午點 重油菜包
1月19日
早點 牛奶 小白干 豆沙包
午餐 紅燒獅子頭 毛菜香菇湯面 粟米甜飯
午點 血糯米粥
1月20日
早點 樂口福 小素雞 奶黃包
午餐 五彩煨飯(青豆、粟米、卷心菜、肉糜) 紫菜豆腐羹
午點 餅干 - 觀點3: 你到視頻里找吧,在自己搭配,那樣既形象有生動。比如:天天飲食菜就很好
- 擴展閱讀1:蟹蒸糯米飯怎么做好吃
- 螃蟹糯米飯的做法步驟1010.放入螃蟹。螃蟹糯米飯的做法步驟1111.熱鍋下油,將姜絲和香菇用小火煸出香味后;下生抽、料酒和糖,大火煮開,倒入步驟“10”的玻璃鍋。螃蟹糯米飯的做法步驟1212.加入能高過糯米和玉米、青豆及紅蘿卜的清水(像平時煮米飯一樣加入清水就好)。螃蟹糯米飯的做法步驟1313.大火...
- 擴展閱讀2:面粉蔥花雞蛋餅怎么做?
- 1、將面粉放入大碗中,打入雞蛋,再加入適量鹽,然后少量多次的加入溫水,一邊加入溫水一邊用筷子和面,將面粉調成細膩濃稠的酸奶狀面糊,狀態為用勺子舀起倒下能快速流淌即可。2、小蔥洗凈切成蔥花,將蔥花加入調好的面糊中調勻。3、把鍋燒熱,加入少許食用油,轉動鍋子使熱油潤澤鍋的內壁,然后調成小...
- 擴展閱讀3:廣東雞蛋餅的做法
- 面粉150克 請點擊輸入圖片描述 土雞蛋4個 請點擊輸入圖片描述 蔥15克 輔料 水 270毫升 食用油 少許 白胡椒 2克 鹽 5克 蔥花雞蛋餅的做法 1.選四顆土雞蛋,洗干凈。普通雞蛋也行,就是顏色可能不夠黃。香味會差一點 請點擊輸入圖片描述 2.打進碗里打散 請點擊輸入圖片描述 3.攪拌均勻 請點擊...
- 擴展閱讀4:涼粉是哪里的特產呢黑涼粉和白涼粉哪個好吃
- 白涼粉和黑涼粉的顏色就不用我們多解釋了,一個白色一個黑色,完全是根據個人喜好來選了。2、口感 白涼粉比黑涼粉爽口,黑涼粉比白涼粉爽滑。從這個方面來說,你更喜歡哪一種呢?3、搭配 從搭配上來說,白涼粉和黑涼粉都是一樣的,但是由于顏色的不同,有的可能搭配白涼粉好看一些,有的可能搭配黑涼粉...
- 擴展閱讀5:排骨燉肉的家常做法
- 1. 準備材料:大蔥切段6段,姜切片4-6片,八角2個,美極鮮味汁2勺,料酒2勺,胡蘿卜1根,土豆1個,排骨1斤半。2. 排骨切塊后,先焯水去除血水,然后煎至表面金黃。3. 加入胡蘿卜和土豆,翻炒均勻。4. 將所有食材和調料放入電壓力鍋中,倒入足夠的熱水(涼白開亦可),水量需沒過排骨。5. 調...
- 擴展閱讀6:做餡或燉肉用哪部分肉好吃?
- 前腿肉。前腿肉是一塊三七分肥瘦的豬肉,這個部位的豬肉,是最適合用來調肉餡的。相比較于其他部位的豬肉時,三七肥瘦的豬肉,能讓做出來的肉餡口感更鮮嫩,且不老、不柴。梅花肉。梅花肉是豬脖子上方的一塊肉,一頭豬大概只有5斤左右,尤其其肉質細嫩,而且瘦肉中夾雜著雪花斑點般的肥肉,所以非常...
- 擴展閱讀7:如何做清燉羊肉湯鮮香又營養?
- 焯水是去除羊肉腥味的關鍵步驟,不可省略。燉煮時使用文火慢燉,可以使羊肉更加軟爛,湯汁也更加濃郁。燉煮過程中盡量不要頻繁開蓋,以免湯汁流失和溫度變化影響肉質。調味品的添加應在燉煮完成前進行,以免長時間的煮制影響口感和營養。以上就是制作清燉羊肉湯的詳細步驟和小技巧,按照這些步驟操作,你...
- 擴展閱讀8:怎么煮八寶粥粘稠
- 1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料,經過長時間熬煮后,淀粉的含量較高,一般水米的比例為15: 1,煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米,然后開小火,不斷的攪拌,直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
- 擴展閱讀9:八寶粥怎么熬才粘稠?
- 水量控制:粥的粘稠度很大程度上取決于水的量,因此要根據個人喜好調整加水量。安全第一:煮粥時要注意安全,特別是在攪拌和添加配料時,要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述,通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門,你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜,而且...
- 擴展閱讀10:怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
- 1、可以在可以在煮的過程中,勾點淀粉放下去,這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量,而且一定要先用水勾兌一下,放進去的時候也要一直攪拌,這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中,勾點淀粉放下去,這樣可以幫助增加八寶粥的黏度,但要注意放的量,而且一定要先用水勾兌一下,放進去的時候...
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