- 觀點1: 就我個人而言,在飯店吃飯菜品不合胃口時,我不會找廚師也不會找領導,就當作下次不來這家飯店吃了,這次勉強吃一吃,如果愣要說要找一個人來理論的話,我會找領導,將領導反饋以后,領導再把菜品該加強的方面給提升起來。
依我個人在飯店吃飯的習慣,如果是吃到了不符合胃口的菜品時,其實我一般不會去找廚師或者領導,因為你在飯店吃飯難免會吃到一些不好吃的菜品,這種情況是肯定會發生的,不可能每一家飯店都是五星級大廚做的,也不是每一家飯店味道都是很高端的,當遇到菜品不符合我的胃口時,只要不是特別難吃,我還是會選擇吃完,這也是不浪費,也是堅持“光盤行動”。
我一般的處理方式就是下次不會來這家飯店吃飯了,就當作長了個記性,因為菜品不合胃口是留不住回頭客的,吃一次不好吃下次不會再來,這也是絕大多數人的正常操作,如果愣要找一個人反應菜品不合胃口的問題,我會選擇找飯店領導,跟飯店領導深入的反饋一下,把我對這道菜品的口味說出來,這也是更好的讓飯店領導理解到我的反饋。
當我把菜品不合胃口問題反饋給領導之后,領導一定會很留意我的反饋,畢竟開飯店的都是很在意口味的,這時候飯店領導一定會跟后廚的廚師反映,叫廚師加強這道菜品的味道,把這道菜品的口感給提升上去,廚師這時候也會更加留意,做這道菜品時也會更加在意做工和味道,反饋之后的菜品味道一定會好很多,所以,在飯店吃飯菜品不合胃口時,我一般會選擇這兩種情況來處理問題,具體問題具體分析。 - 觀點2: 我會去找廚師的問題,因為菜品不好,和廚師的關系是很大的。
- 觀點3: 我會先找領導的問題,因為飯菜不合胃口的時候,如果找廚師了,那么廚師肯定是不承認自己做的菜是有問題的,所以這個時候找領導的話,會有一個很好的解決方案。
- 觀點4: 可能會找領導,因為領導就在附近。我也不可能去到后廚,這樣非常的麻煩,所以說這樣找他們就是不好的。
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