- 觀點(diǎn)1： 1、重慶火鍋在重慶這座大城市，好像氣體里都飄散著火鍋店的香味。重慶的火鍋店偏麻偏辣，口感較重，重慶做為一個(gè)火鍋店之都，肯定是能讓你吃舒服的。來(lái)重慶假如不要吃重慶火鍋店，那真的是會(huì)缺憾的。
2、重慶小面在重慶特色美食榜上，重慶小面肯定是上榜了的，重慶小面價(jià)錢(qián)平價(jià)，是重慶本地十分有特點(diǎn)的小吃。重慶小面里再加上碎花生、油辣子，再再加上酸溜溜蘿卜咸菜，面里邊特別的調(diào)料味兒，香辣又不容易太刺激性，與眾不同的口味，味兒肯定非常好。
3、重慶花甲粉重慶花甲粉，重慶地域的一種傳統(tǒng)式小吃，也是重慶人喜歡的小吃之一，筋道、香醇、健脾開(kāi)胃、味鮮、香辣，且酸辣又爽口，一嗅到那一個(gè)味兒，唾液就禁不住，吃一口更了不得，這爽爆，才夠勁。沒(méi)有吃過(guò)重慶的花甲粉，真的是白來(lái)重慶一趟嘍。
4、重慶小湯圓重慶小湯圓是重慶市的一道特點(diǎn)的傳統(tǒng)式小吃，是將檽米碾成粘米粉晾干后揉勻，包餡，煮開(kāi)。白如雪珠，薄皮全透明，隱隱約約的還能夠看到陷料，嬌小玲瓏、甘甜滑糯，令人狠不下心下結(jié)巴而又沒(méi)法抵御的美味可口。
5、重慶毛血旺重慶毛血旺，川渝經(jīng)典美味可口，麻辣醬香，堪稱一絕，毛血旺里邊菜品種類多，味兒又麻又辣，價(jià)格低，并且是越辣的越美味，越辣越下飯菜。胖乎乎真心實(shí)意提議你們到重慶的情況下，可以多嘗幾回哦。
6、重慶鴨雜鴨雜是重慶的一道特點(diǎn)小吃，食用方法和火鍋店有點(diǎn)兒相近，有三種辣度的挑選，特辣，中辣，爆辣；鍋也是3種，小鍋，中鍋，大鐵鍋。吃起來(lái)很好吃，也不會(huì)很油膩感，麻辣醬香、意猶未盡。假如小仙女是不可以吃辣椒的，可以點(diǎn)個(gè)特辣。
7、重慶石鍋魚(yú)重慶石鍋魚(yú)可以說(shuō)成重慶的招牌菜了，許多吃過(guò)的人都說(shuō)很好吃，是一種美食特色，結(jié)合了腌、烤、燉三種烹制的加工工藝，美味可口又與眾不同。假如你來(lái)重慶，胖乎乎提議你能試著吃石鍋魚(yú)喲。
8、辣子雞辣子雞是重慶的一道招牌菜。辣子雞以香辣為主導(dǎo)，用料用材尤其注重，辣子雞香氣四溢，香辣酥香，肯定美味到?jīng)]朋友。雞脯肉外酥里嫩，而且還含有白芝麻的芳香，辣中又帶一點(diǎn)麻酥，是一個(gè)很非常值得感受的菜。
9、抄手重慶抄手是餛鈍的一種，重慶抄手的皮較薄可是肉卻許多，樣子討人喜歡，像金元寶，口味美味都不膩，常常配著辣油湯底，加一點(diǎn)蔬菜，是重慶的小伙伴們最喜歡吃的特色美食之一哦。
10、豆花豆花在重慶是十分普遍的小吃，街頭巷尾到處也可以見(jiàn)賣豆花的小店鋪。重慶的豆花獨(dú)具一格，顏色美觀大方，佐料各種各樣，組成起來(lái)味鮮特辣，軟嫩爽口，在重慶也很受本地人的熱烈歡迎。 - 觀點(diǎn)2： 有重慶小面，水煮牛肉，毛血旺，口水雞，酸辣粉，豆花，肥腸飯，豆腐魚(yú)，鹵鵝等，重慶的美食數(shù)不勝數(shù)，每一樣都非常的過(guò)癮，讓人垂涎三尺。
- 觀點(diǎn)3： 冰粉，豆花，尖椒雞，羊肉米粉，烤魚(yú)，魚(yú)香肉絲，口水雞，水煮肉片，毛血旺，重慶小面等這些都是非常有名的重慶特色美食。
- 觀點(diǎn)4： 重慶小面，重慶火鍋，酸辣粉，小湯圓，毛血旺，烤魚(yú)，辣子雞等，這些美食都是非常好吃的，味道都是非常濃郁的。
- 觀點(diǎn)5： 重慶小面，缽缽雞，酸辣粉，陳麻花，串串香，烤魚(yú)，這些都是重慶的特色美食，在當(dāng)?shù)胤浅５某雒?/dd>
- 觀點(diǎn)6： 重慶面、重慶火鍋、酸辣面、小湯圓、毛血旺、烤魚(yú)、麻辣雞等等，這些美食都很好吃，味道也很濃。
- 擴(kuò)展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準(zhǔn)備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現(xiàn)透明狀關(guān)火，關(guān)火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來(lái)。10.切...
- 擴(kuò)展閱讀2：酸辣粉湯的家常做法
- 吃辣一點(diǎn)還可以加適量辣椒圈，如果有花生仁可以加點(diǎn)。5、另起鍋，加入適量的清水大火煮開(kāi)，放入魔芋絲焯煮，待鍋里的水再次沸騰，就可以將魔芋絲撈出控水。6、調(diào)好的湯料中加入適量的開(kāi)水，攪拌均勻。7、將魔芋絲放入湯碗中，放上辣椒圈，蔥花，酥豌豆，再將煮好的雞蛋對(duì)半切開(kāi)，擺入碗中即可。
- 擴(kuò)展閱讀3：酸辣粉的紅湯怎么做好吃
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- 擴(kuò)展閱讀4：酸辣粉湯底做法 酸辣粉湯底做法是什么
- 1、首先把干粉條放進(jìn)50到60度的的水中，泡10分鐘把粉條泡軟；2、然后再燒上一鍋水，燒水的時(shí)候拿一個(gè)大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油用來(lái)打底；3、當(dāng)鍋里的水開(kāi)時(shí)把泡軟的粉條放進(jìn)鍋內(nèi)湯一下，大粉半...
- 擴(kuò)展閱讀5：做法，高湯酸辣粉怎么做好吃，高湯酸辣粉的家常做法
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準(zhǔn)備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現(xiàn)透明狀關(guān)火，關(guān)火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來(lái)。10.切...
- 擴(kuò)展閱讀6：酸辣粉湯底做法
- 5、酸辣粉的主要配料酸筍或者酸蘿卜酸辣椒骨頭湯用牛骨頭加入姜八角草果香葉等熬制的湯辣椒油用辣椒粉炒香加入油，油要多些以冒過(guò)粉為好作法酸筍酸辣椒加入少量鹽炒干水加入熬好的骨頭湯煮開(kāi)放夠鹽味。6、酸辣粉湯料做法，這個(gè)做法最正宗1取一碗放入適量涼開(kāi)水，用壓蒜器壓入姜蒜泥2加入鹽醬油花椒...
- 擴(kuò)展閱讀7：怎樣做酸辣粉步驟 酸辣粉做法與步驟
- 1、首先提前將紅薯粉絲用冷水泡至發(fā)軟，鍋里加適量水燒開(kāi)，放入適量紅薯粉，煮5分鐘左右，撈出過(guò)涼后，瀝干水分備用。2、木耳10克用適足量溫水徹底浸泡后清洗干凈，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3.5分鐘，撈出過(guò)冷水后瀝干。23用燙過(guò)木耳的開(kāi)水把紅薯粉絲煮至九成熟，撈出瀝水，放入香油挑...
- 擴(kuò)展閱讀8：燕麥香蔥肉松卷面包的家常做法？
- 香蔥肉松面包卷步驟1 面包材料除黃油以外的所有材料全部放一起揉成光滑面團(tuán)，再放入黃油揉至擴(kuò)展階段進(jìn)行第一次發(fā)酵。發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣，蓋保鮮膜松馳15分鐘 步驟2 再搟成和烤盤(pán)差不多的長(zhǎng)方形，放進(jìn)烤盤(pán)二次發(fā)酵至兩倍大 步驟3 發(fā)酵好的面團(tuán)上輕輕地用叉子扎上小孔，再刷上蛋液，將香蔥切碎 步...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉松卷怎么做好吃，肉松卷的家常做法
- 肉松 適量 沙拉醬 適量 步驟 1.除黃油外所有材料和成面團(tuán)，牛奶不要一次全部加入，視軟硬程度調(diào)節(jié)量。先將面團(tuán)搓勻，到產(chǎn)生面筋，再開(kāi)始摔揉結(jié)合的手法，至接近擴(kuò)展階段。雞蛋液要留出少許用來(lái)刷表面。2.加入軟化的黃油繼續(xù)摔揉 3.揉至接近完全，能拉出大片薄膜即可，沒(méi)必要到手套膜程度。然后放置...
- 擴(kuò)展閱讀10：香蔥肉松面包怎樣做，低脂又營(yíng)養(yǎng)，可以做飯后甜點(diǎn)吃呢？
- 第一步首先來(lái)揉面團(tuán)，將除無(wú)鹽黃油之外的食物先混和，搓成面團(tuán)，這兒用手揉能夠，還可以用面包機(jī)。無(wú)鹽黃油放到溫馨處變軟，等面團(tuán)揉光潔后再放入無(wú)鹽黃油，一起揉至拓展水平，然后放入洗臉盆中，遮蓋保鮮袋開(kāi)展一發(fā)。在這里提議用電烤箱，設(shè)置穩(wěn)定的38度發(fā)醇，一般50分鐘左右就可以。常溫下得話，時(shí)長(zhǎng)...
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