- 觀點1： 酸奶煎餅，口味獨特。
正因為其口味獨特，所以到底好吃不好吃，見仁見智……
愛吃的人，覺得這簡直是人間美味！
不愛吃人，特別是那些連酸奶都不愛吃的人，就不怎么待見酸奶煎餅了。
不同的人，口味不同。
這很正常。
到底好吃不好吃，自己可以嘗一嘗……
aqui te amo。 - 觀點2： 酸奶拿來煎餅有誰吃過呢，相信很多人都沒試過，小糯今天就教大家如何制作酸奶煎餅，這個吃了能預防貧血，緩解便秘的哦，小姐姐可有福了，有的吃還能幫助瘦身，很營養的早餐哦！
酸奶煎餅的做法
原料&調料：酸牛奶250ML，雞蛋2個，面粉50克，獼猴桃1個，白糖10克，鹽3克，發酵粉1/4小匙
制作步驟：
雞蛋牛奶
1、將雞蛋打入酸牛奶中，加糖攪打均勻至起泡，放入面粉、發酵粉，攪拌均勻
煎餅
2、平底鍋燒熱，放一點黃油涂勻，油熱后攤入50毫升面糊，煎至外圍顏色透明，翻面續煎，兩面都煎好后起鍋。
酸奶煎餅
3、按照同樣的煎法將所有的面糊都煎完，獼猴桃洗凈，去皮，切成片，每個酸奶煎餅上分別放一片獼猴桃即可。
酸奶煎餅烹調技巧
若買回的酸牛奶是帶糖分的，則可略去白糖，以減少熱量
煎餅的鍋若為不粘鍋，也可不放黃油，黃油的目的除了使口感更好外，最主要是防止粘鍋。
若煎餅一次無法吃完，要用保鮮膜包起來再放入冰箱冷藏，吃之前入微波爐略加熱即可 - 觀點3： 每天上美食博客看看，成了必修課。這個酸奶煎餅是從誰家看來的，已經不記得了。雞蛋、酸奶都是家中常備的東西，試了下，味道還真不錯。
不喜歡吃太甜的，放了一點點鹽。可以根據個人喜好，調味。我用的是平底的無油煙鍋，不粘效果好，所以沒有放油。這個量做了10個小餅餅，沒等照像，就被我消滅了2個。什么都沒抹，就這樣吃，軟乎乎的，酸奶味比較重，呵呵，我喜歡。
椰子味酸奶煎餅，這是一道味道非常獨特的點心。酸奶煎餅就是用酸奶做的煎餅，酸奶能夠促進腸道蠕動，幫助人體消化。所以用來做煎餅是非常營養美味的。而且看起來非常小巧可愛，看起來就很有食欲。而且口味還能隨意，這個椰子味的也是一個很棒的選擇。 - 觀點4： 當然好吃，而且做法也很簡單
一，食材
主要有酸奶、雞蛋、砂糖、中筋面粉
二，步驟
1、酸奶180毫升，雞蛋2個，砂糖20克，鹽1/4小匙，香草精幾滴攪拌均勻，直到糖完全融化。
2、低粉中筋面粉 60克，泡打粉1/4小匙，混合均勻后篩入，攪拌均勻。
3、把調好的面糊倒在量杯里了，目的是控制每個煎餅的用量，讓大小均勻。
4、鍋里用一小塊黃油涂一下，如果不沾鍋效果夠好就不要放油。倒大約50毫升的面糊進鍋里，不必搖晃。等看到煎餅最外邊一圈顏色變得有一點兒透明就可以翻面了
5、做好的煎餅放涼。煎餅上的Sauce口味隨意。
6、煎的時候可以用色拉油，要控制好油的量，不能多。煎餅做多了就用保鮮膜包起來放進冰箱，吃之前加熱。 - 觀點5： 北方人擅長做面食，當酸奶和小麥面粉巧妙融合在一起時就創造出了一種屬于我們內蒙古大草原上的蒙古族美食“酸奶餅”。酸奶餅是酸奶和面的，不含一滴水。酸奶餅頂部褐色或焦黃色（火候大小的原因），周邊淡黃，還未入口，一股奶香就會沖入鼻腔，順著奶香咬下去，就像吃了一大口固態的酸奶，微甜中伴著奶香、面香，微微咀嚼便化在口中……讓你忍不住吃完一塊兒、兩塊……不知不覺中就被蒙古族的美食折服。下面，我就把我們內蒙古的酸奶餅分享給大家。
所需材料：
小麥面粉150克，酸奶一盒，雞蛋兩只，白糖、泡打粉適量。
制作方法：
1、五種種材料混合，攪拌均勻，可以用蛋抽子打勻，成糊狀（糖可以根據自己的口味加減）。
2、平底鍋（電餅鐺也可以）加熱，中火，用小勺子將面糊舀一勺倒入鍋里，面糊會自動攤開（記得不用放油）。
3、依次再來三個蓋上鍋蓋。
4、一分鐘左右，自動成型的餅，一面已經好了，翻另外一面，再烙一分鐘左右。
5、酸奶餅出鍋，濃濃的奶香。
松松軟軟的酸奶餅，不但好吃，還制作簡單，而且營養豐富。另外，不喜歡泡打粉、糖的，還可以不加泡打粉和糖，只用酸奶雞蛋和面粉即可，也一樣好吃。再來一碗雜糧粥，一碟小菜，一頓既簡單又有營養的早餐就完成了。 - 觀點6： 酸奶煎餅屬于精品主食，主要食材是白面、牛奶，口味是酸甜，工藝是煎，中級難度，歡迎發表你的看法，歡迎曬曬你的成果，分享你的心得。
我要點評曬成果照片
原 料:酸奶、雞蛋、砂糖、鹽、香草精、面粉、泡打粉。[HaoChi123.com]
操 作:1、酸奶180毫升（我用的酸奶是完全沒有甜味的），雞蛋2個，砂糖20克，鹽1/4小匙，香草精幾滴攪拌均勻，直到糖完全融化。
2、低粉（中筋面粉）60克，泡打粉1/4小匙，混合均勻后篩入，攪拌均勻。
3、我把調好的面糊倒在量杯里了，目的是控制每個煎餅的用量，讓大小均勻。
4、鍋里用一小塊黃油涂一下，如果不沾鍋效果夠好就不要放油。倒大約50毫升的面糊進鍋里，不必搖晃。等看到煎餅最外邊一圈顏色變得有一點兒透明就可以翻面了。為了快，我一鍋做了3個。
5、做好的煎餅放涼。
6、煎餅上的Sauce口味隨意。
貼士：煎餅上的Sauce可以各式各樣，比如鮮奶油、巧克力醬、楓糖醬，喜歡咸味的也可以用雞肉啊蘑菇什么的做些沙拉澆上。愛吃菜的可以在煎餅里加點菠菜泥什么的，做起來方便，多試幾種口味也不麻煩。[HaoChi123.com]
營養價值:白面 - 又名小麥面粉、小麥粉。 小麥經磨制加工后，即成為面粉，也稱小麥粉。 按面粉中蛋白質含量的多少，我們可以把面粉... 全文 所有白面菜譜
牛奶 - 牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一，每年5月的第三個星期二，是“國際牛奶日”；喝牛奶的好處如今已越來越被大.. - 觀點7： 酸奶煎餅是我最愛吃的。我最喜歡吃的就是酸菜煎餅呢，因為酸奶煎餅的味道其實吃起來酸酸甜甜的，剛咬下去的第一口酸酸的滑滑的，第二口就是十分甜美的酸奶煎餅其實是相當好吃的，我我學校門口的有一家店就是賣酸奶煎餅的。
而且他每一次都會放學的時候都會去買酸奶煎餅，常常因為我這個是很喜歡吃的，我也喜歡帶朋友們一起嘗嘗，雖然說酸奶煎餅已經很多年出來了，但是我到直到現在依然是我的最愛。
我嘗過很多家的酸奶煎餅，唯獨我學校家門口的那個最好的，我是最喜歡的。 - 觀點8： 酸奶煎餅吃過，味道一般。看攤主的操作，很嫻熟。享用食品。的過程，往往沒有看著它制作的過程，那么享受。看起來，給人感覺冰清玉潔，但是吃到嘴里去，味道，其實一般。
- 觀點9： 昨晚下班遲了，到家已近9點，坐車坐得像暈船。一進門，肚子就「咕」了一聲兒，在空空蕩蕩的房間里炸起一連串的回響。更可怕的是，冰箱里只剩下了兩盒快過期的酸奶。還好會做餅吶！酸奶煎餅食材清單白糖 一勺半 、 小麥粉 兩勺 、 雞蛋 兩個 、 酸奶 兩盒烹飪步驟1/7
擺好要用的食材：酸奶、白糖、小麥粉、雞蛋2/7
將食材都放在一個大碗中3/7
3/7點擊查看大圖順時針充分攪拌至無顆粒4/7
平底鍋不用放油（老妹家拍的，沒有平底鍋哈，不過也是不粘鍋哈哈）5/7
一勺一個，煎制兩面金黃6/7
翻面最后一步
最后一步點擊查看大圖小朋友們都愛吃酸奶煎餅完成啦！ - 觀點10： 酸奶煎餅就是把酸奶和煎餅混合在一起的。一般喜歡喝酸奶的人就絕對會喜歡酸奶煎餅的味道。酸酸的，再加上煎餅的味道。一般都用來當早餐吃，還挺不錯的。
- 觀點11： 酸奶煎餅就是這樣，酸奶混合面粉做出來的煎餅。如果喜歡吃甜的或者是喜歡吃酸奶味道的話，我個人覺得應該是比較喜歡這個味道的。
- 觀點12： 酸奶煎餅好吃，味道有酸奶的香味，吃起來脆脆的，感覺像在吃酸奶做成的餅。這種煎餅口味獨特，適合各個年齡段的人，符合大眾口味！
- 觀點13： 說真的，酸奶煎餅的味道并不好，因為煎餅咱們還是喜歡咸的口味，傳統的煎餅是拿盆玉橋面兒或者是小米面兒經過發酵以后做出來的，略略要帶點兒那個面粉發酵的那種老酵頭的味兒。
而酸奶做出來的煎餅都有一股奶酸味兒，或者是還有的酸奶里頭還帶甜味，這就失去了煎餅本身的口感。因此便宜的東西不一定好吃。 - 觀點14： 酸奶煎餅非常好吃
因為這是一種料理，而且是一種其他，
不可以替代的美食
它的味道可以做具有獨特的風味
味道獨特，而與眾不同 - 觀點15： 酸奶煎餅蠻好吃的，也方便煎制。
吃起來有股股淡淡的酸奶的清香，吃起來不甜也不膩，非常適合淡口味的人吃。 - 觀點16： 那是絕對好吃的。
1）酸奶180毫升（我用的酸奶是完全沒有甜味的），雞蛋2個，砂糖20克，鹽1/4小匙，香草精幾滴攪拌均勻，直到糖完全融化。
2）低粉（中筋面粉）60克，泡打粉1/4小匙，混合均勻后篩入，攪拌均勻。
3）把調好的面糊倒在量杯里了，目的是控制每個煎餅的用量，讓大小均勻。
4）鍋里用一小塊黃油涂一下，如果不沾鍋效果夠好就不要放油。
倒大約50毫升的面糊進鍋里，不必搖晃。等看到煎餅最外邊一圈顏色變得有一點兒透明就可以翻面了。為了快，我一鍋做了3個。
5）做好的煎餅放涼。
6）煎餅上的Sauce口味隨意。
用了芝士（芝士100G + 蛋黃1個 + 糖30G + 檸檬皮末1/2匙，打發）、草莓、獼猴桃、超市買來的RUM口味的Sauce，最后還篩了一點點糖粉上去。 - 觀點17： 酸奶煎餅是一道很受小朋友喜歡的一道美食，做起來也容易上手。酸奶180毫升（我用的酸奶是完全沒有甜味的），雞蛋2個，砂糖20克，鹽1/4小匙，香草精幾滴攪拌均勻，直到糖完全融化。
低粉（中筋面粉）60克，泡打粉1/4小匙，混合均勻后篩入，攪拌均勻。
我把調好的面糊倒在量杯里了，目的是控制每個煎餅的用量，讓大小均勻。
鍋里用一小塊黃油涂一下，如果不沾鍋效果夠好就不要放油。
倒大約50毫升的面糊進鍋里，不必搖晃。等看到煎餅最外邊一圈顏色變得有一點兒透明就可以翻面了。為了快，我一鍋做了3個。
做好的煎餅放涼。 - 觀點18： 酸奶煎餅非常好吃。將酸奶與煎餅的味道融合在一起，既有酸酸爽爽的酸奶味道，又有雜糧帶來的五谷之香。香甜酸爽之間沁人心脾，能夠讓食客忘掉煩惱。沉浸在五谷雜糧與營養酸奶的美味中。
- 觀點19： 這種酸奶煎餅吃著味道還是非常好吃的吧，我也是第一次做，做出來味道有點甜，有點酸酸的，還有一點苦苦的味道，反正吃著味道，自己感覺還是非常不錯的，如果想做的話，都可以試一試
- 觀點20： 個人認為酸奶煎餅這一個并不是特別的好吃，只能說味道是普通類型的，雖然加入酸奶感覺比較創新，但是我還是喜歡吃原先的煎餅，并且酸奶應該比較適合單著吃，或者是加入一些其他的東西。
- 觀點21： 酸奶煎餅很好吃的，我家門口就有一個賣酸奶煎餅的小店，她家的小店賣酸奶煎餅，最好吃的煎餅，這上面有涂有一層酸奶，百分吃起來酸酸甜甜的，十分好。
酸奶煎餅最講究的就是口感，當咬下去的第一口是酸的，但是再多咬一口就會轉為甜，那么這樣的酸奶甜餅就是最好的。
我以前吃過很多酸奶煎餅，吃過不同的廠家試了好多年，直到最近在我家門口才遇到這家酸奶煎餅，真的很好吃。
定要記住酸菜煎餅酸酸甜甜才最好吃。 - 觀點22： 兩個雞蛋，
兩盒酸奶，
不用油，
這個酸奶煎餅，
味道簡直就是要咬掉舌頭的好吃！
棒極了，
我以為酸奶只是用來喝的，
結果，花樣可以那么多！
酸奶煎餅 - 觀點23： 我個人覺得酸奶煎餅不太好吃，因為酸奶加熱以后，酸味會更濃！如果做成煎餅，煎餅也會有酸酸的味道！我個人不喜歡這種口味，但老婆卻很喜歡這種煎餅。
- 觀點24： 我覺得酸奶煎餅還是非常好吃的，味道也非常的棒，有一種淡淡的奶香味，外酥外脆里嫩，還略帶一種奶酪的味道，如果喜歡吃甜點的人，肯定都會愛吃，
- 觀點25： 酸奶煎餅當然好吃。
煎餅是中國的大眾小吃，沒有人不愛吃，當然也會做一些改良和新發明。酸奶煎餅，就是把酸奶和面湯和在一起然后做的煎餅，濃郁的奶香味是它最大的特點。 - 擴展閱讀1：粽子米飯面條餅子紅燒肉哪個不是同一類
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