- 觀點(diǎn)1： 全國各地特色小吃攻略：
一：東北地區(qū)：
吊爐餅雞蛋糕薩其瑪
二：黑龍江
哈爾濱紅腸秋林大面包黃米切糕
三：吉林
大涼糕玻璃葉餅豆包（黏豆包）煎餅盒子延吉冷面打糕朝鮮咸菜李連貴熏肉大餅
四：遼寧
老邊餃子燒麥李連貴熏肉大餅沈陽西塔冷面沈陽回頭四川麻辣燙（沈陽小吃）白肉血腸
五：華北地區(qū)
（華北主要以面食為特點(diǎn)）
打鹵面面疙瘩湯貓耳朵饸饹鍋貼油炸糕麻團(tuán)切糕豆沙包牛肉燒餅褡褳火燒白水羊頭排叉糖火燒
六：北京
燒麥爆肚炸醬面焦圈炒肝兒豆汁兒麻豆腐蒜茸泥腸栗羊羹炸灌腸糖耳朵驢打滾豌豆黃艾窩窩栗子面窩頭蕓豆卷兒螺螄轉(zhuǎn)兒鹵煮火燒肉末燒餅門釘肉餅茶湯果子干兒奶酪兒酸梅湯炒紅果京糕杏仁豆腐臭豆腐（又名“青方”）果脯冰糖葫蘆炒麻豆腐糊塌子牛舌餅
七：天津
十八街麻花狗不理包子耳朵眼炸糕鍋巴菜面茶麻醬燒餅果仁張花生米煎餅果子涼果
八：河北地區(qū)：
驢肉火燒棋子燒餅麻糖花生酥炒餅（燜餅）
九：河南
合記燴面第一樓小籠包葛記燜餅悶黃魚炒涼粉粉漿面條洛陽水席炸油饅頭炸菜角逍遙鎮(zhèn)胡辣湯面托雞蛋灌餅
十：山西
刀削面莜面窩窩剔尖黃米面炸糕聞喜煮餅烙餅餅子撥爛子揪片子饸饹編輯]山東煎餅油鏇煙臺(tái)燜子把子肉甜沫熏豆腐甏肉干飯魚鍋片片
十一：西北地區(qū)：
（西北小吃以牛羊肉為主）
泡饃涼皮白水羊頭雜碎湯 [編輯]內(nèi)蒙古酸奶子烏里磨
十二：關(guān)中
灌湯包子蕎面饸饹葫蘆頭烤肉臘牛羊肉臘汁肉夾饃岐山臊子面柿子糊塌柿子餅水盆鍋盔甑糕石子饃金線油塔餃子宴(餃子) 醪糟黃桂稠酒漿水面粉魚辣子蒜羊血麻食肉丸糊辣湯洋芋攪團(tuán)
十三：陜北
洋芋擦擦碗砣抿節(jié)錢錢飯陜北苦菜甘泉豆腐鹵煮驢板腸
十四：陜南
菜豆腐漢中米皮西鄉(xiāng)牛肉干商芝肉核桃餅黑米酒
十五：甘肅
狼牙蜜蘭州拉面灰豆子荷葉餅杏皮水搓魚面天水涼粉千層牛肉餅鎮(zhèn)原糖油餅高三醬肉漿水面油炒粉高擔(dān)釀皮炒炮羊肉墊卷子三套車小飯
十六：寧夏
馓子燕面揉揉炒糊餑燴羊雜碎蓋碗茶油香
十七：青海
甜醅麥索兒狗澆尿
十八：新疆
羊肉串手抓飯烤包子馕拉條子烤全羊熏馬肉油沓子羊蹄子羊肺清燉羊肉新疆沙灣大盤雞那仁炒面黃面
十九：上海
小籠饅頭如：南翔小籠青團(tuán)包子涼面拌面湯面蜜汁烤麩粽子小餛飩大餛飩雞鴨血湯生煎饅頭鍋貼棗泥拉糕熏青豆筍絲黃豆大餅蘿卜絲餅油條油炸豆腐油墩子糍飯糕蓋澆飯糍飯團(tuán)
二十：江蘇
蟹黃湯包小籠饅頭鴨血粉絲湯梅花糕豬油糖年糕棗泥麻餅鹵汁豆腐干糖炒栗子
二十一：浙江
杭州糖桂花杭州龍井綠茶杭州蔥包燴兒杭州油墩兒杭州定勝糕杭州片兒川面杭州拌川杭州西湖藕粉杭州貓耳朵杭州蝦肉小籠包杭白菊紹興臭豆腐紹興霉干菜紹興加飯酒寧波湯團(tuán)湖州大餛飩嘉興肉粽蝦爆鱔背面溫州魚丸千張包子
二十二：安徽
歙縣豆腐腦髓歙縣毛豆腐歙縣石頭馃徽州狀元飯無為送灶粑粑五城茶干一品玉帶糕油炸臭豆腐固鎮(zhèn)油茶
二十三：湖北
熱干面（以武漢蔡林記最有名）面窩苕面窩糯米包油條湯粉豆沙糍粑掉渣燒餅福慶和牛肉米粉四季美湯包煨湯鴨頸汪玉霞月餅豆皮（以老通城最為有名）洪山菜薹菜薹炒臘肉孝感麻糖孝感米酒黃石港餅云片糕烘糕麻烘糕苕片沔陽三蒸粉蒸肉糊米酒皮條鱔魚紅豆沙瓦罐雞湯綠豆糕芝麻糕五芳齋湯圓
二十四：湖南
津市牛肉粉火宮殿臭豆腐口味（小龍）蝦常德米粉洪江鴨血粑紅燒豬腳荷蘭粉
二十五：江西
小炒魚
二十六：福建
閩南糍團(tuán)魚丸肉燕炒面拌面扁肉撈化
二十七：廣東
拉腸蝦餃燒賣干蒸鳳爪蛋撻煎堆油角炸大腸糖冬瓜糖蓮藕糖芋條老婆餅雞仔餅盲公餅雙皮奶姜撞奶艇仔粥及第粥潮州魚蛋粉汕頭牛肉丸牛腩牛雜沙河粉陳村粉干炒牛河?xùn)|莞米粉燒鵝燒肉叉燒豉油雞鹽焗雞蔥頭雞潮州粉果白云豬手白云鳳爪
豬腳姜紅雞蛋
二十八：香港
云吞面蛋撻波羅油絲襪奶茶(飲品) 鴛鴦 (飲品) 檸檬可樂檸檬咖啡煎釀三寶格仔餅老婆餅炸兩雞蛋仔魚蛋碗仔翅車仔面蝦餃魚肉燒賣,牛肉燒賣冰山大火茶粿龍須糖糖不甩啄啄糖缽仔糕瑞士雞翼及可樂雞翼
二十九：澳門
葡式蛋撻豬扒包紐結(jié)糖
三十：海南
海南粉抱羅粉椰子飯椰子(米果) 竹筒飯雞藤粑仔千孔糕海南燕(米果)
三十一：廣西
桂林米粉梧州龜苓膏玉林牛巴 [編輯]西南
三十二：云南
過橋米線洱塊菠蘿飯
三十三：貴州
麻糖臭豆腐豆腐圓子南白黃糕粑老龍眼豬腿肉粉
脆哨粉碗耳糕怪鹵鴨溪涼粉戀愛豆腐洋芋粑粑雞蛋糕辣雞粉豆腐腦豆花面羊肉粉劉二媽米皮燒烤豌豆糯米稀飯牛肉粉腸旺面絲娃娃米粉豆腐果米豆腐
三十四：四川
麻辣燙擔(dān)擔(dān)面龍抄手鐘水餃賴湯圓三大炮韓包子酸辣豆花富順豆花夫妻肺片川北涼粉冰粉三合泥燈影牛肉珍珠元子麻婆豆腐葉兒粑雞絲涼面蛋烘糕甜水面燙面油糕樟茶鴨八寶黑米粥蓮茸層層酥鍋魁棒棒雞酸辣湯酸辣粉肥腸粉陳年糟蛋玻璃燒賣二姐兔丁宜賓燃面樂山甜皮鴨 - 擴(kuò)展閱讀1：去亳州玩有哪些推薦購買的土特產(chǎn)？
- 亳州燒雞：亳州燒雞是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名菜，以其色澤金黃、皮脆肉嫩、味道鮮美而聞名。如果你不能現(xiàn)場品嘗，可以選擇購買一些燒雞制品，如燒雞腿、燒雞翅等，帶回家慢慢享用。亳州酒：亳州地區(qū)生產(chǎn)的白酒有著悠久的歷史，其中以古井貢酒最為著名。這種酒以優(yōu)質(zhì)的水源和精細(xì)的釀造工藝而聞名，口感醇厚，回味悠長...
- 擴(kuò)展閱讀2：亳州有哪些知名的特產(chǎn)推薦？
- 亳州是中國安徽省的一個(gè)地級市，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。作為一個(gè)具有豐富自然資源和人文景觀的地區(qū)，亳州也擁有許多知名的特產(chǎn)。以下是一些亳州的知名特產(chǎn)推薦：譙城牛肉：譙城牛肉是亳州的一張名片，以其肉質(zhì)鮮嫩、口感醇厚而聞名。傳統(tǒng)的譙城牛肉制作工藝講究，經(jīng)過腌制、燉煮等多道工序，使得牛肉風(fēng)味獨(dú)特...
- 擴(kuò)展閱讀3：亳州有哪些特產(chǎn) 安徽亳州特產(chǎn)有哪些
- 1、三官核桃 三官核桃是安徽亳州的特色產(chǎn)品，亳州有著獨(dú)特的地理環(huán)境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常適合核桃樹的生長，所產(chǎn)出的核桃個(gè)大肉厚殼薄，殼堅(jiān)肉脆，味香濃，營養(yǎng)豐富，極具滋補(bǔ)作用。2、亳州鍋盔 亳州鍋盔是安徽亳州的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的面粉為...
- 擴(kuò)展閱讀4：安徽亳州特產(chǎn)有哪些
- 安徽亳州特產(chǎn)豐富多樣，其中包括：1. 古井貢酒：這款酒色澤清澈如水晶，香氣醇厚猶如幽蘭，口感柔和，余味悠長，享譽(yù)全國。2. 利辛銀杏：又稱為白果，其果仁可食用。銀杏茶保留了清湯綠葉的特點(diǎn)，香氣濃郁。3. 高爐酒：源自漢代，享有“漢三杰聞香下馬，高爐酒十里飄香”的美譽(yù)。該酒曾在清乾隆年間的...
- 擴(kuò)展閱讀5：亳州有哪些特產(chǎn) 安徽亳州特產(chǎn)
- 亳州特產(chǎn)一：古井貢酒 古井貢酒屬濃香型大曲酒，產(chǎn)自安徽省亳州減店集。這是中國知名的品牌，擁有非常悠久的歷史，以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的風(fēng)格，受到大家的喜愛。以安徽淮北平原優(yōu)質(zhì)小麥、古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水以及顆粒飽滿、糯性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)高梁為原料，按古井貢酒傳統(tǒng)工藝...
- 擴(kuò)展閱讀6：開封有哪些特色小吃 開封特產(chǎn)
- 水煎包子是開封很有名的一種風(fēng)味小吃，多處都有賣家.水煎包子，選料精細(xì)，要求嚴(yán)格.面要好面、肉要好肉，生姜扒皮、大蔥只用蔥白，大料面也是買來花椒、大茴香，自己磨，操作上堅(jiān)持手工剁餡，而不用絞刀絞，吃起來黃焦酥脆，非常美味。
- 擴(kuò)展閱讀7：四川菜的特點(diǎn)是什么呢？
- 四川菜以其獨(dú)特的麻辣口味和豐富多樣的調(diào)料而聞名，是中國八大菜系之一。以下是四川菜的主要特點(diǎn)：麻辣味道：四川菜以其獨(dú)特的麻辣口味而著名。辣椒和花椒是常用的調(diào)味品，給菜肴帶來了辣味與麻味的綜合感覺。多種調(diào)料：四川菜...
- 擴(kuò)展閱讀8：邳州青方腐乳屬于哪兒的特產(chǎn)
- 邳州青方腐乳是江蘇省徐州市邳州市的特產(chǎn)。質(zhì)地松軟細(xì)膩，滋味鮮美，風(fēng)味獨(dú)特且營業(yè)養(yǎng)豐富，易被人體消化吸收，曾榮獲省、部、國家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng)。青方腐乳，俗稱臭豆鹵，臭豆乳，是腐乳的一種，它風(fēng)味奇特，與眾不同。釀造出來...
- 擴(kuò)展閱讀9：陜北十大特產(chǎn)排行榜？
- 陜北特產(chǎn)1:佳縣馬蹄酥縣城馬蹄糕是陜西佳縣的傳統(tǒng)名吃，歷史悠久。它由精制面粉、豬板油、蜂蜜和白糖等制成。制作的馬蹄糕色澤棕黃，紋路層次清晰，酥脆香甜，是走親訪友時(shí)的特產(chǎn)。陜北特產(chǎn)2:小米果凍小米涼粉是陜西省榆林市...
- 擴(kuò)展閱讀10：怎么做臺(tái)式鹵肉飯，濟(jì)南鹵肉飯學(xué)習(xí)
- 怎么做臺(tái)式鹵肉飯 材料 五花肉，洋蔥半個(gè)，干香菇10朵，白米飯，上海青，胡蘿卜（或其他蔬菜），雞蛋N個(gè)（按人頭數(shù)），姜片，八角，老抽，生抽，冰糖，五香粉 做法 1.電飯鍋開始煮白米飯 2.雞蛋洗干凈放鍋里，加適量的...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！