- 觀點1： 大多數自熱米飯的大米都是加工過后的“人造米”，只要是合格的產品，就是安全的，可以放心吃。但新鮮的食物總歸是最好的，如果條件允許的話，盡量選擇新煮出來的米飯和菜品，隔夜的剩飯剩菜都不利于健康，更別說是加了一些添加劑的自熱米飯了。
自熱米飯也不能一味的抗拒，它也有發揮用處的地方比如說一些喜歡垂釣的人，大多數時候都是在野外，別說吃上一頓熱飯了，就連人煙都看不到幾個，這個時候，能有一份自熱米飯也是非常幸福的一件事。還有一些喜歡徒步的人，在深山老林里長途跋涉，本來就耗費體力，如果帶的東西太多，也很不方便，自熱米飯也很實用，能快速補充能量。
其實，近年來自熱米飯還是必不可少的一種食物除了疫情，這兩年的水災也非常頻發，本來就遭受了災難的沖擊，還沒有恢復正常的生活，自己在家做飯是不可能的，在這種場景下，自熱米飯也是很好的食物，能解決災民的溫飽問題。一些邊防戰士也可以選擇自熱米飯，在邊防巡邏的時候，有一份熱氣騰騰的米飯也可以溫暖他們。
其實自熱米飯并不是所謂的人造米，只是經過加工了的米自熱米飯中，米飯的原材料也是大米，經過煮熟后干燥、粉碎、粘合，最終形成和大米差不多外觀的米粒，但這樣一來，大米就很容易熟透了，短短的十幾二十分鐘時間就能成熟。只要是原材料和制作過程是安全、規范的，自熱米飯也是可以放心食用的。
總結
疫情期間，很多地方由于管控，不能出去吃飯，也不能叫外賣，這就難倒了那些不會做飯的人，自熱米飯也成了他們的救命稻草。各地現在疫情不斷，說不定那天自己住的小區就能封了，在平時，還是有必要儲備一些自熱米飯的。 - 觀點2： 是能吃的，只不過這種人造米飯如果吃多了也是會出現消化不良和各方面的影響。
- 觀點3： 從生產工藝來看，“工程米”“重組米”不復雜也不存在有危害人體的環節：將大米磨成米粉，加水做成米糊，蒸熟烘干，壓制成大米的形狀，最后拋光。這意味著消費者購買到的自熱米飯里的大米已經是煮熟的，只不過通過熱水將其泡發而已。 當然，磨碎后再重組的大米口感與天然大米制作的米飯在口感、香味上有差異，這也是不少消費者提出自熱米飯沒有嚼勁、不夠香的原因 。
- 觀點4： 安全，能吃。但是味道跟大米差很多。吃起來就很塑料的感覺。因為結構不一樣，口感就不一樣。
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