- 觀點1： 苞米面是可以做很多美食的，苞米面又叫玉米面，是我們日常生活中很常見的食材，它粗糧的一種，有著增加記憶力、降血脂、降血壓、名目、促進腸胃蠕動的功效，做法也是多種多樣的，但都不算困難，我比較喜歡做苞米面餅干、苞米面甜甜圈、蒸菜糕等，都挺好吃的，而且做起來簡單省事，大家嘗試動手制作幾次就可以熟練掌握
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
【苞米面甜甜圈】
面盆中放入70克的白面粉、50克苞米面、適量白砂糖、2克酵母，倒上70克的牛奶，少許色拉油，牛奶要多次少量的添加，然后將其揉成表面光滑的面團，面團揉好后在盆口蓋上保鮮膜，然后放到家里比較溫暖的地方發酵，根據室溫的不同，發酵的時間也是有所不同的，將面團發酵至原有體積的兩倍大左右即可
案板上撒上一些干面粉，然后將發酵好的面團取出，揉一會，將面團中孔洞中的空氣揉出來，肉好后用刀切成小份，然后將其揉成小圓團，壓扁后，在中間戳出一個小洞，然后揉成甜甜圈狀
取一碗，碗中打入兩顆雞蛋，取雞蛋黃，將雞蛋黃攪打散備用
蒸鍋中倒水，然后將甜甜圈放到簾屜中，蓋上鍋蓋，先不急著蒸，先讓甜甜圈二次發酵，醒發十五分鐘至二十分鐘左右，然后刷上雞蛋液，撒上一些蔓越莓碎，也可以用葡萄干或者花生碎
大火燒開后轉成中火，再蒸十五分鐘，然后關火，再燜五分鐘即可
【蒸菜糕】
取一碗，碗中放入大蒜末，倒上一點醬油和米醋以及辣椒油，放入白砂糖，將其攪和開備用
豇豆摘好后清洗干凈切成小段放入面盆中，倒上苞米面，苞米面與食材的比例是2:1左右，淋上一些白開水，將其攪散，攪至沒有干粉狀即可
簾屜上放上屜布，將拌好的食材放到屜布上，大火燒開后，再蒸二十分鐘左右關火盛入盤中，吃的時候蘸上調好的醬汁即可
【苞米面餅干】
碗中打入幾顆雞蛋，將雞蛋液攪打散后，倒入少許雞蛋液到另一個碗中
攪打好的蛋液中放上棉白糖，3克泡打粉，60克玉米油，然后將其攪拌均勻，然后放入100克的白面粉和100克的苞米面，然后將它們揉好后放到案板上，壓扁，壓成厚片后切成小方塊，或者用自己喜歡的模具壓成喜歡的餅干形狀，然后刷上剛剛留出的雞蛋液，撒上一些熟白芝麻
烤盤上鋪上一層錫紙，將餅干放到錫紙上，烤箱調制180度，先放到中下層烤13分鐘左右，然后取出放到中層再烤5分鐘，取出放涼即可
好吃的苞米面餅干就做好了，大家可以嘗試制作一下
大家如果在制作的過程中遇到什么問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！ - 觀點2： 苞米面又叫玉米面，可以做玉米面窩窩頭、玉米發糕、玉米面鐵鍋、玉米面糕、玉米餃子、玉米饅頭，玉米餅等等。
- 觀點3： 包面窩頭，和蒸饅頭一樣，也可以適當加點白面發酵后，揉成團，蒸熟，換個口味吃點粗糧；
攪團：包面加水成糊狀，然后鍋里加水燒開倒入面糊一直不停的攪，時間越久面糊越勁道，出來澆點酸辣汁，味道好極了！ - 觀點4： 包米面是指玉米面吧，可以做很多啊，窩窩頭，菜團子，玉米餅，玉米面發糕，還有我們經常麻辣燙店吃的粗糧玉米面，包子，饅頭，花卷也都是可以做的，粗糧營養健康不長肉
- 觀點5： 包米面是一種百搭的食材，玉米屬于粗糧，口感獨特，富含多種營養成分，深受老百姓的喜愛，玉米面既可以熬粥，又可以做餅，蒸饅頭，窩頭，以做成面條。玉米面能制作的美食太多了。
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