- 觀點1： 豆漿是我們中國人的傳統食品，受到很多人的喜愛。在中醫的傳統理論中，豆漿的屬性是這樣的——
性味：甘、平、無毒。
歸經：入胃、肺。
功效：補虛，清熱，化痰，通淋，降血壓，利大腸。
主治：身體虛弱，營養不良，肺痿肺癰，口干咽痛，小便不通。
豆漿VS牛奶 大比拼
氨基酸 豆漿和牛奶含量差不多，豆漿的蛋白質是優質蛋白質
維生素 豆漿中的維生素A、維生素B1高于牛奶
礦物質 豆漿中的鉀、鐵、鈉都明顯高于牛奶
豆漿中的鈣、磷含量低于牛奶
糖 豆漿中的糖略低于牛奶
膽固醇 豆漿中不含膽固醇，牛奶中含有膽固醇
乳糖 豆漿不含乳糖，牛奶中含有乳糖
豆漿的4大特點
1.豆漿適合肥胖寶寶代替牛奶食用
豆漿對肥胖寶寶來說，比喝牛奶更有利健康，因為大豆血糖指數為15%，而牛奶為30%。但是，如果是生長發育時期的寶寶，對脂肪的需求量還是很大，不建議用豆漿代替牛奶給寶寶喝，最好牛奶、豆漿都喝。
2.豆漿適合對乳糖過敏的寶寶食用
牛奶含乳糖，在亞洲黃種人中有70%的人不吸收乳糖，而豆漿含寡糖，它100%被人體所吸收。
3.豆漿可以增強寶寶抵抗力
豆漿含豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等幾十種對人體有益的物質，這些物質具有增強寶寶免疫力的功能，另外，豆漿里還含有5種抗癌物質。
4.豆漿不能完全代替牛奶
豆漿與牛奶蛋白質質量相等，鐵質是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30%，鈣質只有牛奶的20%，磷質約為牛奶的25%。所以不宜用它直接代替牛奶喂養小寶寶。
喝豆漿的7忌
1，忌不徹底煮開
豆漿要徹底煮開。因為生豆漿里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
如今，許多家庭里購買了打磨豆漿的工具，一般都有“豆漿燒開后才能喝”的意識。但是很多媽媽認為既然“豆漿燒開后就能喝”，往往豆漿剛燒滾就立即關
火。對此專家指出：在飲用家庭自制的豆漿前，應將豆漿燒開煮透。通常豆漿在煮沸過程中，當鍋內豆漿出現泡沫沸騰時，溫度只有80-90度，這種溫度尚不能
將豆漿內的毒素完全破壞，此時應減小火力(以免豆漿溢出)，再繼續煮沸5-10分鐘，才能將豆漿內的有毒物質徹底破壞。
2，忌沖入雞蛋
有的媽媽認為既然牛奶煮雞蛋營養很好，那么在豆漿中沖入雞蛋給寶寶吃，營養肯定也不錯。其實，恰恰相反。因為雞蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)會與豆漿里的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，使雞蛋和豆漿均失去原有的營養價值。
3，忌空腹飲豆漿
最好不要讓寶寶空腹飲豆漿，豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消化掉，營養成分不能被寶寶充分吸收。媽媽最好讓寶寶在飲豆漿的同時吃些點心、面包、饅頭等淀粉類食品，這樣可使營養物質被寶寶充分吸收利用。
4，忌放紅糖
紅糖里有機酸較多，如醋酸、乳酸等，它們能與豆漿里的蛋白質和鈣質結合，產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，這不僅有損豆漿的營養價值，而且也影響豆漿里所含營養素的吸收。
5，忌用保溫瓶儲存豆漿
把豆漿裝在保溫瓶內，會使瓶內的細菌在溫度適宜的條件下大量繁殖，3～4小時后，就會使豆漿變質。
6，忌過量飲豆漿
媽媽注意不要讓寶寶一次飲用過多豆漿，易引起蛋白質消化不良癥，出現腹脹、腹瀉等不適感。
7，忌與藥同飲
有些藥物如紅霉素等抗生素類藥物會破壞豆漿里的營養成分，甚至產生副作用，危害健康。 - 觀點2： 我不知道豆漿怎么樣 牛奶不好 喝過牛奶后要給寶寶多喝水稀釋
- 觀點3： 推薦牛奶
- 觀點4： 太小的寶寶豆漿和牛奶都不好，還是喝配方奶吧，如果三歲了，可以喝牛奶，最好是巴氏殺菌的鮮牛奶
- 觀點5： 親愛的，早上給寶寶喝自己榨的豆漿吧，晚上可以喝牛奶。
- 觀點6： 是的，大豆蛋白分子比乳蛋白大很多，太早開始喝容易過敏或者腸胃引起問題。如果沒喝過牛奶應該先喝牛奶試試，一般1歲以上可以喝牛奶了，喝牛奶習慣了說明吸收沒問題了，再喝豆漿試試。
- 觀點7： 你好，寶寶最好不要好喝鮮奶哦。。一般3歲后才可以喝。。豆漿可以少喝點的。。但不能與雞蛋同食。。
- 觀點8： 是這樣的，豆漿是不太好消化的食物，但一歲多的寶寶是可以嘗試著喝一些了，鮮牛奶也是大分子物質，可以慢慢給寶寶嘗試。
- 觀點9： 一歲多的寶寶，最好還是喝配方奶粉，容易消化吸收。鮮奶至少等孩子兩歲后再喝吧。豆漿對于太小的寶寶，喝了容易脹氣的，還是不要喝。可以給孩子添加合理的輔食增加營養了。
- 觀點10： 豆漿脹氣不是那么好消化，不過鮮奶也不是很好消化，你都試一下，看寶寶比較能適應哪個咯。
- 觀點11： 這個問題好回答 兩種都要喝 補充不同的營養成分 對孩子沒壞處
- 觀點12： 鮮豆漿是可以喝的，純牛奶還是等寶寶大了在喝吧，現在還是以配方奶粉為主。
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- 擴展閱讀6：永清縣有非油炸的臭豆腐賣嗎
- 沒有。永清縣沒有非油炸的臭豆腐賣。臭豆腐，中國傳統特色小吃，是一種油炸食品。在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人欲罷不能。制作材料...
- 擴展閱讀7：怎么制作臭豆腐呢？
- 2制作過程：將黃豆用水泡發，先通過一些過程制成為豆腐腦，做法可以學習豆腐做法。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，上面壓上重物，將豆腐腦中水分擠出，做成白花花的豆腐。做豆腐時要嚴格按照做豆腐的步驟進行，這里不詳細介紹。3)油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，...
- 擴展閱讀8：做臭豆腐的方法怎么做
- 1制豆腐 將黃豆用水泡發，制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。2油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，冬季約需2天，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內燒紅，放入豆腐用小火炸約5分鐘，一待...
- 擴展閱讀9：臭豆腐家常做法
- 1、準備一個干凈而且能夠密封的盒子，將臭豆腐乳放進去，用筷子弄碎，同時將涼開水倒入盒子里，再加上一勺白酒攪拌均勻。2、將準備好的豆腐切成大小合適的方塊。3、接著將切成小塊的豆腐放入調好的料汁里，讓豆腐徹底浸入在臭豆腐乳水里面，并蓋上蓋子密封起來，放入冰箱冷藏24個小時。4、起鍋燒油，...
- 擴展閱讀10：怎么制作臭豆腐？
- 做法如下：1、首先我們來調制醬汁，取三塊臭豆腐放入碗中，加入溫水按壓化開，要是喜歡臭味大一點的可以多放幾塊。2、在準備一個碗，碗中放入食鹽，蔥花，白芝麻，小米辣，燒烤料，一勺熱油，攪拌均勻后在把剛和好的臭豆腐汁倒進去，再次的攪拌均勻。3、豆腐切成塊，鍋中燒油，等油溫七成熱的時候...
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