- 觀點1： 導讀：玉米面全身是寶，學會懶人新做法，4分鐘熟透，營養健康又美味！
秋冬季節，對于不少朋友來說早起是一件很困難的事情，但是如果我們早上不吃早餐可是不行的，在外面買的早餐給孩子吃又擔心不 健康 ，那么我們是否能解鎖懶人新做法呢？最近我發現了這樣的一道 美食 ，它讓我重新認識了玉米面，并且覺得玉米面全身都是寶，不管怎么做都很美味。
為什么我會說玉米面全身都是寶呢？其實很簡單，因為玉米面是粗糧的一種，含有較多的膳食纖維、鈣元素、鐵元素等營養元素，常吃能起到養胃健脾的作用，而且還不會上火，甚至還能加快腸道的蠕動，起到防止便秘的多用，用玉米面做出來的 美食 ，老少皆宜。
說到玉米面，我們都會覺得烹飪起來很麻煩，大概都需要經過和面、揉面、發面等一系列的過程，這些過程對于我們來說還是很耗時間的，所以很多人就算喜歡吃玉米面也會因為生活的快節奏而放棄，今天我們解鎖的玉米面懶人新吃法，就把這一系列的麻煩全丟掉了，只要4分鐘就能熟透，不用和面、揉面和發面，做出來的 美食 松軟清香，讓人吃了回味無窮。
【豆角玉米面餅】
我們需要準備的食材有：玉米面、面粉、豆角、雞蛋、食用鹽、胡椒粉、蠔油、香油、食用油等家中常用調味料。
然后我們來處理食材：將豆角處理干凈后直接放在開水鍋中焯水1分鐘，然后把豆角撈出來過一遍涼水，切成都豆角末放在玉米面中，放入適量面粉，少量多次地加入開水，攪拌成面疙瘩，為了避免后期發酵，我們可以在里面加入兩個雞蛋，放入適量食用鹽、香油、蠔油和胡椒粉，攪拌成流動的糊狀。
電餅鐺或者平底鍋預熱，然后開中火在里面刷一層食用油，用勺子把玉米糊放進去，倒入玉米糊的時候我們攤平一點，這個時候我們不要著急翻動，差不多30秒的時間，表面就會起泡，然后翻動煎另一面，大概過去2分鐘，玉米糊的兩面都被煎成金黃色，我們就可以出鍋享用 美食 了，前前后后做好這道 美食 ，我們也只會花4分鐘左右的時間。
如果不喜歡吃豆角，我們可以把豆角換成其他的食材，比如洋蔥、胡蘿卜、火腿腸等等都是可以的，而且我們只要學會這個技巧，那么每天早上都能吃到不同口味的早餐，從此再也不用為早餐吃什么而發愁了，在這里大家要記得，加入開水是為了把玉米面給燙一下，這樣吃起來就會更加的細膩，加入面粉也是同樣的道理，畢竟光吃玉米面口感比較粗糙，這個大家可以根據自己的實際情況去考慮。
玉米面全身是寶，學會懶人新做法，4分鐘熟透，營養健康又美味！別看這道用玉米面做的 美食 很簡單，但是對于我們快節奏的生活來說是很適合的，喜歡的朋友就趕緊學起來吧，如果你還有更好的玉米面做法，不妨在評論區分享出來吧，這樣我們就能在交流中收獲更多。 - 擴展閱讀1：新鮮玉米怎么做玉米汁
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