- 觀點1： 芋頭扣肉
食物：五花肉450克、山芋1個、八角3個、蒜泥5克、老抽王3mL、生抽醬油5mL、米酒5mL、豆腐乳（帶汁液）10克、木薯淀粉5克、白砂糖5克。
作法1.五花肉清洗，涼水綽水。2.綽水的五花肉撈起來后外皮刷過老抽王。3.鍋里下油，放進五花肉，有皮肉的一面向下，小火煎皮肉掉色后取下過冷水。4.五花肉切大片。5.山芋削皮、切大片。6.鍋里滾油，將芋頭片煎至兩面金黃后盛出。7.將米酒、生抽醬油、老抽王、蒜泥與糖翻拌調為汁。8.將五花肉和山芋沾勻調味品。9.會以一片肉一片山芋的排序方式放進蒸碗內，放進八角。10.碗表層放生芋頭塊，下鍋走紅蒸40min。11.將作扣肉碗翻面進盤里，濾出料汁。12.將料汁倒進鍋中燒開，加水淀粉勾芡后，淋回肉表面。
辣椒蒜苗炒臘肉
作法1.備好原材料，清洗。2.把香腸臘肉切成片，蒜黃斜刀割寸段，辣椒去蒂切割成棱形一小塊。3.熱鍋涼油，放進香腸臘肉，爆鍋至掉色。4.放進辣椒煸炒一下。5.再倒入蒜黃蒜白位置，煸炒一下，
家常紅燒水豆腐
食物：豆腐580克，新鮮香菇40克，紅蘿卜40克，萵筍梗30克；生活用水150mL調味品：生抽12.8克（生抽醬油多一點，老抽王少一點），鹽1茶勺，食用油2大湯勺
作法：1、備好所需要的全部食物，并清理干凈；豆腐切大片，平菇、胡蘿卜切絲，萵筍切條；2、涼鍋（我用的平底不粘鍋），添加食用油，然后將水豆腐一片一片的放進鍋里；3、小火煎雙面變黃后撈起來；（我用了兩鍋才煎完）鍋里還留出油，添加香菇炒香；4、再倒入胡蘿卜絲炒出香味；倒進煎好的水豆腐，再放入150mL水；淋入生抽和一茶匙鹽翻拌，水燒開后煮1min；
韭香拐肉
食物：鹵拐肉200克、韭花150克、干辣椒節、蒜頭、麻椒、生抽、雞精、芝麻油、菜籽油各適當。作法：把鹵拐肉切成薄片，韭花切割成3cm長節。 - 觀點2： 溜肉段是東北地區的傳統名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特點。干燒小黃花魚，香辣排骨，香辣水煮魚片，小米椒爆雞胗。
- 觀點3： 西紅柿炒雞蛋，蒜香排骨，紅燒鯉魚，油燜大蝦，麻婆豆腐，這些都是非常好吃的美食，特別的簡單。
- 觀點4： 第1個特別好吃的這個鍋包肉味道非常好，那么比下館子還要有營養，第二就是我們平時特別喜歡吃的水煮魚也是非常合口的，而且不用下館子，在家就可以做。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！