- 觀點1： 水電路步行街的飯店最多了，人氣最旺的，要數(shù) “名店 ”了。第一次進去，就有種似曾相識的感覺，后來回憶起來，呵呵，和淮安的“老店”差不多。從店的裝潢和布置，就是一個模子出來的。就連藥酒的種類。都是一模一樣。說道那里的特色菜，我覺得還沒有什么值得留戀的。
“萬家燈火”也去過，讓我最難忘的就是那道“桂花山藥”簡直是極品。特色！
“六月雪”他家的干鍋不錯，爪翅干鍋和香辣蝦干鍋我都很喜歡。
“大明”和“太明”這兩家和其他的店，就是一般啦，沒什么特色的東西值得留戀。
泗陽大酒店和新世界，那里的菜就是擺設。沒什么泗陽的特色。除了雕工和造型，沒什么特點。PS：我這個人喜歡菜的口味，造型這些我不管。
有不少小店的菜，很有特點，讓我一嘗不忘。泗陽的豆芽粉絲，膘雞，新袁的全羊等。還有不少小吃，就不在列舉了。如果你有外地親朋好友來泗陽，可以的話，還是多推薦泗陽特色的菜，畢竟只有泗陽才有啊！ - 觀點2： 泗陽縣志》記載：“金針菜，一名黃花菜，又名安神菜。蒸半熟，曝干，銷售甚廣。”泗陽金針菜能有這樣的名氣，民間傳說與神醫(yī)華佗有關。三國時期，泗陽一帶瘟疫流行，死人甚多。華佗行醫(yī)到此，內(nèi)心焦急，日夜為人治病，三日之內(nèi)，挽救了千萬人的性命。一日，華佗進入丁莊，忽然有人攔住去路，說曹操頭痛復發(fā)，命華佗迅速趕回。華佗不從，曹兵以刀相逼。這天夜里，華佗輾轉(zhuǎn)反側(cè)，不能安眠，天快亮時，他剛剛迷迷糊糊睡去，忽見一位仙人，手持一把金針，吩咐華佗如此如此，然后把金針向他懷里一扔便揚長而去。華佗猛然醒來，果然在貼胸處摸到一把金針。第二天，華佗含淚上路，向送行的人們喊道：“各位父老兄弟，華佗對不起你們。今有一束金針，送與諸位，解救你們的災難吧！”說罷將手一揚，一束金光飛向四面八方。眾人隨金光望去，只見漫田遍野，到處長著葉綠花黃的植物。人們愣了片刻，有人喊道：“這是金針菜啊！”于是采其花蕾，煮水喝下去，慢慢止住了瘟疫。
金針菜與冬筍、香菇、木耳齊名，被譽為"山珍海味"中的山珍之一．黃花菜適應性強，植培管理簡單，故有“懶種黃花勤種棉”的說法。但要黃花高產(chǎn)，還須科學栽培。優(yōu)種“大烏嘴”黃花就有很多優(yōu)點，它分蘗快，栽后三四年即進入盛產(chǎn)期。其花莛粗壯，高達一米三，五個分杈較長。“小滿”出莛，“芒種”盛蕾，“夏至”開始采收。采收期約50天。花蕾大，長十二厘米，色澤黃綠，嘴尖而有較大的黑紫色斑塊，故稱“大烏嘴”。其干制率和產(chǎn)量也優(yōu)于一般品種。 - 擴展閱讀1：鹵肉拉條子放韮苔好吃嗎？
- 喜歡韭苔的人就還好，不喜歡的人就另當別論了，另外韭苔最好是處理好，我想一般還是可以接受的吧，可以切碎一些，這樣拌在里面作為調(diào)料一樣
- 擴展閱讀2：宿州特產(chǎn)
- 2、符離集燒雞。 符離集燒雞是一道傳統(tǒng)風味美食，已有上千年的歷史，產(chǎn)于安徽省宿州市。其制作方法非常精細，所制作出來的燒雞雞香肉爛，爛而連絲，肉爛脫骨，肥而不膩。 3、蕭縣葡萄。 蕭縣葡萄是安徽著名特產(chǎn)，蕭縣葡萄約有100多個品種，其中最有名的就是玫瑰香，果滿、紫...
- 擴展閱讀3：安徽省宿州的哪些特產(chǎn)可以安利給游客？
- 安徽省宿州市，位于中國華東地區(qū)，是一個歷史悠久、文化底蘊深厚的地方。這里不僅有著豐富的旅游資源，還有許多特產(chǎn)值得游客品嘗和購買。以下是一些宿州的特產(chǎn)，可以為游客提供參考：蕭縣蘋果：蕭縣是宿州市下轄的一個縣，這里的蘋果以其色澤鮮艷、口感脆甜而聞名。蕭縣蘋果含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，是健康的...
- 擴展閱讀4：宿州的特產(chǎn)有哪些 ？安徽宿州十大特產(chǎn)排行榜
- 宿州王棗子是安徽宿州埇橋區(qū)的特色美食。這種棗子以其豐富的營養(yǎng)和獨特的風味而聞名。宿州王棗子生長在宿州當?shù)氐母火埻寥乐校虼似淇诟酗枬M，果肉鮮嫩多汁。它的果皮有著深紅色的外表，經(jīng)過慢慢曬干后更顯鮮亮。每一顆宿州王棗子都充滿著甜蜜的香氣，入口后回味悠長。無論是單獨食用，還是作為糕點、燉湯...
- 擴展閱讀5：去宿州玩有哪些推薦購買的土特產(chǎn)？
- 符離集燒雞 - 這是宿州非常有名的一道傳統(tǒng)美食，以其獨特的制作工藝和風味聞名。符離集燒雞選用優(yōu)質(zhì)散養(yǎng)雞為原料，采用傳統(tǒng)的秘制配方和復雜的烹飪工藝，使得雞肉鮮美多汁，肉質(zhì)細嫩，香味濃郁。宿州醬菜 - 宿州的醬菜種類繁多，包括醬黃瓜、醬豆角、醬蘿卜等，都是采用傳統(tǒng)工藝腌制而成，味道鮮美，是佐...
- 擴展閱讀6：燒烤時什么菜最好吃？
- 第四種烤鮑魚，鮑魚可是一種非常名貴的海鮮，據(jù)說非常的補，但是它的味道不是一般人可以受得了的，
- 擴展閱讀7：燒烤店里有什么好吃的？
- 1、烤韭菜 雖然說韭菜在我們?nèi)粘Ｉ町斨惺潜容^常見的，但是烤韭菜應該不是那么多人去吃的。大家一般都會擼著羊肉串，牛肉串之類的東西，覺得它們都是比較好吃的菜。其實烤韭菜也有著自己不一樣的味道，特別是搭上一些金針菇，兩個拌在一起，那滋味真的是太棒了，比炒的韭菜要好吃多了，而且完全就像...
- 擴展閱讀8：四川家庭燒烤食材配方和做法
- （1）烤盤鋪好錫紙，均勻的刷上一層色拉油。（2）將色拉油，生抽，蠔油，糖，鹽，辣椒面，花椒，孜然，蒜末，白芝麻，黑椒醬等按照配料中的比例混合調(diào)制成醬料。（3）將雞翅，魷魚圈等肉類葷菜放進調(diào)料，腌制半小時，等的同時將蔬菜洗凈切好并瀝干。（4）底下一層一般鋪蔬菜，可以是相對面積大的...
- 擴展閱讀9：水煮魚怎么做？教你做一道地道的四川川菜！
- 2.做水煮魚的調(diào)料必須分量適宜，色香味才可以得到充分的融合。經(jīng)典的調(diào)料有花椒、辣椒、豆瓣醬、鮮湯等。3.煮魚時要注意火候，用旺火迅速煮熟魚片，煮到七八成熟后，即可撈出，待菜湯燒開后，再放入其他食材和煮好的魚片。
- 擴展閱讀10：自己在家怎樣做鹵肉
- 鹵肉的做法- - 1、 一斤漂亮的五花肉，切成薄片備用 2、 在炒鍋里下油，油熱后，下蒜片和少許花椒粒爆香，然后下五花肉翻炒 3、 下一顆八角、一枚草果、一片桂皮、澆些老抽、下鹽、糖再翻炒 4、 加足夠多的水，燒...
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