- 觀點(diǎn)1： 各地的教育局就可以報(bào)名，考試資料報(bào)名的時(shí)候教育局有復(fù)習(xí)資料。你可以在那里購(gòu)買。并且可以告訴你，我也考過(guò)這個(gè)考試，很容易的，通過(guò)率超過(guò)95％。努力吧。
- 觀點(diǎn)2： 餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書(shū)哪里報(bào)名呢?餐飲職業(yè)經(jīng)理人也稱為餐飲服務(wù)經(jīng)理人，是專門從事餐飲企業(yè)高層管理的中堅(jiān)人才，具體而言就是具備良好的品德和職業(yè)素養(yǎng)，能夠運(yùn)用所掌握的餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)以及所具備的經(jīng)營(yíng)管理企業(yè)的綜合領(lǐng)導(dǎo)能力和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為企業(yè)提供經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)并承擔(dān)企業(yè)資產(chǎn)保值增值責(zé)任，經(jīng)營(yíng)管理業(yè)績(jī)突出的職業(yè)化的企業(yè)中高層經(jīng)營(yíng)管理人員。
哪里報(bào)名？報(bào)考餐飲職業(yè)經(jīng)理人學(xué)員需準(zhǔn)備一下材料：本人電子相片；本人正反兩面；本人學(xué)歷證；填寫(xiě)培訓(xùn)報(bào)名表1份；準(zhǔn)備好以上資料傳給報(bào)名單位相關(guān)餐飲職業(yè)經(jīng)理人招生老師；同時(shí)繳納相關(guān)報(bào)名費(fèi)用。
拓展信息
餐飲職業(yè)經(jīng)理人管理一天的工作流程分為：
1.在用餐之前。
組織各部干部工作，落實(shí)有關(guān)文件或精神，會(huì)議提前內(nèi)容，安排具體事項(xiàng)，分析門店毛利和營(yíng)業(yè)額，檢查干部到崗情況，強(qiáng)調(diào)當(dāng)餐注意事項(xiàng)，驗(yàn)菜質(zhì)量抽查，分析存在問(wèn)題。
2.營(yíng)業(yè)前期。
餐廳的出餐和產(chǎn)品質(zhì)量檢查，消耗品是否足夠，檢查細(xì)節(jié)的衛(wèi)生，品嘗菜肴，檢查廚房的工作，檢查廚房的工作狀況，檢查現(xiàn)金、筆、紙條、計(jì)算器等，衛(wèi)生間是否清潔，是否有酒水，音樂(lè)燈是否打開(kāi)，房間溫度是否舒適，員工是否就位。
3.高峰期。
監(jiān)督協(xié)助廚房制作菜臺(tái)子，督促快速取菜，檢查洗碗間狀況，督促打掃衛(wèi)生，檢查衛(wèi)生間情況，確保各崗位工作順利進(jìn)行，及時(shí)為客人引座，督促員工快速整理餐具。
4.后期運(yùn)營(yíng)。
蔬菜臺(tái)子保養(yǎng)整理，菜盤溫度控制，根據(jù)情況關(guān)掉部分空調(diào)，鍋內(nèi)溫度、容量是否充足，早班員工的餐位安排，出菜的分量控制，廚房各崗位的清潔衛(wèi)生。
5.停止?fàn)I業(yè)。
關(guān)掉音樂(lè)空調(diào)(觀察客人的數(shù)量，隨時(shí)查看)，檢查酒柜是否鎖門，關(guān)掉爐門內(nèi)外燈箱，檢查廚房電源和燃?xì)怅P(guān)機(jī)，檢查加油水及垃圾處理，關(guān)掉菜臺(tái)加熱設(shè)備，檢查所有電源、門窗，仔細(xì)檢查是否是否符合要求，安排是否清洗，是否清潔，是否清潔等。
身為餐飲職業(yè)經(jīng)理人，事多，白領(lǐng)與藍(lán)領(lǐng)相結(jié)合，祝：工作順利，營(yíng)業(yè)額爆滿，員工隊(duì)伍充足，零客訴。 - 觀點(diǎn)3： 您好，很高興為您解答這個(gè)問(wèn)題，每年有兩次考試，5月和十一月，每次考兩門，中級(jí)和高級(jí)都考完需要兩年時(shí)間，在相關(guān)的教育考試網(wǎng)上報(bào)名就可以了，希望我的回答能夠幫助到您?！菊?br />我想?yún)⒓硬惋嫎I(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書(shū)的考試,哪里報(bào)名呢?【提問(wèn)】
您好，很高興為您解答這個(gè)問(wèn)題，每年有兩次考試，5月和十一月，每次考兩門，中級(jí)和高級(jí)都考完需要兩年時(shí)間，在相關(guān)的教育考試網(wǎng)上報(bào)名就可以了，希望我的回答能夠幫助到您。【回答】
你有這網(wǎng)站嗎【提問(wèn)】
請(qǐng)你提供一下，謝謝親[微笑]【提問(wèn)】
您好，很抱歉我這邊沒(méi)有網(wǎng)站鏈接，各地的教育局就可以報(bào)名，考試資料報(bào)名的時(shí)候教育局有復(fù)習(xí)資料。你可以在那里購(gòu)買，并且考試很容易通過(guò)率95%?！净卮稹?br />好，那您知道考這個(gè)要多久費(fèi)用一本證【提問(wèn)】
您好，中級(jí)班2000元RMB（包括報(bào)名考試費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、教材費(fèi)等全部費(fèi)用）?！净卮稹?br />好的，謝謝【提問(wèn)】
不客氣【回答】 - 觀點(diǎn)4： 到網(wǎng)上查一查
- 擴(kuò)展閱讀1：雞蛋餅可以用低筋面粉嗎
- 雞蛋餅可以用低筋面粉嗎 可以的，但不是最佳。低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白質(zhì)9.5%以下的面粉，由于低筋面粉的筋性弱、顏色白、蛋白質(zhì)含量低、麥麩含量較少、用手抓容易成團(tuán)，因此低筋面粉常用來(lái)做蛋糕、西餅等食物。當(dāng)然，低筋面粉也可以用來(lái)做雞蛋餅，做出來(lái)的雞蛋餅口感會(huì)比較軟，沒(méi)有韌勁，...
- 擴(kuò)展閱讀2：做雞蛋餅用高筋粉還是低筋粉做雞蛋餅用哪種粉比較多做
- 1、做雞蛋餅可以使用高筋粉或者是低筋粉，但是用這二者制作出來(lái)的雞蛋餅口感會(huì)差一些，建議最好用中筋面粉來(lái)制作。2、一般制作雞蛋餅都是用的中筋面粉，也就是家庭中最常見(jiàn)的普通面粉。中筋面粉是用整粒麥子直接加工成粉的，其蛋白質(zhì)含量在8.0%-10.5%左右，用途也比較廣，煎餅、包子、饅頭、面條...
- 擴(kuò)展閱讀3：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 雞蛋餅面糊怎么調(diào)比例
- 1 雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 都可以。做雞蛋餅既可以用低筋面粉也可以用高筋面粉，只是低筋面粉和高筋面粉不同的是，低筋面粉做出來(lái)是雞蛋餅比較松軟，而高筋面粉做出來(lái)的雞蛋餅比較有嚼勁，但這些都不會(huì)對(duì)雞蛋餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值造成影響，是可以正常使用的，主要根據(jù)自身的喜好進(jìn)行選擇。2 ...
- 擴(kuò)展閱讀4：雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉雞蛋餅用低筋面粉嗎
- 1、制作雞蛋餅一般是用低筋面粉，因?yàn)榈徒蠲娣壑谱鞯碾u蛋餅吃起來(lái)口感更加松軟，如果家中沒(méi)有低筋面粉，用普通的家用面粉或者高筋面粉也是可以制作的。2、制作雞蛋餅時(shí)在面糊中加入少量的小蘇打醒面，能讓口感變得更好。
- 擴(kuò)展閱讀5：年夜飯菜譜大全家常菜年夜飯菜譜都有些什么
- 3、【粉絲蒸蝦】這道粉絲蒸蝦，端上桌，紅艷艷地看著水靈，有“紅運(yùn)當(dāng)頭”之寓意，吃起來(lái)更是讓人沒(méi)話說(shuō)。4、【糖醋排骨】糖醋排骨是道有代表性的家常菜，酸酸甜甜的排骨，大人孩子都喜歡，年夜飯一定要做一盤！5、【腐乳豬蹄】腐乳香氣的紅潤(rùn)光亮的豬蹄讓人流口水，趁熱夾一塊咸鮮軟糯，涼吃Q彈...
- 擴(kuò)展閱讀6：年夜飯吃的家常菜
- 合家團(tuán)圓飯 涼菜：五香牛肉、桶子雞、紅油帶魚(yú)、蒜泥黃瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 熱菜：竹報(bào)平安（白勺竹節(jié)蝦）、五谷豐登（腰果雞?。?、年年有余（糖醋鯉魚(yú)）、節(jié)節(jié)登高（醬燒炸排骨）、錦上添花（蟹黃西蘭花）、洪福齊天（阿五豆腐）湯羹：合家團(tuán)圓羹（芝麻湯圓）主食：狀元餃子（花邊餃子）、皆...
- 擴(kuò)展閱讀7：單縣羊肉湯配方
- 1、原料：?jiǎn)慰h剔骨青山羊肉15千克，鮮羊骨12千克，果木炭蓋爐燒餅（每份）500克。2、調(diào)料：生羊油2千克，白芷50克，草果20克，桂皮25克，良姜25克，凈大蔥白50克，姜塊100克，鹽50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。3、丁香面、桂子面按1：1的比例...
- 擴(kuò)展閱讀8：山東日照特產(chǎn)食物有哪些
- 1日照煎餅，山東日照著名的特色小吃，餅薄如紙，色調(diào)微黃，質(zhì)細(xì)香甜，柔軟可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口2五蓮櫻桃，山東省日照市五蓮縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。濤雒羊肉...
- 擴(kuò)展閱讀9：德州扒雞是什么菜系的菜
- 德州扒雞是魯菜菜系。德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶之一，德州扒雞是中國(guó)山東傳統(tǒng)名吃，德州扒雞制作技藝為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用；五...
- 擴(kuò)展閱讀10：中國(guó)八大菜系代表菜有哪些
- 中國(guó)八大菜系包括：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中魯菜、川菜、粵菜、蘇菜，形成于清代初期，成為當(dāng)時(shí)最有影響的地方菜，被稱作“四大菜系”。到清末時(shí)，浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！