- 觀點1： 秋風秋雨伴隨著冷風總算讓地面結束數十天高溫炙燒，即將迎來久違秋意濃濃。古語云：“祥風玉露一相逢，便勝卻人間無數。”于我而言，秋天是我最愛的時節，因為他秋風習習、風冷水涼、香醇風景優美，出門旅行再合適不過了。而旅行途中，除開詩情畫意遣倦的江河美麗風景，那一道道讓人食欲大開的當季秋食，則亦是讓人心動。
“紫蟹霜肥秋縱好，綠醅蟻滑晚慵斟。”古語有云“降霜蟹黃肥”，啖蟹自古以來就是一件讓人難以拒絕事情，但說到中秋節品蟹何處尋？也許非蘇州陽澄湖莫屬了。陽澄湖是古太湖的殘余，自古以來便風景秀麗，水產資源豐富多彩。
其出產的“湖內六寶”之一螃蟹，有著“蟹中之王”的美譽。中秋節前后左右蟹柳豐腴、肥嫩多膏的陽澄湖螃蟹進到打撈期，盡管發售期僅有短短的兩三月，但是卻極受食客的喜歡，特別是在本地人也是把它視作最熱門的秋天當季美味可口。
從養生保健的角度來看，常言道“春夏養陽，秋冬養陰”，盡管秋天看不到夏日的炎熱，但干躁容易上火卻十分易患，而能夠滋養氣肺調整陰陽調和的沙梨和秋梨膏，自古以來就是被大家提倡的秋冬養生上品。我的故鄉安徽作為全國著位的產梨強省，位于省最北端的宿州碭山縣有“全球梨都”的美稱，不僅有著全世界最大的梨園總面積，碭山酥梨也被列入中國傳統式三名字梨居首，因“落地式化水”名滿天下。在北宋名臣包拯的家鄉省會城市合肥肥東縣地區，還保存有傳統式的手工梨膏熬煮小作坊，游人不但可以品味純天然甘甜梨膏，還可以切身體會梨膏的制作流程。
除開香甜汁多的沙梨，在我的故鄉安徽也有一樣最最常見秋日新鮮水果，乃至鄉村人人都有水果樹，它是柿子餅。古語云：“林楓欲老柿將熟，秋在萬山最深處紅。”秋的安徽，除開五色繽紛的山間彩林與青磚黛瓦馬頭墻的相映成趣，還有一種“時興”叫曬秋。院場中、空閑地前、房頂上……除開顏色鮮艷的苞米、冬瓜和辣椒，那一個個似小燈籠列宿的柿子餅，都是晴空下最靚麗的風景之一。而地方特產柿子餅，不但有悠久的歷史、甜而不膩爽口，更的是一種綠色天然健康食品。
俗話說得好：最憶杭州晚來秋。“人間仙境”杭州盡管四季皆婀娜多姿，但金秋時節下如同更為美麗動人。清波、楓葉、賞桂、觀潮……每一幀都美如山水詩歌。秋日的杭州不僅風景優美，特色美食都是超棒。核桃仁香酥、茶酥可口、藕餅鮮美，在其中極具杭州秋日風情的就是用桂花制作出來的有關特色美食。我們都知道桂花是杭州的城市市花，種植歷史時間己經上千年，不僅“西湖十景”中足見影子，哪怕是白居易等一眾知名人士都是對的其趨之如騖。來杭州踏青，體會金桂飄香的氣氛，品味糖桂花、桂花糕、桂花酒、桂花蓮藕粉等系列上品，才不枉此行。
伴隨著秋意漸濃，水面雖說“菡萏香銷翠葉殘”的孤寂景色，水中卻即將迎來甘甜蓮藕的熱鬧大豐收。俗話說得好：蓮藕一身寶，秋藕最補人。“千湖之省”湖北的蓮藕可謂享譽全國，不但栽種歷史時間十分久遠，且種類之眾、品質之優均是全國各地之魁，有“水里珍寶”的美稱。浦東武漢早就在隋唐時期就育種了蓮藕，蓮藕對武漢人而言可謂同武漢熱干面一樣，是思鄉之情一般的存在。像本地招待賓客必不可少的菜排骨藕湯，傳統式美食特色炸藕夾，也有武漢周黑鴨中的辣鴨胗這些，都是去武漢不可錯過的特色美食。 - 觀點2： 板栗燒雞 做法：
1、香菇洗凈后切成小塊，青紅辣椒切成圈，蔥切成蔥花，生姜切成片。
2、鍋內燒水，水開后，放入香菇焯水，焯水3分鐘后撈出備用。
3、板栗去皮后，放入鍋中焯水，焯水5分鐘后撈出備用。
4、鍋中放入少許油，油熱后，放入姜片，炒香后，再放入處理好的雞肉翻炒，加入少許料酒去腥，加入適量的辣椒醬、蠔油，進行翻炒，然后再放入焯好的香菇，翻炒片刻后，再放入焯好的板栗。
5、準備幾個蒜瓣，整個放進去，繼續翻炒，然后再放入切好的辣椒圈，加入適量的鹽、生抽、少許的水，蓋上鍋蓋燜至水干。就可以出鍋了。 - 觀點3： 我在秋天里非常喜歡吃魚香肉絲，尖椒土豆絲，西紅柿炒雞蛋，這些美食是非常好吃的。
- 觀點4： 最喜歡秋天的酸辣土豆絲，最喜歡秋天的西紅柿雞蛋，因為偶爾不符合季節的食物，突然在秋天合局了。
- 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃，清甜易消化，晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下：1、把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水。2、因為用的電飯煲，所以用筷子撐一下，以免沸騰溢出。3、煮的時候要適當的攪動一下。4、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量...
- 擴展閱讀2：紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說，問＿下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個當然可以了。因為這種做法。是最補了。由 其適合老年人食用的。
- 擴展閱讀3：蜂蜜和白糖哪個好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對較小。當然，任何食物的攝入都應該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優越，它營養價值更高，具有更多的保健功能，并且相對更為安全。
- 擴展閱讀4：蜂蜜中含糖量高，和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，也是屬于一種含糖量比較高的食品，如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的，蜂蜜中還含有一些其它的營養成分，比如說膳食纖維和多種礦物質，對于身體的健康發育也是有一定的益處的，蜂蜜有清熱解毒，潤腸通便，潤肺止咳的作用，平常早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以促進腸胃的蠕動...
- 擴展閱讀5：小米粥適合搭配哪些美食？
- 雞蛋：雞蛋是一種營養豐富的食物，可以與小米粥一起煮，提高營養價值。此外，還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類，增加風味。調料：為了增加小米粥的口感和風味，可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調料。此外，還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料，增加香氣。總之，小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴展閱讀6：酒釀太酸了，能用來做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**：原料：雞蛋1個，紅糖5g，枸杞3g，桂圓5g，紅棗4顆，酒釀10g。做法：把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水，放入鍋中煮20分鐘，再加入枸杞和酒釀，雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**：原料：枸杞5g，紅棗6顆，紅糖3-5g，紅豆20g，花生20g，西米10g。做法：花生、紅豆提前泡6...
- 擴展閱讀7：酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細且好吃的做法？
- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結塊。加糖調味：根據個人口味加入適量的冰糖，繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
- 擴展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材：桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水，加入桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、雞蛋打散，備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴展閱讀9：孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥，孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富，營養也就的多元化。2、但對于孕婦來說，可以選擇自己買一些米，自己煮，不要買外面的八寶粥，為了保質期里面的添加劑會很多，不利于健康，而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴展閱讀10：紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機體新陳代謝的能力，促進聽到酒精的代謝，達到解酒作用，緩解因醉酒導致的頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養顏作用。茶葉具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補血作用，使面色紅潤，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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