- 觀點1： 德國魅力名城美食
德累斯頓 - 美食
德累斯頓和它的啤酒－Rageberger Pilsner。您可以參加一個“Radeberger 啤酒講習班”，來了解啤酒的釀造過程。當您在釀造設備和灌裝車間走了一圈之后，可以在該啤酒廠的食品化驗室內品嘗一下未經過濾的Zwieclbier啤酒。最后在釀造廠的零售柜臺，也就是建廠期歷史性的皇帝宮廷酒館體驗體驗，參觀至此結束。
在基督降臨節期間Dresdner Christstollen （德累斯頓圣誕果脯蛋糕）加上很醇香濃郁的熱紅葡萄酒也是特別食品。Dresdner Christstollen以前被成之為Striezel， 德累斯頓的圣誕市場也這么叫，Striezel 市場的高潮是節日游行，其間會有一個四米長的圣誕果脯蛋糕亮相。
Labskaus 是帶典型的海員菜。以前的船還是木制的，水手的胃還健壯如鐵。那時，漂在大海上，離下個港口很遠，廚房弄出來什么他們就得吃什么。今天在那些有名氣的飯店，菜單上也能找到Labskaus，這道菜里有腌熏肉、土豆往往與紅甜以及軋制腌鯡魚同時上桌。
Die Rote Grueze 是誰發明的，沒有人知道。但是在漢堡幾乎所有飯店的菜單上都少不了它。這個德國北方的特色菜是這樣做的：一公斤新鮮或是急凍的覆盆子/草莓，黑色、紅色醋栗，加熱，注入一公升醋栗汁。用芡粉勾芡。加上香草冰激凌，香草汁或者摜奶油。味道好極了。
漢諾威 - 美食
秋天的時候, Gruenkohl mit Bregenwurst und Kassler （綠皺皮菜加香腸、咸肉）是漢諾威的一道特色菜。綠菜加洋蔥、胡椒、鹽、豬油放在鍋里煮，將淹咸肉煎好放入綠菜鍋里，再將香腸放在另外一個鍋里用燙水單煮。最后綠菜加芥末，跟其它東西一起上桌，在此由衷地祝您胃口好！！
過世界上最大的射手節時，您得立即定上數米長的Luettje Lage。在中指和食指間夾著一只裝有小麥白酒的酒杯；在食指和大拇指中間夾住一個裝有黑色、上釀啤酒的玻璃杯，兩杯同時一飲而盡。白酒（32度）在啤酒之上- 但愿！- 同時入口。
柏林 - 美食
Die Kartoffelsuppe a la Kaiser Wilhelm （維廉國王宮廷式土豆湯）是一道典型的柏林菜。這個能填飽肚子的菜當然不光是用土豆做的。許多調味品，小香芹根還有胡蘿卜讓這湯的味道很濃郁。最后，還要在已經打成泥狀的濃湯里加入咸肉片或者小灌腸。
柏林最典型的肉食菜肴是Eisbein mit Erbspueree（豬肘子加豌豆泥）。第一個豬肘子是100年前在Goerlitzer 火車站的餐館里清蒸出來的。如今水煮的、油煎的、烘烤的或者是腌熏的都有。
科隆 - 美食
Koelsch（科隆啤酒）眾所周知，是特別醇厚的、上等發酵釀制的啤酒，市里有多家釀造廠生產。
菜單上還有Halve Hahn。按科隆方言稱之為“黑面加奶酪”，標準德語則是半個黑麥小面包加一片厚厚的荷蘭奶酪。如果有人認為這還不夠科隆化，那么他應該去嘗嘗“Koelsch Kaviar” 也就是黑面包加血腸和洋蔥片。
法蘭克福 - 美食
法蘭克福的Gruene Sosse (綠色蘸汁)的顏色來自不同的調料植物：小香芹、小香蔥、香葉芹、酸漿草、蒔蘿、疏璃苣、水田芥、龍篙、拉維紀草以及檸檬草等等。很多家庭都在復活節前的星期四用這種綠色汁蘸水煮小土豆吃。這種綠色蘸汁已經有一百多年的歷史。據說偉大的德國詩人歌德，在他母親那兒就是非常喜歡吃這種綠蘸色汁的。
Die Original Frankfurter Wuerstchen （地道的法蘭克福小灌暢）準備方法是很特別的：
小灌腸放入燙水里，浸泡8到10分鐘。用中等辣味的芥末醬或者用新刨辣根片和水煮土豆，或者一片黑面包一起食用味道最佳。
斯圖加特 - 美食
施瓦本餃子(Schwaebische Maultaschen)世界聞名、頗受鐘愛。至于如何制作，可以充分發揮您的想象力。當然，真正的施瓦本餃子絕對少不了菠菜。餡兒內除了菠菜外還有洋蔥、肉腸、雞蛋、小香芹以及調料品。餃子皮兒用面粉制成。可以配高湯或者跟煎洋蔥一起上桌。同時，還可搭配施瓦本風味的土豆色拉。
斯圖加特是德國最大的葡萄產地之一。葡萄園有的甚至于進入了市內。最受喜愛的是寶石紅的葡萄Trollinger，它只在符騰堡種植。賣酒的是所謂傳統掃帚酒家，如果酒家開門，就把掃帚掛在門前。酒館里地方雖然不大，卻很舒適。當自家生產的葡萄酒與施瓦本特色菜同時上桌時，酒館老板往往吹起口琴或者拉上一曲手風琴為客人們助興。
慕尼黑 - 美食
白香腸（Weisswurst）起源于1857年。它的誕生地是“Ewige Licht”（永恒之光飯店），在慕尼黑的瑪麗恩廣場旁邊。像其他發明那樣，這種香腸的出現純屬偶然： 灌腸的人Sepp Moser 在備料時搞錯了，因而就產生了世界著名的產品。當他把新產品第一次端上桌子的時候，他的常客忍不住地直舔嘴唇。
慕尼黑的另一佳肴是咸豬肘配酸菜和小面包丸子(Schweinshaxe mit Blaukraut und Semmelknoedel)。 以下是四人用的菜譜：四只小豬腳圈，涂上鹽和胡椒，加入未經去皮的洋蔥，在煎鍋內煎一個小時，時而將平底鍋里炸出的油澆在豬腳圈上使之松脆，同時準備酸菜：洋蔥、豬油、一包調料、水果醋和越橘。用微火燉上25分鐘，然后您就可以大快朵頤了。 - 觀點2： 德國旅行除了能品嘗當地的特色傳統美食外，還有精致的創新菜式，以及來自世界各地的美味佳肴。不僅有傳統的大眾餐館，還有300多家星級美食餐廳可供游人大快朵頤。他們對食材的質量和產地極為挑剔，并且注入了各自獨特的烹飪理念。
德國美食并不只是啤酒香腸大豬肘，啤酒、奶酪、香腸、蘆筍、杏仁糖、姜餅、巧克力球、蛋糕每個地區都有自己的特色美食，踏上尋味德國之旅，一定會為德國美食的多樣性所折服。
更不要忘了德國的葡萄酒。數百年來，德國優質的葡萄酒一直得到了很高的評價，在國際上屢獲殊榮。對于喜歡葡萄酒的游客，德國的酒莊絕對值得一去。 - 觀點3： 看你想吃什么，是本地的小吃，還是名廚的料理。名廚名店的話，可以在上找到.普通的吃食，個人推薦香腸，酒類和面包（蛋糕）。德國的香腸在每個城市都有不同的特色，法蘭克福的小的白腸是我的最愛，和蘋果酒一起吃。豪放的吃法是MüCHEN的豬肘加酸菜，不過這么熱的天吃它還是太負擔了，不如科隆的牛肉，酸甜的濃香，肉煮的入口即融，一定是大教堂轉角的那家，門前有個噴水池。啤酒是初來者必喝的，每個城市都說自己的最好，誰知道呢。德國的白葡萄酒真的不錯，可惜不是他的季節。喜歡的初秋去STUTTGART周圍的酒莊，花一個下午嘗鮮。現在吃蘆筍啊，湯吃，涼吃。那塊黑森林，要五月新KIRSCH上市才夠上品。
- 觀點4： 肉制品
酒類
沒啥名菜 - 觀點5： 西餐還有規律？
- 擴展閱讀1：妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
- 妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方：肉類+肉類/調料/辣料/雜碎制作工具：一、二級灶臺——烹飪；一、二級營地——烹飪；食用效果：食用增加180點飽食度，并獲得少許靈氣。食材獲取：肉類：擊殺野生動物掉落。雜碎：殺野獸獲取，獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產出：1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
- 擴展閱讀2：妄想山海蘑菇炒肉配方和制作方法介紹妄想山海蘑菇炒肉怎么做
- 妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方：蘑菇+肉類+調料/高級調料制作工具：二級灶臺——烹飪；二級營地——烹飪。食用效果：食用增加420飽食度，減少50點潮濕度，并隨著時間遞減，并獲得很多靈氣。食材獲取：1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產出：1、烤兔肉2、果香烤串 ...
- 擴展閱讀3：妄想山海蘑菇烤肉怎么做？妄想山海蘑菇烤肉配方和制作方法介紹
- 妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方：肉類+蘑菇制作工具：二級灶臺——烹飪；二級營地——烹飪。食用效果：食用增加240飽食度，提升10點耐寒值，并獲得少許靈氣。食材獲取：1、肉類包括所有獸肉；2、蘑菇一般在雨天地上撿。同食材其他產出：1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
- 擴展閱讀4：妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺，添加材料肉、調料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互，點擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6：燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發酵制成...
- 擴展閱讀7：好久沒有吃燒烤了，準備跟老公商量一下去燒烤，大家能推薦個食材全的超市嗎？
- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯，山姆，沃爾瑪等大超市都是全的。
- 擴展閱讀8：最近想和朋友約著去燒烤，哪里能采購食材啊？推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9：想買新鮮的燒烤食材，可以去哪里買？
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
- 擴展閱讀10：炒肉片怎么做好吃，蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉，郫縣豆瓣，料酒，姜，蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊，青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面，放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽，蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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