- 觀點1： 對于我們中國的八大菜系相信大家應(yīng)該都是非常的熟悉了，而在我們的記憶里面，其實這八大菜系的任何一種都是非常有名的。基本上大部分的現(xiàn)在都已經(jīng)離開了本地，開始走向其他城市。就比如說川菜， 現(xiàn)在就已經(jīng)基本上滲透了中國的各大城市，就連國外都已經(jīng)能夠看到他的身影。但是與此同時，也有一個例外，那就是粵菜。
明明都是八大菜系，可是這些年，雖然說粵菜在我們的心中也是一個無法代替的菜系。但是不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)一個問題，那就是不管的名氣再好，依舊還是沒能走出兩廣之地。關(guān)于這一點，其實已經(jīng)成為了現(xiàn)在很多人的一個疑問。因為實在是難以理解，為何這里面會有如此大的差距。所以，今天我就要來給大家介紹一下，為何會出現(xiàn)這樣的情況。希望大家一定要仔細(xì)看哦。
首先第一點，其實還是與現(xiàn)在人的口味有關(guān)。想必大家應(yīng)該也有很大的一個感受，那就是現(xiàn)在的人雖然說口味多樣化。對于食物的要求也變得越來越高。但是有一點卻一直都沒有變過，那就是愛吃辣，尤其是四川何湖南兩個地方的人。可以說已經(jīng)到了無辣不歡的地步，而這一點即使粵菜為何走不出兩廣之地的其中一個原因。粵菜雖然好吃，但是它的口味偏向于清淡。基本上是不會出現(xiàn)辣椒，這對于一個愛吃辣的人來說是完全接受不了的。
然后第二點則是做法過于復(fù)雜，與其他的幾個菜系相比，粵菜不管是在做法上面還是在擺盤上面都十分的講究。就好像現(xiàn)在網(wǎng)友們經(jīng)常說的一句話一樣，無精致，不粵菜。過于講究的做法，高貴的食材。給人一種不接地氣的感覺，然后恰好此時做法簡單的湘菜與川菜開始崛起，導(dǎo)致粵菜的發(fā)展被壓制。因此，它便只能在屬于自己的地方繼續(xù)發(fā)展了。雖然說這就是這個 社會 的正常現(xiàn)象，但是卻還是覺得里面的原因有些太扎心了。
好了，朋友們，以上就是關(guān)于“同樣是八大菜系之一，為何粵菜走不出兩廣之地？原因太扎心”的所有內(nèi)容，不知道大家心中是否還有什么不一樣的想法呢？我歡迎大家留下你們的評論哦。 - 擴(kuò)展閱讀1：鹵肉拉條子放韮苔好吃嗎？
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