- 觀點1： 餐飲界的衛(wèi)生問題之所以如此嚴重，主要有三個原因:
餐飲行業(yè)的惡性競爭。惡性且無序的競爭不僅會導(dǎo)致餐飲界問題頻出，而且會進一步影響該領(lǐng)域的衛(wèi)生和食品安全。相關(guān)從業(yè)人員缺乏綠色環(huán)保和安全意識。有的人并不具備相關(guān)的從業(yè)資格資質(zhì)，而且不能對消費者負責。更重要的是，他們?nèi)狈G色經(jīng)營的意思。在這種情形下，衛(wèi)生問題才越來越嚴重。我們未在餐飲界建立公開透明的監(jiān)督機制。有的商家在經(jīng)營的過程中會可以逃避監(jiān)管，而在現(xiàn)有的機制下，消費者無法行使監(jiān)督權(quán)。食品安全是國之根本，是社會發(fā)展和存續(xù)的根基。因此我們尤為關(guān)注餐飲界，因為這一行業(yè)關(guān)乎我們的身體健康和未來。7-11便利店后廚亂象上熱搜，該領(lǐng)域的衛(wèi)生問題如此嚴重的原因有三個:
一、不正當和惡性競爭導(dǎo)致衛(wèi)生問題極為嚴重。
之所以會多次出現(xiàn)這樣的問題，就是因為行業(yè)內(nèi)的多家餐飲公司不僅無法遵守相關(guān)的法律法規(guī)，而且不能進行公平公正的競爭。為了降低成本和提高利潤，這些商家會自動忽視衛(wèi)生問題，這就是主要原因。
二、行業(yè)內(nèi)部人員缺乏責任意識和法制觀念。
從事餐飲工作的人員并未樹立以消費者為中心的經(jīng)營理念，而且不能增強其責任意識。他們不僅使用有害人體健康的原材料，而且不會主動接受消費者和有關(guān)部門的監(jiān)督，而法治觀念的缺失也會導(dǎo)致這一問題愈發(fā)嚴重。
三、監(jiān)督管理機制的缺失。
我們的確在呼吁有關(guān)部門建立公正、公開且透明的監(jiān)督機制，因為只有這樣才能夠有效解決在行業(yè)的相關(guān)問題，并且凈化行業(yè)內(nèi)的空氣。而正是因為缺乏這一機制，所以才會導(dǎo)致餐飲業(yè)亂象叢生。
以上就是我分析的原因。 - 觀點2： 說白了還是一個懶的問題，甚至說為了更多的利益，東西掉在地上不洗，而且這種東西大家也看不見，所以只有嚴厲的打擊，以及曝光出來，才能夠給他們一個教訓(xùn)，凡是這種加工的產(chǎn)品，或多或少都會存在一些問題。
- 觀點3： 因為餐飲講究的就是出餐速度要快。出餐速度快的話就就很難保證餐飲衛(wèi)生的質(zhì)量了。后廚用料包，一般都是直接放入餐盒里面，然后打包給顧客。
- 觀點4： 北京711便利店后廚亂象上熱搜，餐飲界的衛(wèi)生問題是現(xiàn)在最頭疼的，很多商家只顧盈利，根本不顧消費者的健康
- 觀點5： 因為他們總覺得衛(wèi)生局很忙，不會有時間管他們。所以他們就存在僥幸心理。
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- 擴展閱讀4：托克遜灰棗是哪里的特產(chǎn)
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- 擴展閱讀6：其實我想問問 哪里可以找到一些比較多廣東潮汕選擇特產(chǎn)工藝品的地址或者網(wǎng)站呢
- 比如你想要些什么
- 擴展閱讀7：北京啤酒烤鴨怎么做
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