- 觀點1： 蒜苔炒雞蛋豆腐干，是下飯美食，那么怎樣做更好吃呢？下飯菜一直備受歡迎的，或葷或素皆味美，營養搭配更好了，例如蒜苔炒瘦肉，蒜苔炒雞蛋，蒜苔炒豆腐干，皆是生活中快手視頻下飯菜。這一次蒜苔多多雞蛋和豆腐干同炒，營養成分更全面，而且價格也不貴，三種食材花6塊錢，炒一炒起鍋，咸鮮下飯。
第一步雞蛋，飯桌上常見的菜式，含有蛋白質食物、鈣、鐵等營養元素；豆腐干是黃豆制作而成的食材，含高品質大豆蛋白粉、鈣、鐵、膳食纖維素等，味美營養成分，一把蒜苔多添加了豆腐干和雞蛋。
第二步調料含有豆豉、圓蔥，這兩樣特有的香味，再只去加一些美味鮮醬油，咸鮮下飯，上菜老光碟，食材豐富多彩營養成分更全面。食材不一樣，翻炒環節中留意一些小技巧，簡單又味美，詳盡作法呈上，感謝大家支持。
第三步蒜苔炒雞蛋豆腐干：蒜苔1小把、雞蛋2個、豆腐干150克、圓蔥少許、豆豉適當、精鹽適量、美味鮮醬油適當、植物油適當。
將蒜苔洗后切割成段兒，后下鍋綽水撈起來過涼，蒜苔翻炒時如水流量偏少不容易熟，可以直接綽水再炒，省時省力，也可保持它爽脆爽口；
第四步備好雞蛋、豆腐干滾刀塊，雞蛋拌和時，可滴少許白醋或白米醋拌和，可去腥也可以讓翻炒后雞蛋更膨松；喜愛告急實一些的，隨便拌和兩下就可以；
第五步鍋里添加植物油，將雞蛋蒸炒至熟后，添加圓蔥、豆豉炒出香味；豆豉有辣的與不辣的，可按個人口味來定；添加綽水后蒜苔，蒜苔下鍋前應瀝去水份，不要帶著過多水份，危害口味，偏干一點變香哦；
10min快手菜，有蒜苔、雞蛋、豆腐干，三種食材只花6元錢，炒一炒起鍋，營養全面又下飯，上菜老光碟。合適工薪族或者方便午飯均可，食材豐富多彩有營養，味美下飯又性價比高，喜歡就試試吧 - 觀點2： 可以選擇先把雞蛋給炒香，然后撈出來之后再用生姜擦一遍底，把蒜苔和豆腐干都放進去，等到有香味了之后再把雞蛋給弄好。
- 觀點3： 首先把蒜苔清洗干凈，然后切成段，把豆腐干切成片，雞蛋攪散，備用，起鍋燒油，油熱以后把雞蛋倒入炒香以后盛出，再把蒜苔焯水，焯好以后撈出過涼水備用，起鍋燒油，油熱，放入蔥姜蒜胡椒粉，爆香以后再把蒜苔豆腐干放入，再加入生抽蠔油炒一會，再把雞蛋放入，再加入適當的鹽，雞精，翻炒均勻即可出鍋。
- 觀點4： 把所有的食材都準備好，起鍋燒油再把雞蛋炒一下，然后撈起備用，鍋中留一些底油，然后放入蔥蒜，再把蒜苔放進去炒熟，放入生抽，老抽，蠔油，雞精，鹽，味精，再把豆干放進去翻炒一下，最后把雞蛋放進去。
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- 1、主料：土豆1個，雞蛋1個。輔料：臘腸半根，卷心菜30克，胡蘿卜半根。調料：花生油2湯匙，食鹽2克，黑胡椒少許。2、先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟。3、然后擦一點胡蘿卜絲。4、再打散一個雞蛋，我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就...
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- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進去，再用勺子壓平，受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，里面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面 土豆胡...
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- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
- 擴展閱讀5：營養早餐怎么做才好吃土豆雞蛋餅的做法
- 1、食材：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油，改...
- 擴展閱讀6：白菜雞蛋餅做法步驟白菜雞蛋餅的做法
- 1、準備材料：大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點清水攪拌成面糊；4、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
- 擴展閱讀7：白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
- 擴展閱讀8：蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
- 擴展閱讀9：白菜雞蛋餅的做法
- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團（想要軟一點的就多加點水），放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團分成大小合適的小塊，根據鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
- 擴展閱讀10：白菜雞蛋餅的做法步驟圖，白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中，加上面，打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中，白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子，三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
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