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觀點1：米飯作為一種日常主食，每天吃總會感到膩，能不能換一個花樣做飯呢？今天我們要在大米中添加一些輔食，這樣做出來的米飯既好看又能增加營養。
大家都知道苦蕎，也喝過苦蕎茶，但對苦蕎米或許了解的并不多。苦蕎米也是由苦蕎麥加工而成，同樣是營養豐富，下面就一步一步來教大家如何做苦蕎米飯。
在用料上很簡單，準備適量的大米和苦蕎米（沒有的去超市買）。這里我們選用了琥珀蕎米和普通大米。
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工具材料：
大米 300克

苦蕎米 100

電飯鍋一只

碗一個

碟子一個

筷子一雙

操作方法
01
按大米與苦蕎米3:1的比例進行混合（取用大米300克，苦蕎米100克）

02
放入鍋內，淘洗三遍后，再次加入清水，水高出米面的2厘米處，攪拌，使苦蕎香米和大米分布均勻，這時水面上可能會有一些漂浮著的苦蕎米。

03
放入電飯煲內，這回就是正常煮飯流程了，待米飯煮熟后，再燜3-5分鐘左右即可；

04
打開鍋蓋的瞬間，我們可以聞到米飯中帶著苦蕎的香味，看上去也不錯，頓時食欲大增。

05
盛一碗米飯，再炒幾個小菜，就可以美美的開動了。

特別提示
備注：淘洗之后要攪勻，這樣苦蕎米和大米就能混合均勻。; 觀點2：用苦蕎大米飯可能做出來是有點苦味，最好就是把苦蕎子洗干凈，然后大米飯快要做好的時候把苦蕎菜放在飯里燙一燙，然后放一點油和鹽才不會有苦味。; 觀點3：苦蕎大米飯的做法和平常大米飯一樣，我都喜歡苦蕎和大米，經過淘洗以后放鍋里蒸就可以了。; 觀點4：食材明細
主料
雁門清高苦蕎香米適量
大米適量
輔料清水適量

苦蕎大米飯的做法步驟
步驟：1 苦蕎香米和大米按照1:4的比例淘洗并混合；

步驟：2 放入電飯煲，加水至平時煮米飯的高度；

步驟：3 開啟煮飯模式，保溫燈亮后再燜8分鐘左右；

步驟：4 將苦蕎香米與大米攪拌均勻，即可食用；

步驟：5 香噴噴的苦蕎大米飯就完成啦！; 觀點5：苦蕎蒸米飯的做法1.1.首先，我們選擇苦蕎米和大米2.2.以1:3的比例搭配3.3.先淘洗一遍，放入鍋內，水高出米面的2厘米處，攪拌，使苦蕎香米和大米分布均勻；（水面漂浮物為苦蕎米）4.4.好，下一步就是放入電飯煲內，按下開關，待米飯蒸熟，燜3-5分鐘左右，掀開鍋蓋；5.5.哇！打開鍋蓋的瞬間，苦蕎香味飄滿整個房間，頓時食欲大增，第一次成功的做出這么香的米飯6.6.肚子餓不餓，蒸一碗米飯搭配幾個小菜，開動吧！; 觀點6：用料
苦蕎米 100克
大米 300克
苦蕎米飯的做法
苦蕎米水泡十分鐘后，和大米一起放入電飯鍋。正常程序蒸熟。; 觀點7：苦蕎香米和大米按照1:4的比例淘洗并混合，放入電飯煲，加水至平時煮米飯的高度開啟煮飯模式，保溫燈亮后再燜8分鐘左右將苦蕎香米與大米攪拌均勻，即可食用，苦蕎大米飯就完成。; 觀點8：信息源自心食譜，侵權即刪
1: 苦蕎香米和大米按照1:4的比例淘洗并混合；
2: 放入電飯煲，加水至平時煮米飯的高度；
3: 開啟煮飯模式，保溫燈亮后再燜8分鐘左右；
4: 將苦蕎香米與大米攪拌均勻，即可食用；
5: 香噴噴的苦蕎大米飯就完成啦！; 觀點9：做法如下：
1、按大米與苦蕎米3:1的比例進行混合，淘洗三遍。
2、加入清水，水高出米面的2厘米處，攪拌均勻。
3、放入電飯煲內，進入正常煮飯流程，待米飯煮熟后，再燜3-5分鐘左右即可。; 觀點10：苦蕎和大米以1:3的比例搭配先淘洗一遍，放入鍋內。水高出米面的2厘米處，攪拌，使苦蕎香米和大米分布均勻；放入電飯煲內，按下開關，待米飯蒸熟，燜3-5分鐘左右，掀開鍋蓋即可食用。; 觀點11：食材明細
大米、苦蕎米。

1、首先，我們選擇蕎米和大米

2、以1:3的比例搭配

3、先淘洗一遍，放入鍋內，水高出米面的2厘米處，攪拌，使苦蕎香米和大米分布均勻；（水面漂浮物為苦蕎米）

4、好，下一步就是放入電飯煲內，按下開關，待米飯蒸熟，燜3-5分鐘左右，掀開鍋蓋；

5、哇！打開鍋蓋的瞬間，苦蕎香味飄滿整個房間，頓時食欲大增，第一次成功的做出這么香的米飯；; 觀點12：苦蕎大米飯：將大米洗干凈，倒入適量苦蕎飯（免洗），按米量注入水攪拌均勻，蒸煮至米飯透熟，一頓營養豐富的粗糧苦蕎飯就做好了。; 觀點13： 1、將苦蕎麥和大米清洗干凈后放入電飯鍋中，加入適量的水，比平時煮米飯的水量略多一點，因苦蕎較吸水。

2、按下電飯鍋煮飯鍵，當鍵閘跳起時米飯就煮好了。; 觀點14：食材
主料大米 200g
輔料苦蕎米 60g
步驟

1.首先，我們選擇雁門清高苦蕎米

2.以1:3的比例搭配

3.先淘洗一遍，放入鍋內，水高出米面的2厘米處，攪拌，使苦蕎香米和大米分布均勻；（水面漂浮物為苦蕎米）

4.下一步就是放入電飯煲內，按下開關，待米飯蒸熟，燜3-5分鐘左右，掀開鍋蓋。; 觀點15： 1 苦蕎香米和大米按照1:4的比例淘洗并混合；

2 放入電飯煲，加水至平時煮米飯的高度；

3 開啟煮飯模式，保溫燈亮后再燜8分鐘左右；

4 將苦蕎香米與大米攪拌均勻，即可食用；; 觀點16：請問苦蕎大米飯的做法？苦蕎大米飯的做法就是先將苦蕎提前浸泡兩小時以上，然后將大米淘好后和苦蕎一起用雜糧飯檔蒸熟即可。; 觀點17：答苦蕎大米飯怎么做？先把苦蕎西干凈。把大米也洗干凈。放上水，再把苦蕎倒入米飯鍋里一起。放點兒香油。放點兒醋，米飯做。煮出的米飯有一點點苦味。; 觀點18：請問苦蕎大米飯的做法？可以將米飯和。土橋一塊燜飯或者是蒸飯都可以。也可以做撈飯。完全是可以的。都挺好吃的。; 觀點19：先把大米，和喬妹放在水里洗它兩遍，然后苦蕎和大米放在容器里加水一塊蒸，上面放上幾滴香油，蒸至20分鐘就可以了; 觀點20：要想做苦蕎大米飯，就是說的大米多，苦蕎少，這樣整出來的飯能好吃，最好是大米八，苦蕎二這樣比例就好了; 觀點21：請問苦蕎大米飯的做法來說的話，補交留校的話，大米飯的話，就是把他們剁碎的包裝，這個大米里面的話，也是有味道的。; 觀點22： 1/5
按大米與苦蕎米3:1的比例進行混合（取用大米300克，苦蕎米100克）

2/5
放入鍋內，淘洗三遍后，再次加入清水，水高出米面的2厘米處，攪拌，使苦蕎香米和大米分布均勻，這時水面上可能會有一些漂浮著的苦蕎米。

3/5
放入電飯煲內，這回就是正常煮飯流程了，待米飯煮熟后，再燜3-5分鐘左右即可；

4/5
打開鍋蓋的瞬間，我們可以聞到米飯中帶著苦蕎的香味，看上去也不錯，頓時食欲大增。

5/5
盛一碗米飯，再炒幾個小菜，就可以美美的開動了。; 觀點23：請問口腔界這個差怎么做？應該是按照一定的傳統的工藝制作; 觀點24：苦蕎蒸米飯的做法1.1.首先，我們選擇苦蕎米和大米2.2.以1:3的比例搭配3.3.先淘洗一遍，放入鍋內，水高出米面的2厘米處，攪拌，使苦蕎香米和大米分布均勻；（水面漂浮物為苦蕎米）4.4.好，下一步就是放入電飯煲內，按下開關，待米飯蒸熟，燜3-5分鐘左右，掀開鍋蓋；5.5.哇！打開鍋蓋的瞬間，苦蕎香味飄滿整個房間，頓時食欲大增，第一次成功的做出這么香的米飯6.6.肚子餓不餓，蒸一碗米飯搭配幾個小菜，開動吧！; 觀點25：苦蕎蒸米飯的做法1.1.首先，我們選擇苦蕎米和大米2.2.以1:3的比例搭配3.3.先淘洗一遍，放入鍋內，水高出米面的2厘米處，攪拌，使苦蕎香米和大米分布均勻；（水面漂浮物為苦蕎米）4.4.好，下一步就是放入電飯煲內，按下開關，待米飯蒸熟，燜3-5分鐘左右，掀開鍋蓋；5.5.哇！打開鍋蓋的瞬間，苦蕎香味飄滿整個房間，頓時食欲大增，第一次成功的做出這么香的米飯6.6.肚子餓不餓，蒸一碗米飯搭配幾個小菜，開動吧！

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請問苦蕎大米飯的做法？

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