- 觀點1: 德州地處山東,是中國太陽城,德州的土特產種類非常多,來看看德州有哪些好吃的特產吧!德州特產一:德州扒雞德州扒雞,始于清朝,傳于民國,盛于當今,是享譽中外的歷史名吃,德州扒雞的特點是:形色兼優、五香脫骨、肉嫩味純、清淡高雅、味透骨髓、鮮奇滋補。造型上兩腿盤起,爪入雞膛,雙翅經脖頸由嘴中交差而出,全雞呈臥體,色澤金黃,黃中透紅,遠遠望去似鴨浮水,口銜羽翎,十分美觀。早在清朝乾隆年間,德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用。五十年代,國家副主席宋慶齡從上海返京途中,曾多次在德州停車選購德州扒雞送給 主席以示敬意。德州扒雞因而聞名全國,遠銷海外,被譽為“天下第一雞”。德州特產二:大柳面大柳面是山東德州遠近聞名的特色傳統名吃,屬于魯菜系,是德州寧津的三大名吃之一,因始于大柳鎮而得名,有“金絲纏碗”的美譽。它緣于二百多年前的乾隆年間,最初由大柳鎮張家面鋪首創,薪火相傳到第五代,張連貴不斷改進搟面技術,完善制鹵工藝,招徒擴店,苦心經營。來寧津的人少有不吃它的。大柳面聲名遠揚,吃過的人想起它會咽口水,聽說過的人也心向往之,無不欲嘗之而后快。1981年,“日本料理代表團”專程來訪。王文選師傅現場操作表演,客人看得頻頻點頭,閃光燈亮個不停,攝象機轉個不停。其間出現一個奇特的現象:很多客人中途去了洗手間。后來知情者說:“他們去松腰帶了!”可見大柳面之香。德州特產三:鄭店馬蹄燒餅鄭店馬蹄燒餅是山東省德州市樂陵市鄭店鎮的特產。剛出爐的馬蹄燒餅皮瓤分離,外脆內嫩,酥香兼備,香氣四溢,色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的特點。當地馬蹄燒餅制作技藝距今有300多年的歷史?,F已成為樂陵市民餐桌上的重要主食,凡是去鄭店鎮的市民都喜歡帶一些回來送給親朋好友,再者由于其物美價廉老少皆宜,是招待賓客和饋贈親友的佳品,每當節假日,人們更是爭相搶購,銷路廣闊!德州特產四:宋記烤鴿宋記烤鴿是山東省德州市臨邑縣的特產。臨邑宋記烤鴿精選鮮嫩乳鴿,采用獨特的烹調配方,以純木炭火烤制,三煨三烤而成,其肉質細嫩,骨酥味美?,F代醫學研究表明,鴿補肝腎,益氣血,滋陰以治消渴,性豐專益脾胃,為補虛佳品。宋記烤鴿,鮮中加鮮,美上加美,其味殊絕,營養價值之高,是可想而知的。德州特產五:苦水羊肉丸子苦水羊肉丸子是夏津有名的小吃,它肉質鮮美,瘦而不柴,肥而不膩,爛而不散,咸淡適中,香味濃郁,風味獨特,備受人們喜愛。上好的羊肉丸子,只能用1年生的母山羊肉,這樣制作出的羊肉丸子肉質細嫩,韌勁十足。羊肉能御風寒,又可補身體,營養價值高,凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。德州特產六:德平熏雞德平熏雞是山東省德州有名的特產。距今以后上百年的歷史了,德平熏雞具有香味濃郁、肉爛脫骨、營養豐富等特點。傳統的熏雞工藝要經過選料,殺、燙、洗、晾、炸、煮等工序,煮雞時放進的調味品達十幾種。德平熏雞造型優美,整雞呈伏臥銜羽狀,栩栩如生,色澤金黃中透著紅色,香氣醇厚,濃郁,香味經久不散,口味適眾,咸淡適中,熟亂脫骨。德州特產七:德州羊腸湯德州羊腸湯是山東省德州市的特產,羊腸湯又名清血腸。德州市的大街小巷到處可見到賣羊腸湯的車攤,醬紅色的羊腸往碗里那么一盛,再淋上艷紅的辣椒油,撒上翠綠的香菜葉,最后再澆上一勺滾燙的熱湯,那誘人的香味便悠悠地飄了過來,叫人饞涎欲滴。老德州的人們,俗稱它為羊腸子.羊腸湯味道濃香,咸淡適宜,入口爛熟香嫩,油而不膩,鮮而不膻,爽滑可口。羊腸湯走上街頭還是近十幾年的事。過去,雖然不論哪家殺了羊都要做上一鍋香噴噴的羊腸湯,但那是給親友和鄰人品嘗的,從沒有人想到這連湯帶水的羊腸湯還可以拿到街上去賣。德州特產八:寧津保店驢肉保店驢肉是山東德州最傳統的特產之一,早在清朝嘉慶年間就名揚全國,被列為宮廷貢品。素有“天上龍肉、地下驢肉”之美譽。保店五香驢肉,嚴格按照國家食品標準,選德州優質黑驢為肉源采用傳統加工工藝,取祖傳科學配方,精心制作而成。本品風味獨特,色澤紅艷,五香濃郁,純正不膩,具極高的營養價值。古今中外,倍受青睞,是招待貴賓贈送親友及旅游之最佳產品。相關文章推薦德州十大特產開封有哪些特產能帶走 河南開封特產開封有哪些好吃的特產 河南開封特產德陽有哪些適合帶走的特產 四川德陽特產德州有哪些適合帶走的特產 山東德州特產
- 擴展閱讀1:江蘇著名土特產都包括哪些
- 江蘇著名的特產有:南京云錦,雨花茶,陽澄湖大閘蟹,宜興紫砂陶,鎮江香醋,碧螺春茶,陽山水蜜桃,蘇繡,泗洪大閘蟹,興化大閘蟹等等。1.南京云錦。南京云錦是南京傳統的提花絲織工藝品,其用料考究,織工精細,圖案色彩典雅富麗,宛如天上彩云般的瑰麗,故稱“云錦”。2.雨花茶。雨花茶南京特產,也是全國...
- 擴展閱讀2:威海好吃的特產有哪些
- 威海海鮮最有代表性的是全國聞名的文登大蔥油炸海蠣子。其次就是還有烤乳魚和大閘蟹等美味,如果您來威海旅游,千萬不要錯過這些美味。其次,如果你對面點情有獨鐘,那么就要試一下威海的糕點特產了。威海的糕點很有地方特色,...
- 擴展閱讀3:火鍋店累還是燒烤店累
- 火鍋店累。1、火鍋店的環境噪聲大,氣溫低,店員需要在高溫和危險工作環境中工作,長時間在嘈雜的店內工作會讓店員感到疲憊,而燒烤店在戶外工作,清新宜人的空氣可以讓店員感到輕松和愉悅。2、火鍋店涉及人流量大,食材裝配...
- 擴展閱讀4:蒸大閘蟹冷水還是熱水
- 蒸大閘蟹用熱水。大閘蟹做法:1、先將大閘蟹洗凈,如果是捆綁好的大閘蟹,就不要解開了,很多人解開了,就不知道再如何捆綁了,大家直接將大閘蟹泡在清水中半小時,每15分鐘換一次水即可。2、將每一個大閘蟹肚中,放入2.3...
- 擴展閱讀5:大閘蟹用冷水蒸還是熱水蒸
- 蒸螃蟹肯定要冷水下鍋蒸比較好,因為冷水煮開有蒸汽后,利用這樣的蒸汽把螃蟹一點一點地蒸熟,最好蒸10到15分鐘即可,這樣蒸出來的螃蟹,蟹腿才不易脫落,味道也更鮮美。蒸螃蟹是冷水下鍋還是熱水下鍋 清蒸螃蟹的做法 1、...
- 擴展閱讀6:蟹狀元大閘蟹怎么樣
- 蟹狀元成立幾十年,全國11店。經過這么多年堅持不懈、別出心裁的發展,蟹狀元已經成為家喻戶曉的品牌,在大閘蟹行業處于領先地位。蟹狀元的產品也受到消費者的青睞。除了良好的服務體系,蟹一號產品之所以能深得人心,最大的...
- 擴展閱讀7:清蒸大閘蟹的做法清蒸大閘蟹的做法步驟
- 架上蒸籠,將紗布鋪平,放入大閘蟹,大火蒸至12-15分鐘即可。大閘蟹應該肚子朝上蒸,這樣,可以防止蟹黃流出來。用料酒和米酒泡上一小時,啤酒也可以,先讓蟹醉了,不僅可以去腥味,蒸的時候還不會掉腿。醬料制作,將姜...
- 擴展閱讀8:大閘蟹蒸多長時間能熟?
- 如果是四兩左右的大閘蟹,一般冷水上鍋,大火蒸15分鐘就可以了。對于大閘蟹來說,清蒸是一種非常適合的烹飪方法,因為大閘蟹本身味道鮮美,我們在吃的時候不要加多余的調味料,原汁原味就是大閘蟹最好的吃法。清蒸大閘蟹看起來...
- 擴展閱讀9:蒸大閘蟹多長時間
- 蒸大閘蟹一般需要15-20分鐘,具體由大閘蟹的大小、火候等而定。清蒸大閘蟹一般是冷水上鍋,建議用麻繩把大閘蟹綁好并腹部朝上放置在蒸屜內,不用很長時間,時間長了,不僅大閘蟹的口感會變差,其營養成分也會流失。蒸大閘蟹...
- 擴展閱讀10:愛吃螃蟹的人,你知道清蒸大閘蟹怎么做才好吃嗎?
- 【清蒸大閘蟹】制做主要材料】:大閘蟹【制做調料】:蒜頭、大蔥、生抽醬油、米醋、芝麻油、生姜片【制作步驟】:第一步第一步大家要把買回來的大閘蟹清洗干凈,清理的方式要用軟毛牙刷這類小刷子刷螃蟹的腹部,在清洗的情況下...
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