- 觀點1： 涼拌茼蒿食物:茼蒿菜，蒜頭，生抽醬油，生抽，鹽，芝麻油。作法:1.首先將茼蒿菜除掉枯黃卷葉，清理干凈瀝干表層的水，放進一個碗中應急，把蒜頭除掉皮，切割成蒜泥。2.在鍋里面添加冷水，讓水燒沸燒開，并把茼蒿菜放進綽水一分鐘立刻撈起來，放進涼白開水中太涼，然后攥干表層的水，切割成兩公分左右的段擺入盤里。3.把大蒜末撒到茼蒿菜里，然后澆上生抽，生抽醬油，芝麻油，拌勻就可以裝盤上菜。
辣烤雞翅食物：雞全翅5個約600克，鳥眼朝天椒5個，蒜4瓣，青檸檬1個，食用橄欖油2炒勺，紅辣椒面1炒勺，整顆黑胡椒粉1/2勺子，純蜂蜜1炒勺，鹽適量。流程：1．將去蒂的朝天椒、整顆黑胡椒粉、醋和削皮的大蒜瓣放進石臼搗爛。2．添加紅椒粉、食用橄欖油，1/2個柚子的皮擦碎，擠壓檸檬水，一起放進石臼碾磨搗爛。3．倒進純蜂蜜，翻拌，辣醬就做好。4．把雞腿放入塑料袋中，倒入辣醬，拿手搓揉，讓雞腿表層勻稱粘滿醬汁，密封性后放冰箱，腌漬一晚。5．將烤箱預熱至220℃。腌制好的雞腿翅尖用錫箔紙包囊。雞腿排序在蛋糕模具上。6．烤8min，取下后翻過來，繼續烤8～10分鐘即可。
豆腐釀食物：水豆腐；肉末；姜；蔥；耗油；白胡椒粉；嫩肉粉；生抽；鹽。作法1.肉末添加嫩肉粉、姜片、耗油、蔥段、鹽。2.拌勻。3.水豆腐對半分割開，再切割成六小塊。4.正中間用勺子舀空。5.將肉釀入。6.最重要的一步來啰?如何翻過來放進豆腐釀?要輕放，有肉的一面向下。7.煎煮。8.呈焦黃色時翻過來。9.再次小火煎雙面都呈焦黃色。10.盛出來預留。11.生抽、油耗、白胡椒粉、調水成碗汁。12.將水豆腐和碗汁放進鍋里。13.悶煮三分鐘上下。14.收汁。 - 觀點2： 椒鹽皮皮蝦。豆豉蒸排骨臘肉炒雞腿菇。姜蔥辣椒炒螃蟹。姜蔥牛肉。豆豉炒辣椒。酸菜炒豬大腸。
- 觀點3： 吃得特別爽口，下酒又下飯再請客吃飯，非常有面子的食物是麻辣香鍋，以及鹵雞爪
- 觀點4： 糖醋鱸魚。將買來的魚。處理完之后加入蔥，姜，蒜，料酒，去掉腥味兒。然后放入燒開的鍋中之后，再加入糖醋少許的鹽一起燉時間大概50分鐘。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！