- 觀點1： 就和大家分享一下這幾種美食，如果有機會去廣東，可以別被它們的名字“嚇到”了。廣東“怪名”美食：
1、油炸鬼
雖然平時我們也經常說酒鬼、賭鬼、死鬼，但都是口頭語，但這個油炸鬼是個啥玩意，炸的是什么鬼？其實，和鬼沒有任何關系。而廣東人口中的“油炸鬼”，其實并不是廣東獨有的，而在全國各地都見得到，那就是油條。
油條怎么會叫油炸鬼呢？宋朝時，大奸臣秦檜害死了愛國將領岳飛，民間老百姓做了一種油炸食品，一共兩根，代表秦檜和他媳婦王氏，取名油炸檜，表達憤怒，后來就演變成了油炸鬼。油條在潮汕地區(qū)也叫油炸果，在安徽地區(qū)叫油膜，到了山西又變成了麻葉。
2、雞屎藤餅
聽到雞屎兩個字，肯定很多人都沒興趣了，甚至開始倒胃口，其實不是雞屎，而是雞屎藤，是南方地區(qū)很常見的一種植物，為啥叫這名？因為它聞起來有一股雞屎的臭味。你可能不知道，雞屎藤在民間有“土參”，營養(yǎng)價值很高，可以清熱祛濕，消食化積，止咳，滋補身體，可以泡茶，煮湯圓，做餅，味道清香可口，也叫烏芹藤餅。在廣東潮汕，如果有人久咳不愈，或是晚上咳得厲害，會用雞屎藤熬湯喝。
3、鼠曲粿
聽上去和臟兮兮的老鼠是不是有什么關系？難道是用老鼠做的？畢竟廣東人是吃老鼠的。其實這種食物是用一種鼠曲草做成的，這也是一種好東西，莖葉可以入藥，有鎮(zhèn)咳、祛痰等作用。這種鼠曲草在全國都很常見，在稻田附近就能看得到，開黃色的花。鼠曲粿又叫清明粿，是清明時節(jié)吃的一種傳統(tǒng)食物，就和艾草團子差不多。內餡豐富，有綠豆沙、紅豆沙、花生、黑芝麻、芋泥等。
4、人頭飯
外地人第一次去廣東的飯館吃飯，如果聽到有人喊“人頭飯”，估計會臉都嚇白了。雖然說廣東人什么都敢吃，但也不敢吃人頭吧，難道是做得像人頭的飯，那也不敢吃呀？其實，人頭飯是廣東人的叫法，在全國各地都沒有。人頭飯，就是按人頭上米飯，有幾個人老板就上幾碗米飯，不懂的人真是會嚇一跳呀。
5、鴨母捻
這個名字雖然不嚇人，但很奇怪，鴨母就是母鴨子，用母鴨子捻出來的食物嗎？和鴨子沒有一點關系。說白了，它是一種全國都有的食物，就是糯米湯圓。為什么叫鴨母捻？有2種解釋，第一個是這種湯圓比北方的湯圓要大很多，如鴨蛋般大小，用潮州話說鴨蛋就是鴨母卵，所以就成了鴨母捻。第二個是湯圓煮熟后會漂在水面上，像一只白母鴨，故稱鴨母捻。
關于鴨母捻名字的由來，現(xiàn)有兩種解釋，一為這種湯圓過去形狀大如鴨蛋，鴨蛋潮州話又叫鴨母卵，故稱為鴨母捻；二為這湯圓煮熟浮于水面，如白母鴨浮游于水面，故稱為鴨母捻。之所以會出現(xiàn)這么多奇怪的名字，一方面和粵語有關，另一方面就是地方特色了。其實每個地方都有一些聽著不好吃，吃了卻忘不掉的美食，比如臭豆腐，聞起來臭吃起來香。如果可以有機會去廣東了，建議大家試一試。 - 觀點2： 就和大家分享一下這幾種美食，如果有機會去廣東，可以別被它們的名字“嚇到”了。廣東“怪名”美食：
1、油炸鬼
雖然平時我們也經常說酒鬼、賭鬼、死鬼，但都是口頭語，但這個油炸鬼是個啥玩意，炸的是什么鬼？其實，和鬼沒有任何關系。而廣東人口中的“油炸鬼”，其實并不是廣東獨有的，而在全國各地都見得到，那就是油條。
油條怎么會叫油炸鬼呢？宋朝時，大奸臣秦檜害死了愛國將領岳飛，民間老百姓做了一種油炸食品，一共兩根，代表秦檜和他媳婦王氏，取名油炸檜，表達憤怒，后來就演變成了油炸鬼。油條在潮汕地區(qū)也叫油炸果，在安徽地區(qū)叫油膜，到了山西又變成了麻葉。
2、雞屎藤餅
聽到雞屎兩個字，肯定很多人都沒興趣了，甚至開始倒胃口，其實不是雞屎，而是雞屎藤，是南方地區(qū)很常見的一種植物，為啥叫這名？因為它聞起來有一股雞屎的臭味。你可能不知道，雞屎藤在民間有“土參”，營養(yǎng)價值很高，可以清熱祛濕，消食化積，止咳，滋補身體，可以泡茶，煮湯圓，做餅，味道清香可口，也叫烏芹藤餅。在廣東潮汕，如果有人久咳不愈，或是晚上咳得厲害，會用雞屎藤熬湯喝。
3、鼠曲粿
聽上去和臟兮兮的老鼠是不是有什么關系？難道是用老鼠做的？畢竟廣東人是吃老鼠的。其實這種食物是用一種鼠曲草做成的，這也是一種好東西，莖葉可以入藥，有鎮(zhèn)咳、祛痰等作用。這種鼠曲草在全國都很常見，在稻田附近就能看得到，開黃色的花。鼠曲粿又叫清明粿，是清明時節(jié)吃的一種傳統(tǒng)食物，就和艾草團子差不多。內餡豐富，有綠豆沙、紅豆沙、花生、黑芝麻、芋泥等。
4、人頭飯
外地人第一次去廣東的飯館吃飯，如果聽到有人喊“人頭飯”，估計會臉都嚇白了。雖然說廣東人什么都敢吃，但也不敢吃人頭吧，難道是做得像人頭的飯，那也不敢吃呀？其實，人頭飯是廣東人的叫法，在全國各地都沒有。人頭飯，就是按人頭上米飯，有幾個人老板就上幾碗米飯，不懂的人真是會嚇一跳呀。
5、鴨母捻
這個名字雖然不嚇人，但很奇怪，鴨母就是母鴨子，用母鴨子捻出來的食物嗎？和鴨子沒有一點關系。說白了，它是一種全國都有的食物，就是糯米湯圓。為什么叫鴨母捻？有2種解釋，第一個是這種湯圓比北方的湯圓要大很多，如鴨蛋般大小，用潮州話說鴨蛋就是鴨母卵，所以就成了鴨母捻。第二個是湯圓煮熟后會漂在水面上，像一只白母鴨，故稱鴨母捻。
關于鴨母捻名字的由來，現(xiàn)有兩種解釋，一為這種湯圓過去形狀大如鴨蛋，鴨蛋潮州話又叫鴨母卵，故稱為鴨母捻；二為這湯圓煮熟浮于水面，如白母鴨浮游于水面，故稱為鴨母捻。之所以會出現(xiàn)這么多奇怪的名字，一方面和粵語有關，另一方面就是地方特色了。其實每個地方都有一些聽著不好吃，吃了卻忘不掉的美食，比如臭豆腐，聞起來臭吃起來香。如果可以有機會去廣東了，建議大家試一試。 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當?shù)靥禺a值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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