- 觀點1: 已經有幾百年歷史的圖靈根香腸。通常是用豬肉末加洋香菜、馬郁蘭、鹽、胡椒粉等混合,然后在用熏肉涂過的烤架上用木炭烘烤而成。圖靈根香腸應該是大家在德國街頭上最常見到的,最經典的吃法就是淋上黃芥末醬或者番茄醬,然后夾在面包里吃。饑腸轆轆的時候不顧形象地張大嘴來一口,嘴里胃里都是滿足感。
- 觀點2: 扭結面包。這種8字形面包在南德幾乎是無所不在、無人不吃,有甜咸兩種口味,甜的扭結面包會在一些特定的日子吃;面包店里每天看到的是咸味的椒鹽扭結面包,烤得焦脆的面包表面撒了大顆粒的鹽巴,不但在德國,在歐美國家都非常受歡迎。
- 觀點3: 由于德國屬于大陸性氣候,冬天陰冷潮濕,曬太陽的機會比較少,所以德國人喜歡吃一些內臟,彌補維生素。肝丸子湯。是牛肝碎和牛肉碎混成的丸子,做成湯。丸子很大,拳頭大小。冬天里喝上一碗,特別暖和。
- 觀點4: 一位老師曾經上課的時候跟我們打趣,說慕尼黑人多么離不開Brezn啊,小孩子哭鬧,只要塞給他一個Brezn,他就乖乖把手指一勾,一邊吃一邊玩;離開家鄉的慕尼黑人,多么希望吃到Brezn,相隔大洋萬里遠,只是盼望一份家鄉的味道罷了。德國人口味重,大鹽粒對我們來說有些咸,吃的時候刮一下下來就好。每一個面包屋,每一個地鐵面包小店,每一個超市,幾乎每個傳統餐廳,都有它的身影。
- 觀點5: 德國是以食豬肉為主的國家,一個德國人一年可以吃掉61公斤豬肉!所以我們了解的德國菜,比如,大豬肘子。有大豬肘子,必須有德國酸菜 。和我們東北大酸菜做法和味道是不同的。
- 觀點6: 紐倫堡當地最有名的小吃,紐倫堡香腸。外形看起來很像家樂福的拇指香腸,每根只有7-9厘米長,據說以前紐倫堡監獄探監是不允許給犯人帶東西的,有一個婦人為了能讓自己在獄中的親人吃到一口香腸,就想辦法把香腸做得細細小小,剛好可以從監獄的鎖眼塞進去,當地人紛紛效仿,于是產生了今天的紐倫堡香腸。現在當地的餐館中,一人份的餐盤中通常會有6-12根這種袖珍香腸、土豆沙拉和酸菜,完全不用擔心吃不飽。
- 觀點7: 德國的炸豬排schnitzel種類繁多,據說有40多種,并不是只有“維也納炸豬排”一種。維也納豬排顯得滋味單一,又薄又大,比較干。“黑森州炸豬排”Hessen schnitzel,將大豬排對折,中間夾著德國酸菜、蘋果碎、培根碎、土豆泥、加了蘋果酒調味,不干不柴,非常可口。
- 觀點8: 一道用牛肉高湯,和牛肉塊和一種當地非常普遍的雞蛋面條和土豆制作的主食。這種面食可以變換出很多道美食,跟我們的面條一樣,可以湯可以炒、焗等等,是用面擦子或壓面器做的,跟我們山西人用的工具很像。所以看得出,形狀都不是很規則。
- 觀點9: 德意志位于西歐,屬于信仰基督教,這個教派吃的是牛排面包、喝的威士忌或葡萄酒牛奶,他國人們使用刀餐就餐,餐桌上吃飯人們不用碗用盤,里面裝著一個人的一頓餐吃的肉、菜,吃完后可以乘湯換小勺喝。
- 擴展閱讀1:妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
- 妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方:肉類+肉類/調料/辣料/雜碎制作工具:一、二級灶臺——烹飪;一、二級營地——烹飪;食用效果:食用增加180點飽食度,并獲得少許靈氣。食材獲取:肉類:擊殺野生動物掉落。雜碎:殺野獸獲取,獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產出:1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
- 擴展閱讀2:妄想山海蘑菇炒肉配方和制作方法介紹妄想山海蘑菇炒肉怎么做
- 妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方:蘑菇+肉類+調料/高級調料制作工具:二級灶臺——烹飪;二級營地——烹飪。食用效果:食用增加420飽食度,減少50點潮濕度,并隨著時間遞減,并獲得很多靈氣。食材獲取:1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產出:1、烤兔肉2、果香烤串 ...
- 擴展閱讀3:妄想山海蘑菇烤肉怎么做?妄想山海蘑菇烤肉配方和制作方法介紹
- 妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方:肉類+蘑菇制作工具:二級灶臺——烹飪;二級營地——烹飪。食用效果:食用增加240飽食度,提升10點耐寒值,并獲得少許靈氣。食材獲取:1、肉類包括所有獸肉;2、蘑菇一般在雨天地上撿。同食材其他產出:1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
- 擴展閱讀4:妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺,添加材料肉、調料、蘑菇,就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互,點擊使用。3、加入食材,需要的材料有:肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5:燒烤有哪些食物?
- 燒烤有以下東西可以烤:1、肉類:羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類:青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類:法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6:燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類:五花肉、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦:魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他:面粉和水發酵制成...
- 擴展閱讀7:好久沒有吃燒烤了,準備跟老公商量一下去燒烤,大家能推薦個食材全的超市嗎?
- 食材全的超市很多了,燒烤主要是肉類,海鮮,蔬菜,豆制品等,一般諸如物美,華冠,華聯,山姆,沃爾瑪等大超市都是全的。
- 擴展閱讀8:最近想和朋友約著去燒烤,哪里能采購食材啊?推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9:想買新鮮的燒烤食材,可以去哪里買?
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮,而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你,了解一下吧。
- 擴展閱讀10:炒肉片怎么做好吃,蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉,郫縣豆瓣,料酒,姜,蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊,青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面,放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽,蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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