- 觀點1： 冬瓜全身上下都是寶貝，帶有多種營養元素和營養元素，清熱祛火，止咳化痰，身體排毒有利排尿，降火利肺等，平常多吃一些冬瓜對大家身體是大有好處的。冬瓜都是好搭食品類，根它組合的材料許多，行為也許多，例如:蝦皮冬瓜，清燉冬瓜，鴨架燒冬瓜等，想吃什么能夠依據自身的口感和愛好來挑選。我最愛吃冬瓜氽丸子，我們家隔三差五就做上一份，特別好吃，越吃越想吃。
冬瓜表皮翠綠，肉呈乳白色，通過主廚們用心手工雕刻的圖案設計，其精致水平足夠使我們忘于下箸，具體內容上面有葷有辣，有咸有甜，獨具特色。但是在初期，冬瓜則是常常被忽略，聽說是由于它烹飪方法太過于簡單，生活中大部分全是素燴或是煲湯，雖然它能夠配水豆腐、粉絲們或是肉丸子等，也仍然是白湯。還可以挑選其它的烹調方式，如腿汁扒冬瓜，燜錢財冬瓜，煎冬瓜，奶乳冬瓜絲這些。
將冬瓜切片瓦罐煨湯，牛肉切成片狀經芝麻油、生抽腌漬進味，氽入開水的冬瓜火鍋中，肉一泛白就馬上起鍋，此外再依據口感調味品就可以。在江浙一帶則會做火腿冬瓜湯，香腸必須采用金華火腿，先瓦罐煨湯，隨后取下切片與冬瓜同入原湯再燉，湯味口味淡且醇正，是別的湯不能并排的。蝦皮冬瓜，冬瓜粉絲湯，冬瓜骨頭湯這些，大部分以熬湯為主導，大多數較為口味淡。
鵝肉一斤，冬瓜一塊，薏仁米小半碗，菏葉兩大片，紅棗3個，伏苓20粒前后，食用鹽1勺，生姜1塊。冬瓜不削皮，洗凈后切大塊，其他食物洗凈，老鴨洗切成一小塊，將鴨皮及腸油除去，放進開水中焯至斷鮮血撈起來，用清水洗凈，除去鴨的腥臊味，菏葉用開水稍焯一下，將老鴨、冬瓜、茨實、薏仁米、菏葉、紅棗、生姜片放進煲內，加適當清水煮沸后，轉文火煲3個個小時，放鹽調料就可以 - 觀點2： 比如冬瓜炒西紅柿，冬瓜炒牛腩，或者是涼拌冬瓜。冬瓜炒黃瓜，冬瓜炒雞蛋，一般就是先把冬瓜給煮熟，然后切成塊放入蔥姜和蒜就可以。
- 觀點3： 我推薦吃炒冬瓜，做起來非常簡單，只要把冬瓜切成片下鍋爆炒兩分鐘，再加水燉兩分鐘即可。
- 觀點4： 可以選擇炒冬瓜或者是熬冬瓜，冬瓜和火鍋丸子在一起燉也是非常好吃的，而且可以選擇冬瓜排骨肉。
- 觀點5： 第一，冬瓜排骨湯，第二，脆炒冬瓜，第三，涼拌冬瓜，第四，冬瓜包子，第五，冬瓜拌面等等。
- 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
- 擴展閱讀2：山西特產哪里買
- 在山西，名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。【山西特產】山西特產有哪些山西特產哪里買山西特產清徐葡萄清徐葡萄產于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質優良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
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- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了。“酒釀長白毛”現象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發酵階段經常去打開密封蓋所致。
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