- 觀點1: ·墨脫石鍋墨脫縣旁辛鄉(波密縣至墨脫縣108公里處爬山步行32公里即到)是著名的墨脫石鍋原產地,當地人將出自南迦巴瓦峰(南迦巴瓦峰海拔7782米,位于雅江大峽谷內側,是世界第十五高峰。南迦巴瓦,藏語意為“雪電如火燃燒”,又意為“直刺天空的長矛)懸崖上的“皂石”,用原始的刀具雕鑿成鍋。神奇之處墨脫石甚是傳奇,在當地用鋼刀削石,可以削石如泥,一旦離開墨脫,石頭便堅似鋼鐵,墨脫石為何具有如此特性不得而知。 墨脫石鍋原料為世界上稀有的天然皂石,質地綿軟,石鍋以灰褐色、灰巴色為主色調,形狀為桶形,厚2-3厘米,規格大小不等,大鍋直徑大約30厘左右,中等的直徑20厘米左右,小的直徑10厘米左右,鍋底有平底和弧形兩類。墨脫石鍋可耐2000℃高溫,具有傳熱快、不粘鍋、不變色等優點,湯汁香濃可口、后味醇厚、持久。常食石鍋燉煮的食物對高血壓、心臟病、心腦血管等疾病患者具有明顯的食療保健作用,是用來火鍋、湯鍋、煮飯、燉肉、煮菜的極佳器具。 由于氣候原因,每年僅七八兩個月才能上山采制。上山前需備足兩個月的食品和柴火,由于不通公路,制成后用牦牛和馬馱下山,放入雅魯藏布江江水中浸泡30天左右才能使用。石鍋含有人體所需的鋅、鐵、鈣、鎂等16種微量元素,用的越久對人體越有益。 西-史上對石鍋烹食特別偏愛,現在布達拉宮還完整保存著松贊干布使用過的石鍋。據說歷史上-及貴族都有自己專門使用的石鍋,著名藏藥七十二味珍珠丸核心工藝必須使用此鍋熬制(此工藝已經獲得首批非物質文化遺產保護)。功效墨脫石鍋的制作及運輸極其不易,石鍋具有較好的保溫功效,含各種人體必需的微量元素,當地人用此鍋燉出的土雞及各種山野味等食品營養豐富,異香撲鼻。·門巴竹編門巴人居住地多樹多竹,門隅腹心的達旺一帶的竹器編織業比較發達。竹編品中以一種叫“邦穹”的織品最為有名。邦穹需要紅、黃、藍、黑等顏色的幾百根細蔑編織,圖案是細密多變的幾何圖案。·烏木筷子 石窩和一把烏木筷子,這是墨脫縣唯一能生產加工的商品了。身處大山深處的墨脫人至今過著幾乎與外界隔絕的生活,仍然沿用刀耕火種的原始生產方式維持生計,過著貧窮的日子。用皂石打制的石鍋和烏木制成的筷子是為數不多的能夠運出大山的物品。·木碗 為日常生活重要用品之一。它是用硬木樹根或樹瘤加工制成,木質細密堅硬,天然花紋古樸美觀,具有一定收藏、觀賞、實用價值。·青崗菌青崗菌是一種味美的食用茵,米林縣林區內的青崗樹下多有生長,產量較高。成熟期在6-8月份。當地百姓一般將它蘸著辣椒醬生吃,其味香脆可口。據研究,青崗菌富含多種維生素和氨基酸,是一種既味美又營養的天然綠色食品。·切瑪爾在-新年的時候,藏族人民家家戶戶供“切瑪爾”,人人都嘗“切瑪爾”。這是藏族人民在長期的歷史發展中形成的一種民族風俗習慣。“切瑪爾”裝在特制的“缽”中。“缽”是用木板特制的一種長方形的盒子,中間用木板隔開。在“缽”板上刻有多種多樣的花和象牙、寶石等圖樣,有的還刻有月亮和星星。“缽”的一頭盒裝有拌好的酥油糌粑,另一頭盒裝滿小麥,都壘成金字塔型,兩頭頂上插有幾根麥子以及青穗,中間插上一朵花或酥油制的“字珠”(美麗的花)。新年,當你走進藏族群眾家時,老阿媽首先向你獻“切瑪爾”,人就從堆放在“缽”中的“切瑪爾”里拿出一點來,并說“扎西德勒”(意思是吉祥如意)。而后再往自己的嘴里放進一點,預祝新春如意,身體健康。
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- 麻辣誘惑 - 這家餐廳以其麻辣燙和干鍋類菜肴受到當地人的喜愛。辣度可以根據個人口味調整,滿足不同顧客的需求。重慶小面館 - 雖然主打重慶小面,但這里也提供多種川菜小吃,如辣子雞丁、酸辣粉等,味道地道,價格實惠。在福鼎五日游期間,你可以根據自己的口味偏好和所在位置選擇上述推薦的川菜館。不過,...
- 擴展閱讀2:溫州特產是什么?拜托了各位 謝謝
- [大荊紅花芋] 樂清大荊鎮利用山地和梯田,大種紅花芋。它個大而均勻,去皮后呈粉紅色,艷如花蕾,肉嫩味香,為芋中的上品。1994年初有40萬公斤陸續運銷日本。 [大黃魚] 又叫黃花魚,為暖溫性集群回游魚類。洞頭漁場...
- 擴展閱讀3:西藏十大家常菜 藏餐特色菜有哪些 西藏人喜歡吃什么菜
- 大米、面粉。遇到烹飪問題不可怕,不懂就多問問,多實踐多測試,總會得到滿意的解決方法。希望我的回答能幫到您,手打不易,望采納,謝謝!!
- 擴展閱讀4:請介紹一下西藏的風物特產!
- 雪白氆氌和多彩腰圍:氆氌是西藏的著名特產,譯成漢語可以叫西藏毛料。珠寶:買珠寶、首飾以古樸且具西藏特色為好,八角街舊貨市場隨處可見,脖子上掛的、手腕上佩的、耳朵上戴的和腰上掛的應有盡有。有些飾品看似粗大,但...
- 擴展閱讀5:廈門特產有哪些土特產廈門特產有哪些土特產可以帶走
- 廈門特產有:馬巷貢糖、翡翠皇上皇、干炸鱘蓋、彩蝶繞蟠龍、松子明蝦、龍宮水晶蚌、綠帶鱘包、白片鱘、油蔥_、廈門花生湯、同安馬蹄酥、如意情梅子、同安封肉、姜母鴨、廈門餡餅、魚皮花生、廈門漆線雕、黃則和鳳梨酥、同安鳳...
- 擴展閱讀6:拉薩林芝特產有哪些拉薩林芝特產介紹
- 以天麻為首要原資料的保健品層出不窮,天麻燉雞、天麻燉乳鴿等被作為冬日進補佳肴擺上了餐桌,使林芝天麻成為來藏游覽旅客喜愛的特產,也是饋贈親朋的佳品,在八一鎮上的土特產商鋪都能買到。二、林芝松茸:林芝素有“西藏...
- 擴展閱讀7:天天只吃酸辣粉會胖嗎
- 天天吃的話應該不會胖,但是有可能營養不良了,營養不良會影響健康,這樣瘦了也沒用,健康的身體才是重要的。每個人每天都應該有著合理的飲食。這樣才能保證營養的均衡,有一個健康的身體 ...
- 擴展閱讀8:中午吃了一碗酸辣粉,會不會胖?
- 盡量吃早飯,早飯要吃飽(一天的營養就在早晨)午飯要吃好,晚飯要吃少(晚飯吃多了,當你睡眠后,多余的能量無法消耗就會轉換為脂肪,就是變胖啦,所以中午吃一碗酸辣粉是不會變胖的。
- 擴展閱讀9:內蒙古牛肉干是哪里的特產
- 內蒙古牛肉干產于天然的草牧場。水草豐美,牛羊肥壯,生活在這里的蒙古民族牧民有世代涼曬牛肉干的生活習慣。追溯內蒙古牛肉干歷史,早在成吉思汗建立蒙古帝國,蒙古騎兵與內蒙古牛肉干有著不解之緣,“出入只飲馬乳,或宰羊...
- 擴展閱讀10:廈門有哪些可以帶走的特產?
- 廈門特產一:柴燒鐵觀音燒柴鐵觀音是福建廈門著名的傳統名茶,歷史悠久。始建于唐末,至今已有1000多年的歷史。柴火烤鐵觀音的制作工藝非常精湛。精選優質鮮茶為主要原料,經過冷卻、干燥、炒制等復雜制作工藝精制而成。制作出來...
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