- 觀點1： 煮好的鵪鶉蛋倒入滾燙油鍋，瞬間變美食，你知道是如何做的嗎？
雞蛋是一種尤其比較常見的蛋類食品，很多小伙伴較為愛吃，雞蛋有許多作法，做出來的之后都非常美味，今天就來和大家分享一個雞蛋十分不一樣的作法，做出來的以后上菜便是大菜。這道美食便是糖酷雞蛋，做出來的雞蛋甜酸健脾開胃，焦脆爽口，非常美味。所以它的作法是很簡單的，做出來的以后光看上去就非常有胃口，那接下來咱就一起來看一下糖酷雞蛋具體烹制流程吧。
【糖酷雞蛋】【烹飪食材】植物油，雞蛋，生抽醬油，陳醋，耗油，芝麻油，番茄沙司，食用鹽，白砂糖，郫縣豆瓣醬，大蔥
【烹制流程】1、糖酷雞蛋，做出來的雞蛋特別好吃，甜酸健脾開胃，焦脆爽口，我們一起來準備一下糖酷雞蛋經常使用的烹飪食材，先提前準備雞蛋，吃多少提前準備是多少就行了，下面再好提前準備一點植物油，提前準備10克生抽醬油，10克陳醋，5克耗油，5克芝麻油，5克番茄沙司，適量食用鹽，15克白砂糖，一勺郫縣豆瓣醬，二根大蔥就可以。把這些食物所有做好準備以后下面我們就能一塊逐漸糖酷鵪鶉蛋的烹制了。
2、直接把我們備好雞蛋取出，剝去表皮，假如你精心準備的是生雞蛋，那就需要先把它煮開，然后去掉表皮，鵪鶉蛋的表皮剝完以后我們把它放進碗以后，隨后加入適量冷水把它清洗一下，清理完了之后瀝干水分放進一旁晾曬水份。
3、再準備一個碗調一個我們經常使用的調料汁，在這樣一個碗里加入我們備好10克生抽醬油，10克陳醋，5克耗油，5克芝麻油，5克番茄沙司，適量食用鹽，然后添加15克白砂糖，拿勺子把它們充足拌勻，一直攪到各種調料徹底融合在一起以后我們加上一勺郫縣豆瓣醬。
4、碗里加入郫縣豆瓣醬以后，向里邊再加上適量冷水，隨后拿勺子把它們充足拌勻，攪拌以后，我們把它放進一旁備用。調料汁都做好了以后我們只需將他們放進一旁預留就行了。
5、把炒菜鍋取出，先把炒菜鍋燃得熱一點，再好倒上一點油，再次加溫植物油，讓溫度至少做到六成熱。直到溫度合乎我們標準的之后就可以向里頭放上雞蛋了，將雞蛋所有裝進去，隨后用漏勺不斷地轉動，使它遇熱勻稱一點，在炸的時候一定要中小火。
6、中小火將鵪鶉蛋的外皮炸至金黃淡黃發皺時我們就可以將它撈起來了，這一過程大概需要5min。鍋里留有少量油，我們將炒好的調料汁所有倒入中小火熬開，隨后倒進炸好的雞蛋，文火煸炒至進味，2分鐘之后熄火起鍋擺盤，上灑蔥段就可以吃了。 - 觀點2： 知道。把煮好的鵪鶉蛋放在油鍋里炸一炸，炸到顏色變成金黃，然后再撒上一點黑芝麻出鍋。就成為了一道美味可口的飯菜了。
- 觀點3： 這道美食名叫糖醋鵪鶉蛋，做法就是準備使用油，然后再準備一點糖醋，以及一勺豆瓣醬和兩根小蔥，準備完成之后，把安鶉蛋和小蔥，豆瓣醬這些混合拌勻，在鍋內下油之后直接倒入。
- 觀點4： 把煮好的鵪鶉蛋，然后裹上雞蛋液和面糊，然后起鍋燒油，放入油鍋內炸。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
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- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
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- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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