- 觀點1： “大家好，這里是壹號 美食 公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，旨在用 美食 拓寬生活中的幸福之味?！?
大家都知道，蛋類食材不僅富含蛋白質和其他營養元素，而且還能根據自身品種的不同，做出不一樣的 美食 。就比如說我們常見的蛋餅，蛋羹，蛋糕。蛋類家常小炒等等。
當然了，蛋類食材品種十分豐富，像什么雞蛋，鴨蛋，鵝蛋等等都是非常不錯的 美食 食材。而在蛋類品種中，有這樣一款蛋，它小巧可愛，營養比例甚至比雞蛋更加豐富，雖然有可能你平時不怎么吃，但在很多時候，用它烹飪的 美食 ，絕對會讓很多人喜出望外。
說到這里，相信很多人已經猜到了這款蛋類就是鵪鶉蛋。雖然在很多時候我們吃鵪鶉蛋的手法大多是煲湯或者火鍋，但今天筆者分享的這款鵪鶉蛋蘑菇釀，絕對會讓你對于這款食材產生新的烹飪理念哦。
如果您對今天這款 美食 也非常感興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。
【 美食 名稱】：鵪鶉蛋蘑菇釀。
【準確原料】：香菇9-12個，鵪鶉蛋的個數和香菇比例相同，胡蘿卜半根，蔥花少許。
【輔料準備】：蠔油，料酒，鹽，雞精，白糖，生抽，老抽，淀粉即可。
第一步：首先我們按照下面這張圖的操作，輕輕的把香菇的菇柄摘除，然后放入清水中適當洗凈；把半根胡蘿卜去皮，切成碎丁備用。
第二步：把洗干凈的香菇均勻的擺放在平底盤中，凹面朝上，把準備好的鵪鶉蛋打入凹槽里。
第三步：之后沸水上蒸鍋，大火蒸煮16分鐘。
第四步：在蒸煮的過程中，我們來準備一個勾芡汁。準備一個小碗，依次加入胡蘿卜碎，蠔油，料酒，鹽，雞精，生抽，老抽，白糖，一勺淀粉，15毫升的清水，用筷子不停攪拌一分鐘備用。
第五步：之后先把蒸熟的鵪鶉蛋蘑菇釀放在飯桌上，之后把準備好的勾芡汁倒入平底鍋內，開中小火熬至鍋中的湯汁變得粘稠，隨后用湯勺把湯汁一勺一勺的澆淋在蘑菇釀上層，撒上準備好的蔥花即可食用。
不知道對于今天這款簡單好吃的鵪鶉蛋蘑菇釀，你是不是感覺也非常美味呢？如果你對這款 美食 也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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