- 觀點1： 1歲半寶寶食譜做法如下：1、一周歲左右的寶寶開始長牙齒，咀嚼的能力變好，消化功能也增強了，可以開始吃肉類，蔬菜，水果，豆制品等食物，有助寶寶補鈣長牙齒增高。早些是給孩子一就是果汁兒，還有一些就是菜汁這些進行少量的攝入，也可以給寶寶吃些泥狀物質(zhì)。2、一歲半的孩子一般消化系統(tǒng)還沒有完全發(fā)育好，所以要做到少食多餐，盡量吃得清淡一些。還有，從冰箱拿出來的食品，最好不要直接給寶寶食用，需要加熱后才好。注意寶寶的食量，可以少食多餐，注意清淡適口，蔬菜肉類搭配合理。
- 觀點2： 1歲半寶寶食譜及做法
1歲半的寶寶飲食正從乳類為主食轉(zhuǎn)到以糧食、蔬菜、肉類為主食的階段，孩子的食物種類和烹調(diào)方法將逐漸過渡到與正常成人相同。下面整理了一些1歲半寶寶食譜及做法，提供給大家參考!
魚菜米糊
食物原料：
米粉200克、魚肉100克、油菜適量鹽，香油各適量。
制作方法：
1、米粉用涼水調(diào)開，攪拌成糊;油菜洗凈，切碎;魚肉洗凈，剔去骨、刺，剁成魚肉泥。
2、鍋置火上，將米粉糊倒入鍋中，大火煮5分鐘至沸;再加入魚肉泥和油菜，中火煮熟，出鍋前放少許鹽調(diào)味，淋入香油即可。
營養(yǎng)經(jīng)：
魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及磷脂。它們都是人腦營養(yǎng)的必需元素，對寶寶的大腦發(fā)育極為有益。
雞肝糊
食譜原料：
雞肝15克，雞架湯150毫升，醬油、蜂蜜各少許。
制作方法：
1、將雞肝放入沸水中去掉血水，再煮10分鐘，取出剝?nèi)ネ庖拢湃萜鲀?nèi)研碎備用;
2、將雞架湯放入小鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀，加入少許醬油和蜂蜜，攪勻即成。
營養(yǎng)經(jīng)：
富含鈣、磷、鐵、鋅及蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等多種營養(yǎng)素，增強幼兒食欲。
鮮肉小餛燉
需要的食材：餛飩皮1 50克，豬肉100克，雞蛋1個，蝦皮10克，胡蘿卜50克，卷心菜100克，洋蔥25克，黑木耳5克，腐竹10克。
需要的`調(diào)味品：鹽、雞精和香油適量。
調(diào)料：香油、鹽、雞精各少許
適量給寶寶吃些雞蛋、奶制品、魚肉等動物性蛋白質(zhì)
制作步驟
1)將卷心菜洗凈剁成碎菜，并用紗布包著擠掉水分;
2)將胡蘿卜洗干凈并切成碎末備用;
3)將泡發(fā)的木耳和腐竹也切碎備用;
4)豬肉剁成肉末備用;
5)將豬肉末、卷心菜、洋蔥、蝦皮、雞蛋、胡蘿卜、黑木耳、腐竹放入一盆中，加入鹽、香油、雞精一起拌勻成餡料;
6)將調(diào)好的餡料包成小餛燉，注意餛燉的個頭別太大，要想想寶寶的胃口哦;
7)將餡料包入餛飩皮中，包成餛飩，入燒沸的鍋中大火煮至浮起，加適量冷水，續(xù)煮至熟即成。
青菜肉末粥
需要的食材：大米適量，青菜適量，肉末適量
需要的調(diào)味料：鹽、雞精、胡椒粉、料酒適量
注意寶寶每天最多只能吃一個雞蛋
制作步驟
1)將大米提前用水泡約兩小時，然后用手把米揉碎;
2)將肉末用料酒生姜胡椒粉腌制;
3)在砂鍋中加水，當(dāng)水沸時加入揉碎的大米;
4)大米煮開花后，改用小火熬到粘稠;
5)青菜切碎備用;
6)在炒鍋中將適量食用油燒熱，然后炒散肉末;
7)加入青菜炒熟家鹽和雞精，等粥熬好倒入即可。
魚泥豆腐
需要的食材：豆腐兩塊、魚泥60克
1歲半的寶寶已經(jīng)可以自己吃水果
制作步驟：
1)將豆腐切成方形小塊，然后碼盤備用;
2)將魚泥搓成丸子狀，然后用刀或勺子稍稍按扁，放在豆腐上;
3)將已經(jīng)裝盤的豆腐放入蒸鍋中大火蒸20分鐘即可。
; - 擴展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
- 1.用老母雞加水、枸杞和蔥姜燒湯 2.將雞湯放入碗中 3.倒入碗中備用 4.準(zhǔn)備紅薯粉適量 5.上鍋加水熬煮 6.將粉煮至軟了呈現(xiàn)透明狀關(guān)火，關(guān)火前用手試試粉的軟硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒適量 8.鍋里放油加熱 9.放入芝麻，用高溫加熱的油澆上去，滋啦啦香，把辣味充分的逼出來。10.切...
- 擴展閱讀2：酸辣粉湯的家常做法
- 吃辣一點還可以加適量辣椒圈，如果有花生仁可以加點。5、另起鍋，加入適量的清水大火煮開，放入魔芋絲焯煮，待鍋里的水再次沸騰，就可以將魔芋絲撈出控水。6、調(diào)好的湯料中加入適量的開水，攪拌均勻。7、將魔芋絲放入湯碗中，放上辣椒圈，蔥花，酥豌豆，再將煮好的雞蛋對半切開，擺入碗中即可。
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- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀4：酸辣粉湯底做法 酸辣粉湯底做法是什么
- 1、首先把干粉條放進50到60度的的水中，泡10分鐘把粉條泡軟；2、然后再燒上一鍋水，燒水的時候拿一個大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油用來打底；3、當(dāng)鍋里的水開時把泡軟的粉條放進鍋內(nèi)湯一下，大粉半...
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- 5、酸辣粉的主要配料酸筍或者酸蘿卜酸辣椒骨頭湯用牛骨頭加入姜八角草果香葉等熬制的湯辣椒油用辣椒粉炒香加入油，油要多些以冒過粉為好作法酸筍酸辣椒加入少量鹽炒干水加入熬好的骨頭湯煮開放夠鹽味。6、酸辣粉湯料做法，這個做法最正宗1取一碗放入適量涼開水，用壓蒜器壓入姜蒜泥2加入鹽醬油花椒...
- 擴展閱讀7：怎樣做酸辣粉步驟 酸辣粉做法與步驟
- 1、首先提前將紅薯粉絲用冷水泡至發(fā)軟，鍋里加適量水燒開，放入適量紅薯粉，煮5分鐘左右，撈出過涼后，瀝干水分備用。2、木耳10克用適足量溫水徹底浸泡后清洗干凈，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3.5分鐘，撈出過冷水后瀝干。23用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟，撈出瀝水，放入香油挑...
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- 香蔥肉松面包卷步驟1 面包材料除黃油以外的所有材料全部放一起揉成光滑面團，再放入黃油揉至擴展階段進行第一次發(fā)酵。發(fā)酵好的面團取出排氣，蓋保鮮膜松馳15分鐘 步驟2 再搟成和烤盤差不多的長方形，放進烤盤二次發(fā)酵至兩倍大 步驟3 發(fā)酵好的面團上輕輕地用叉子扎上小孔，再刷上蛋液，將香蔥切碎 步...
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- 肉松 適量 沙拉醬 適量 步驟 1.除黃油外所有材料和成面團，牛奶不要一次全部加入，視軟硬程度調(diào)節(jié)量。先將面團搓勻，到產(chǎn)生面筋，再開始摔揉結(jié)合的手法，至接近擴展階段。雞蛋液要留出少許用來刷表面。2.加入軟化的黃油繼續(xù)摔揉 3.揉至接近完全，能拉出大片薄膜即可，沒必要到手套膜程度。然后放置...
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- 第一步首先來揉面團，將除無鹽黃油之外的食物先混和，搓成面團，這兒用手揉能夠，還可以用面包機。無鹽黃油放到溫馨處變軟，等面團揉光潔后再放入無鹽黃油，一起揉至拓展水平，然后放入洗臉盆中，遮蓋保鮮袋開展一發(fā)。在這里提議用電烤箱，設(shè)置穩(wěn)定的38度發(fā)醇，一般50分鐘左右就可以。常溫下得話，時長...
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