- 觀點1： 我認為大閘蟹更好吃
下面我從各個角度，來具體把梭子蟹與大閘蟹PK一下。
第一輪PK：個頭大小
首先來看看對戰雙方的靚照，這是梭子蟹：
這是大閘蟹：
很明顯，梭子蟹在個頭上要比大閘蟹大一圈，一只5兩左右的大閘蟹已經算是比較大的了，而梭子蟹則能達到8兩左右的大小。
在體型比拼上，梭子蟹略勝一籌。
第二輪PK：蟹肉口味
梭子蟹的蟹肉與大閘蟹有明顯區別。梭子蟹個頭大，吃起來也比大閘蟹更簡單輕松，但其肉質吃起來有些沙沙的，鮮美度雖然足夠，但嫌不夠厚實，口感欠佳。
大閘蟹的蟹肉細嫩瑩白，緊實有彈性。特別是陽澄湖大閘蟹的蟹肉，吃起來還有一股甘甜余韻，是其他產地的大閘蟹所無法比擬的。
此外，梭子蟹是海蟹，有著無法避免的海蟹腥味，這種腥味要比身為河蟹的大閘蟹更重一點。因此，肉質細膩清雅的大閘蟹更受中國古代文人的青睞，特別是大閘蟹的蟹螯，是文人們的最愛，“右手拿酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒池中，便足了一生矣。”
在蟹肉口味的比拼上，大閘蟹占優。
第三輪PK：蟹黃口味
這一輪必須投票給大閘蟹了！
母蟹的蟹黃，如金玉瓊脂，“殼凸紅脂塊塊香”。
公蟹的蟹膏也毫不遜色，晶瑩黏膩，鮮香味美。
蟹黃蟹膏向來是大閘蟹最為精華的部分，這一點是其他任何種類的蟹都無法比擬的。
梭子蟹雖然也有蟹黃，但其數量與質量上來說還是比不過大閘蟹的。
第四輪PK：價格
梭子蟹的價格要比大閘蟹“親民”很多，二三十元錢就能買到一只半斤左右的梭子蟹。
大閘蟹價格則要高一些，特別是陽澄湖大閘蟹，由于其養殖成本本身就很高，再加上市場需求量大，供不應求，因此在價格比拼上梭子蟹完勝大閘蟹。
總結來說，我認為，梭子蟹是一種“美味的食材”。我們吃梭子蟹，一般會怎么烹飪？蔥姜梭子蟹還是香辣蟹？梭子蟹價格便宜，蟹肉量足，自身味道鮮，不管用哪種烹飪手法，都能烹調出一道美味佳肴。
而大閘蟹，其自身就是一道“珍饈美饌”。我們吃大閘蟹的時候，一般都是清蒸。不需要任何多余的調味料，它那原汁原味的純天然鮮美味道，就是席上最引人饞涎的“壓軸菜”。
因此，我認為，從好吃程度上來看，大閘蟹是要比梭子蟹更好吃的。
但是，結合價格、性價比等因素來衡量的話，梭子蟹可能更親民一點。 - 觀點2： 一個生活在海里，一長在湖里，那么梭子蟹和大閘蟹到底哪個好吃呢？ 個人的結論是：只看好吃程度的話，大閘蟹完勝！
下面我從各個角度，來具體把梭子蟹與大閘蟹PK一下。
第一輪PK：個頭大小
首先來看看對戰雙方的靚照，這是梭子蟹：
這是大閘蟹：
很明顯，梭子蟹在個頭上要比大閘蟹大一圈，一只5兩左右的大閘蟹已經算是比較大的了，而梭子蟹則能達到8兩左右的大小。
在體型比拼上，梭子蟹略勝一籌。
第二輪PK：蟹肉口味
梭子蟹的蟹肉與大閘蟹有明顯區別。梭子蟹個頭大，吃起來也比大閘蟹更簡單輕松，但其肉質吃起來有些沙沙的，鮮美度雖然足夠，但嫌不夠厚實，口感欠佳。
大閘蟹的蟹肉細嫩瑩白，緊實有彈性。特別是陽澄湖大閘蟹的蟹肉，吃起來還有一股甘甜余韻，是其他產地的大閘蟹所無法比擬的。
此外，梭子蟹是海蟹，有著無法避免的海蟹腥味，這種腥味要比身為河蟹的大閘蟹更重一點。因此，肉質細膩清雅的大閘蟹更受中國古代文人的青睞，特別是大閘蟹的蟹螯，是文人們的最愛，“右手拿酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒池中，便足了一生矣。”
在蟹肉口味的比拼上，大閘蟹占優。
第三輪PK：蟹黃口味
這一輪必須投票給大閘蟹了！
母蟹的蟹黃，如金玉瓊脂，“殼凸紅脂塊塊香”。
公蟹的蟹膏也毫不遜色，晶瑩黏膩，鮮香味美。
蟹黃蟹膏向來是大閘蟹最為精華的部分，這一點是其他任何種類的蟹都無法比擬的。
梭子蟹雖然也有蟹黃，但其數量與質量上來說還是比不過大閘蟹的。
第四輪PK：價格
梭子蟹的價格要比大閘蟹“親民”很多，二三十元錢就能買到一只半斤左右的梭子蟹。
大閘蟹價格則要高一些，特別是陽澄湖大閘蟹，由于其養殖成本本身就很高，再加上市場需求量大，供不應求，因此在價格比拼上梭子蟹完勝大閘蟹。
總結來說，我認為，梭子蟹是一種“美味的食材”。我們吃梭子蟹，一般會怎么烹飪？蔥姜梭子蟹還是香辣蟹？梭子蟹價格便宜，蟹肉量足，自身味道鮮，不管用哪種烹飪手法，都能烹調出一道美味佳肴。
而大閘蟹，其自身就是一道“珍饈美饌”。我們吃大閘蟹的時候，一般都是清蒸。不需要任何多余的調味料，它那原汁原味的純天然鮮美味道，就是席上最引人饞涎的“壓軸菜”。
因此，我認為，從好吃程度上來看，大閘蟹是要比梭子蟹更好吃的。
但是，結合價格、性價比等因素來衡量的話，梭子蟹可能更親民一點。 - 觀點3： 1.兩種螃蟹都很好吃，因為不是同一種。梭子蟹是一種海蟹。當它在火上蒸熟，配以醋和姜汁時，味道是原汁原味的。淡水大閘蟹需要用食材炒或者煮。奶油又濃又好吃。但是如果兩個螃蟹都是蒸熟了同時吃，如果先吃梭子蟹再吃大閘蟹，會覺得大閘蟹總是生疏。其實已經熟了。所以不同的吃法是不一樣的。只要做對了，都是人間美味。
2.與大閘蟹相比，大閘蟹較厚，而梭子蟹在價格上略勝一籌。但從營養價值來說，三疣梭子蟹略遜一籌。梭子蟹肉質細嫩潔白，富含蛋白質、脂肪和多種礦物質。每百克肉中含有14克蛋白質、2.6克脂肪和其他營養元素。大閘蟹的蟹肉咸寒，有清熱化瘀、養陰的作用，可用于治療跌打損傷、骨折。每100克大閘蟹含蛋白質17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克。此外，螃蟹含有較多的維生素A，對兒童佝僂病和老年人骨質疏松癥也能補鈣。 - 觀點4： 個人的結論是：只看好吃程度的話，大閘蟹完勝！下面我從各個角度，來具體把梭子蟹與大閘蟹PK一下。
梭子蟹在個頭上要比大閘蟹大一圈，一只5兩左右的大閘蟹已經算是比較大的了，而梭子蟹則能達到8兩左右的大小。在體型比拼上，梭子蟹略勝一籌。
第二輪PK：蟹肉口味，梭子蟹的蟹肉與大閘蟹有明顯區別。梭子蟹個頭大，吃起來也比大閘蟹更簡單輕松，但其肉質吃起來有些沙沙的，鮮美度雖然足夠，但嫌不夠厚實，口感欠佳。大閘蟹的蟹肉細嫩瑩白，緊實有彈性。特別是陽澄湖大閘蟹的蟹肉，吃起來還有一股甘甜余韻，是其他產地的大閘蟹所無法比擬的。
此外，梭子蟹是海蟹，有著無法避免的海蟹腥味，這種腥味要比身為河蟹的大閘蟹更重一點。因此，肉質細膩清雅的大閘蟹更受中國古代文人的青睞，特別是大閘蟹的蟹螯，是文人們的最愛，“右手拿酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒池中，便足了一生矣。”
在蟹肉口味的比拼上，大閘蟹占優。第三輪PK：蟹黃口味，這一輪必須投票給大閘蟹了！母蟹的蟹黃，如金玉瓊脂，“殼凸紅脂塊塊香”。公蟹的蟹膏也毫不遜色，晶瑩黏膩，鮮香味美。蟹黃蟹膏向來是大閘蟹最為精華的部分，這一點是其他任何種類的蟹都無法比擬的。梭子蟹雖然也有蟹黃，但其數量與質量上來說還是比不過大閘蟹的。
第四輪PK：價格，梭子蟹的價格要比大閘蟹“親民”很多，二三十元錢就能買到一只半斤左右的梭子蟹。大閘蟹價格則要高一些，特別是陽澄湖大閘蟹，由于其養殖成本本身就很高，再加上市場需求量大，供不應求，因此在價格比拼上梭子蟹完勝大閘蟹。總結來說，我認為，梭子蟹是一種“美味的食材”。我們吃梭子蟹，一般會怎么烹飪？蔥姜梭子蟹還是香辣蟹？梭子蟹價格便宜，蟹肉量足，自身味道鮮，不管用哪種烹飪手法，都能烹調出一道美味佳肴。
而大閘蟹，其自身就是一道“珍饈美饌”。我們吃大閘蟹的時候，一般都是清蒸。不需要任何多余的調味料，它那原汁原味的純天然鮮美味道，就是席上最引人饞涎的“壓軸菜”。因此，我認為，從好吃程度上來看，大閘蟹是要比梭子蟹更好吃的。但是，結合價格、性價比等因素來衡量的話，梭子蟹可能更親民一點。 - 觀點5： 兩種蟹都好吃，因為它們本不是一種類的。梭子蟹是海類的，上火一蒸，配醋姜汁吃，就吃的那種原汁原味。大閘蟹淡水類的，需配料或炒、或煮、或蒸多種做法，膏肥肉厚，也超美味。梭子蟹和大閘蟹相比較的話，大閘蟹味道更為厚重。從價格上來說，不同地域的大閘蟹或梭子蟹價格都不一樣，價格又高有低，不盡相同。但從營養價值上看，梭子蟹稍顯遜色。梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質，每百克肉含蛋白質14克、脂肪2.6克及其他營養元素若干。而大閘蟹蟹肉味咸性寒，有清熱、化瘀、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折。每100克大閘蟹可食部分含蛋白質17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、鈣126毫克、鐵2.8毫克。此外，蟹中含有較多的維生素A，對兒童的佝僂病，老年人的骨質疏松也能起到補充鈣質的作用。
- 觀點6： 明顯是梭子蟹，這個不用比，你吃后就知道了，梭子蟹不管是炒、蒸、煮（粥）等都可以說完虐大閘蟹，大閘蟹基本上只能是蒸，但是大閘蟹名氣更高，基本是除了近海地區，內陸地區很少見到梭子蟹的，它一旦出水容易死，死了之后味道就變了，所以說一些內陸游客去近海地區旅游，記得一定要吃梭子蟹，記得一定要吃梭子蟹，記得一定要吃梭子蟹，它真的無論是炒的，還是蒸的，或者是海鮮粥，都是棒棒的，大閘蟹唯一的優點就是蟹黃，其他都是渣，但是梭子蟹價格還是比較高一些，我在深圳買梭子蟹55塊一斤（各區不一樣），今年我吃了3次梭子蟹，已經中了梭子蟹的毒了，愛得不行。圖下是我做的海鮮粥，雖然不是很好，但是真的很鮮甜，還混入花甲、基圍蝦，美味。
- 觀點7： 大閘蟹。我覺得大閘蟹的肉質比較鮮，而且肉也很多，吃起來比較爽。
- 觀點8： 各人口味不同，結果也不一樣，我倒是覺得大閘蟹口味一般，火起來的原因倒是偏向炒作，而產自北方海里的梭子蟹則味道極致鮮美，特別是渤海灣某些地區的梭子蟹，更有天下第一鮮的美譽
- 觀點9： 對于好吃不好吃的問題，這是仁者見仁，智者見智的，多數人都說大閘蟹好吃，而我一直覺得是梭子蟹好吃，鮮美。
- 觀點10： 蟹肉口味，梭子蟹的蟹肉與大閘蟹有明顯區別。梭子蟹個頭大，吃起來也比大閘蟹更簡單輕松，但其肉質吃起來有些沙沙的，鮮美度雖然足夠，但嫌不夠厚實，口感欠佳。
- 觀點11： 梭子蟹最好吃，因為梭子蟹是海蟹，梭子蟹形大肉多，天然的海水中生長。口味鮮美。梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。
- 觀點12： 大閘蟹吧，因為大閘蟹比較大而且它的肉很多，可以很好的滿足我們對于食欲的需求，如果要我在兩者之間做一個選擇的話我會選擇大閘蟹。
- 觀點13： 從口感來說，梭子蟹好吃，大閘蟹除了蟹黃蟹膏好吃，肉其實一般，梭子蟹的肉有一種鮮甜味道，這點比大閘蟹強。但是，買梭子蟹翻車的幾率非常高，很容易買到空殼的，大閘蟹或者普通河蟹一般不會翻車，各有利弊吧
- 觀點14： 大閘蟹！！！作為一個北方沿海城市，從小到大只吃過海蟹，長大了去南方沿海，看到那邊賣大閘蟹，心里總覺得這邊也是沿海有海蟹，為啥還有賣大閘蟹的，本著自以為是的想法從來不買，也沒吃過，后來無意間聚餐吃了一次大閘蟹，我的個天呀，跟海蟹根本不是一個檔次的好嘛，真是太好吃了！！！！！！
- 觀點15： 新鮮的海蟹真的鮮，偶爾吃一次超級過癮，但連著吃很快容易膩，大閘蟹沒海蟹那么極度的鮮，但它跟海鮮不一樣是河鮮那種溫潤但很回味的感覺怎么吃都不容易膩，不過論蟹黃蟹膏還是河蟹好
- 觀點16： 梭子蟹個頭大，吃起來也比大閘蟹更簡單輕松，
- 觀點17： 新鮮的話都好吃😋梭子蟹性價比更高不需要太大反而好吃好操作又鮮美 大閘蟹寒氣更重所以要吃大點的貴點的吃一個是一個哈哈哈
- 觀點18： 大閘蟹，其自身就是一道“珍饈美饌”。我們吃大閘蟹的時候，一般都是清蒸
- 觀點19： 我覺得不同的人口味都是不一樣的，各有各的好。
- 觀點20： 這個眾口難調啊，像我就比較喜歡吃大閘蟹，就喜歡吃蟹黃了。
- 觀點21： 論美味，自然是渤海海捕梭子蟹更好吃！
說大閘蟹好吃的，我想問一下，吃過正宗海捕的滿黃梭子蟹嗎？ - 觀點22： 梭子蟹喜歡他的肉，大閘蟹我喜歡他的黃和膏
- 觀點23： 看個人口味吧，個人還是比較喜歡吃海蟹，肉質比較鮮，大閘蟹或者河蟹也就是吃個黃兒，黃兒還是挺香的
- 觀點24： 大閘蟹養肥了，膏肥肉美，回味香甜，潤物細無聲。梭子蟹也鮮美，但味道直來直去未入魂！
- 觀點25： 我們吃大閘蟹的時候，一般都是清蒸但嫌不夠厚實，口感欠佳。
- 觀點26： 廢話，當然是梭子蟹啦！價都不一樣
- 觀點27： 我還說大閘蟹有泥土味呢，地區不同飲食也不同，沒有哪個好吃只能說都好吃。
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