- 觀點1: 三歲寶寶食譜大全及做法
玉米粒炒瘦肉丁配胡蘿卜花
三歲寶寶食譜大全及做法 三歲寶寶輔食吃什么好
食材:玉米粒適量、白菜葉少許、胡蘿卜少許、瘦肉少許。
做法:
1、鍋中倒入涼水,先放入去皮切花的胡蘿卜煮軟。
2、胡蘿卜煮軟后撈出。
3、熱鍋爆炒瘦肉丁,瘦肉變色后放入玉米粒和白菜葉。
4、瘦肉丁玉米粒白菜葉燜煮一會兒后,就可以裝碗。
功效:胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分
玉米粒炒瘦肉胡蘿卜丁夾面包
三歲寶寶食譜大全及做法 三歲寶寶輔食吃什么好
這款簡單在于,冰箱如果材料不是很多的情況下,可以直接用面包來夾住少量的菜,作為一頓飯來解決,面包邊用雞蛋液裹住來煎,避免餡料掉出來~
食材:玉米粒適量、胡蘿卜少許、瘦肉少許、包菜少許。
做法:
1、熱鍋爆炒瘦肉丁,瘦肉變色后放入玉米粒和包菜葉。
2、方包切成三角形。
3、將少許餡料放進三角面包片中。
4、用雞蛋液將三角面包邊緣裹住,放平底鍋煎硬。
功效:玉米含維生素B1、維生素B6較多,此粥對人體補充營養非常有好處,宜多吃。胡蘿卜富含維生素,并有輕微而持續發汗作用,刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環,從而使皮膚細嫩光滑,膚色紅潤,對美容健膚有獨到的作用。
玉米粒炒瘦肉丁胡蘿卜丁加白菜片寶寶面
三歲寶寶食譜大全及做法 三歲寶寶輔食吃什么好
食材:玉米粒適量、胡蘿卜少許、瘦肉少許、包菜少許,寶寶面2手指大的份量。
做法:
1、將玉米粒、胡蘿卜粒、包菜片、胡蘿卜粒爆炒。
2、加上寶寶碗1碗份量的水煮開。
3、水煮開后,放入寶寶面。
4、燜一會就可開始吃了。
功效:面條的主要營養成分有蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維等,營養豐富且易于消化吸收。因此,在此基礎上加工而成的嬰幼兒面條因為更符合中國寶寶的成長發育及營養需要,也因此成為嬰幼兒輔食的極佳選擇。 - 觀點2: 三歲寶寶食譜應是粗細搭配,家常做法有肉沫蒸蛋、清蒸魚、牛肉玉米羹、蘿卜雞等。
1、肉沫蒸蛋
(1)準備好新鮮的肉沫,蔥花,淀粉與適量的調味料。
(2)在碗里把肉沫給和上少許的鹽,蔥花,清水,攪拌均勻,讓肉沫入味。
(3)接著把雞蛋給打到肉沫里面攪拌均勻,放到鍋中蒸20分鐘左右的時間便可以出鍋里進行食用了。
2、清蒸魚
(1)準備好新鮮的魚,在它的身上割上幾個刀子口,方便魚肉入味。
(2)在魚的身上抹上適量的鹽,腌10分鐘左右,再把姜給撒到魚的,淋一些香油,上鍋蒸好便可以食用了。
3、牛肉玉米羹
(1)把牛肉清洗干凈給切成小丁狀,胡蘿卜也切成小丁狀的。
(2)在鍋中下入油,把胡蘿卜與牛肉入鍋中炒熟后放到碗里面。
(3)將清水給燒開,然后把玉米粒下鍋中煮熟,再加入雞蛋攪拌成蛋花,等湯汁收濃后,加入水淀粉,鹽等調味料。
(4)最后把牛肉也放入鍋中,撒上蔥花便可以食用了。
4、蘿卜雞
(1)把清洗干凈的白蘿卜給切成適合的大小,雞肉切好,一起放入鍋中燉足夠的時間。
(2)等雞肉與蘿卜燉好后,加入適量的鹽蔥花便可以出鍋了。 - 觀點3: 大家做的時候也不用特意買食材,可以靈活掌握,根據自家孩子的口味來搭,比如土豆、木耳、蓮藕等,都是不錯的選擇。
【香菇肉末炒胡蘿卜丁】
準備主要食材:香菇4個,肉末150克,胡蘿卜1根,青椒1個(不辣的)
準備輔助食材:蔥末3克,姜末4克,料酒1勺,味極鮮醬油2勺,鹽4克
制作過程:
第一步:準備食材:鮮香菇去蒂泡水洗凈;胡蘿卜一邊沖水,一邊用小刷子刷干凈;青椒洗凈
第二步:胡蘿卜先切厚片再切粗條,再切丁;鮮香菇切丁;青椒去蒂、去籽、去筋切丁
第三步:炒鍋燒熱放植物油,油溫4成熱,放入肉末炒至變色,下蔥末和姜末,烹入料酒炒香
第四步:放入鮮香菇和胡蘿卜中火煸炒
第五步:待鮮香菇和胡蘿卜徹底熟透,加入味極鮮醬油炒勻
第六步:放入青椒,加鹽調個味,翻炒均勻,待青椒斷生即可關火裝盤
小貼士:
1 孩子吃的菜不要辣,所以我用的是青椒,如果沒有或不喜歡的可以省略
2 這個做法,食材百變,孩子喜歡或不喜歡的都可以往里搭配,只要放肉末炒丁丁,孩子也挑不出來,拌飯都是香的,孩子吃飯快,也不挑食
3 此菜里的胡蘿卜要炒軟一些,這樣口感好,也能和香菇等食材充分融合。 - 擴展閱讀1:天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦?
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