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青椒炒面筋的做法,青椒炒面筋怎么做

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觀點1: 【青椒炒面筋】
食材:水面筋3個、青紅椒各1根、蒜3粒、姜1塊、豆瓣醬2勺、少許鹽、勺生抽、少許雞精。
做法:
1、需要的食材準備好。
2、順著紋路撕成卷片狀,撕的更入味好吃。
3、青紅椒用刀切開,去掉辣椒籽洗凈切條。
4、大蒜剝皮切蒜片,姜切姜末。
5、鍋燒熱,倒適量油,下入姜末蒜片爆香。
6、加入面筋煸炒5分鐘,調入2勺豆瓣醬翻炒均勻。
7、調入少許鹽,1勺生抽,繼續翻炒面筋入味稍微焦黃。
8、再加入青紅椒條翻炒,青椒斷生后,加入少許雞精翻炒均勻即可出鍋。
觀點2: 材料
面筋,青椒,紅椒,干紅辣椒,麻椒,蔥花,姜絲,味達美醬油,十三香,老抽
做法
1、面筋斜切成片,青紅椒洗凈切小塊,干紅辣椒切絲。
2、鍋放油,油熱后放蔥花姜絲、麻椒、干紅辣椒、醬油,翻炒。
3、然后放入切好的面筋,翻炒均勻。再放一丁點老抽上色,放入青紅椒翻炒。
4、最后放適量鹽,放點十三香,翻炒均勻即可。
觀點3: 食材用料:

水面筋2塊
青椒200克

耗油適量
姜末少許

蒜末少許
鹽適量

糖少許

菜譜做法:

1.準備食材

2.將水面筋和青椒洗凈切好備用

3.爆香油鍋

4.先加入青椒絲煸炒

5.加入面筋翻炒

6.加少許胡蘿卜絲配色翻炒

7.最后加鹽,糖,淋上適量耗油
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