久久久久免费,亚洲欧美小说色综合小说一区,自拍偷拍亚洲欧美,一区二区欧美日韩

美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!

靈芝煲湯要配什么材料?

我來答
觀點1: 靈芝煲湯,配什么材料?
我看很多回答都是在列菜譜,郭主任還是只喜歡講核心,對于說菜譜,興趣并不大,我來講講靈芝怎么搭配食材來煲湯。
靈芝,自古是我華夏大地中珍貴的藥材,中國人講究藥食同源 那么靈芝作為菌類,依然也是食材的一種。我們說的靈芝其實是赤芝,味苦性甘,就是有類似中藥的苦味,咽下后會有甘甜留在喉中。

所以作為藥食同源的食材,我們在用靈芝煲湯時,首先會考慮其藥用價值,也稱作藥膳。那么該怎么搭配才能達(dá)到味好、有效的目的?
郭主任首先會考慮整雞、龍骨、瘦肉、雜菌這幾種主要材料,用來讓湯更鮮美、營養(yǎng),而鴨、鴿、鵝、鱉等其實并不太推薦,因為靈芝本來屬于補(bǔ)物,不適合用大補(bǔ)或者涼性的食材來增加效果,甚至?xí)m得其反。

而輔料,郭主任會以少、雜、輔為主,可以加入紅棗、枸杞、桂圓、淮山片這些常見搭配,也可以加入一些薏米來增香祛濕。如果身邊有大超市,購買方便的話,也可以用到干梨片、海底椰、玉竹、蜜棗、百合、無花果等。

其實煲湯并不用墨守陳規(guī),煲湯效果小,主要還是以食用為主要目的,達(dá)到強(qiáng)身健體的功效。像靈芝這樣強(qiáng)效大補(bǔ)的材料,不需要搭配特別多的輔料,只要略有輔材即可。

靈芝大家也都不陌生了,是一種多孔菌科真菌靈芝的子實體,營養(yǎng)豐富,很多人都喜歡用靈芝來泡酒、煲湯, 靈芝煲湯可以搭配很多食材來煲湯,像麥冬、蟲草花、各種肉類等等, 畢竟每個人的喜好不一樣,靈芝煲湯簡單又營養(yǎng)好喝。

靈芝大家應(yīng)該都見過,很多人都喜歡用靈芝來泡酒、煲湯,靈芝又叫仙草、菌靈芝、丹芝、靈草等等,一般都是生長在大山中的腐樹或者樹木的根部,現(xiàn)在也有人種植靈芝,靈芝營養(yǎng)豐富,用來煲湯也非常的好,可以搭配自己喜歡的食材一起煲湯,制作簡單又營養(yǎng)好喝,下面就來分享一下靈芝煲湯配什么材料。

一、靈芝五指毛桃湯 1、準(zhǔn)備食材:靈芝10克、五指毛桃30克、姜、大棗、鹽、雞肉

2、準(zhǔn)備一點雞肉,剁成小塊,洗干凈,涼水下鍋焯水,加入姜片、料酒去腥,大火燒開,煮五分鐘,浮沫撇干凈,焯好水撈出來洗干凈。

3、干靈芝提前用水浸泡半個小時,洗干凈切小塊,五指毛桃和紅棗洗干凈,雞肉放砂鍋里,加入靈芝、五指毛桃、紅棗。

4、加入足夠的水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火燉煮兩個小時,最后加入鹽調(diào)味就可以了,非常的好喝,老少皆宜,制作還簡單。

二、靈芝蟲草花百合湯 1、準(zhǔn)備食材:靈芝10克、百合10克、蟲草花15克、紅棗15克、枸杞10克、豬骨適量、姜、鹽

2、豬骨洗干凈涼水下鍋焯水,加入姜片、料酒去腥,煮開后把浮沫撇干凈,煮五分鐘撈出來洗干凈,靈芝洗一下切成小塊。

3、百合、蟲草花、紅棗、枸杞洗干凈,豬骨放進(jìn)鍋里,把靈芝、蟲草花、紅棗、百合放進(jìn)去,再放入姜片,加入適量的水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉煮兩個小時,提前十分鐘放枸杞,加入鹽調(diào)味就可以了

三、靈芝麥冬湯 1、準(zhǔn)備食材:靈芝、麥冬、豬瘦肉、雞肉、鹽

2、要選擇純瘦肉,豬肉、雞肉洗干凈,用水浸泡二十分鐘,把血水浸泡出來,洗干凈把雞肉、豬肉剁碎放在大碗里。

3、靈芝洗干凈切小塊放進(jìn)去,麥冬洗干凈放進(jìn)去,加入一點開水,把肉沫攪碎,蓋上蓋子隔水燉一個半小時,時間到加入鹽調(diào)味。

總結(jié):靈芝營養(yǎng)豐富,煲出來的湯營養(yǎng)豐富,有一股菌香味,非常的好喝,靈芝煲湯的做法也是有很多種,靈芝的品種也是有很多,煲湯的話可以選擇不苦的靈芝,煲出來的湯味道會更好。

靈芝煲雞湯
有補(bǔ)心氣,益心神之效。
  主料1000g老母雞 配料適量料酒 適量鹽 適量蔥花 1片靈芝 2個香菇 3顆紅棗 適量枸杞
  1 先將母雞洗凈,保留雞肝,雞肫和蛋花.看看,好多金黃的蛋花哦,正是下蛋的雞呢
  2 香菇發(fā)好,靈芝,紅棗,枸杞洗凈備用
  3 將全部配料放入雞肚子里
  4 將雞側(cè)面放入紫砂煲中,倒入適量料酒
  5 加適量清水,以淹沒雞身為好
  6 紫砂煲用來煲這個湯最好了.高火燒開,改成保溫狀態(tài).
  7 約2個小時左右就可以聞到雞湯的香味了
  8 燉好的雞飄浮在紫砂鍋內(nèi)
  9 看哦,金黃色的雞油浮在上面,好香呢 出鍋時加適量鹽和蔥花調(diào)味即可
  煲湯時注意用冷水,不要用開水哦
生活道公益 健康 認(rèn)為,靈芝本草中的上品,具有補(bǔ)氣安神、止咳平喘、補(bǔ)養(yǎng)氣血的作用。一般心神不寧時候,就說出現(xiàn)了失眠、驚悸等癥時候,可以和當(dāng)歸、白芍、酸棗仁一起煮水服用;如果出現(xiàn)了咳嗽痰多時候,可以和黨參、五味子、干姜等一起服用;如果氣血虧虛時候,可以和山茱萸、人參、地黃等一起服用。
生活道建議,沒有這些癥狀時候,最好不要煲湯等食用,因為中藥就是要有證才能用,用了效果才好,否則可能適得其反。也不建議長期食用,長期食用也不好的。

靈芝煲湯,平時多會配上西洋參、鐵皮石斛、枸杞等等藥材,再加上排骨或雞煲湯,不過因為用的藥材不同,功效也有所不同,而且藥理對于普通人也難掌握,我覺得實在太復(fù)雜了。
來個最簡便又有益百搭的做法:就是靈芝加上雞和姜片煲湯,又或者是靈芝肉湯,方便又快捷,平時吃飯用作隨餐湯飲就可以了。
材料方面,兩個人的份量的話,一條排骨或者一個雞腿就可以了,外加靈芝一小塊就行,靈芝記住不要放太多,放多了會發(fā)苦,影響口感。
靈芝除了搭配肉類煲湯,也可以加入土茯苓,制成 養(yǎng)生 茶,就變成日常有 養(yǎng)生 作用的靈芝水。
材料:靈芝幾小塊,土茯苓一塊
做法:用 養(yǎng)生 壺或煤氣爐煮沸,煮20到30分鐘即可飲用。
煲出來的靈芝水湯色紅亮,很誘人。
靈芝無論煲湯還是做靈芝水,煲的時間都不用太長,一般20到30分鐘即可。另外,如果嫌靈芝太苦的話,可以加點蜜棗下去調(diào)味,可以減輕靈芝的苦味,更易入口。

靈芝加什么材料煲湯好 野生靈芝是一味中草藥材,從古至今就被覺得是滋補(bǔ) 養(yǎng)生 上品,有著神仙草的美名。服用野生靈芝,能夠合理的補(bǔ)充精力,降血降血脂,提高體免疫能力等。野生靈芝不可以直接生吃,一般全是用于煎制中藥材或做燉品服用,中藥材忌諱較多,一般還是做燉品不錯,那么,野生靈芝能夠和什么煲湯呢?
一、【野生靈芝筒骨湯】
原材料 :筒子骨一只,野生靈芝25-30g(切成片),高麗參幾塊,姜片2-3片,枸杞子十幾粒。
做法 :
1、筒子骨切一小塊,焯鮮血,燉2個鐘頭,倒出第一遍湯,制冷,放電冰箱,冷凍后,上邊有一層骨髓油,取下骨髓油燒菜做面用。下邊的湯便是平常做菜煮飯用的大骨湯了,
2、留有的筒子骨再度煲湯3鐘頭。
3、放進(jìn)切成片的野生靈芝,放進(jìn)生姜片,高麗參,枸杞子,倒進(jìn)一定量吞沒食物的沸水,隔水燉3個鐘頭。
4、關(guān)電前提條件前10十多分鐘放進(jìn)鹽調(diào)料就可以。
小提示 :濕熱體質(zhì)的人不宜長期性喝靈芝湯。
二、【田七靈芝瘦肉湯】
原材料 :野生靈芝40克,田七10克,豬瘦肉300克,鹽1湯匙,水8碗。
做法 :
1、野生靈芝和田七用冷水浸軟,野生靈芝切片。
2、把豬瘦肉洗好,切割成一小塊,放寬水中燙30秒,隨后舉起,放入8碗沸水里,用中火災(zāi)煲15分鐘。
3、將野生靈芝和田七放進(jìn)煲內(nèi)一起煲5分鐘,隨后改用文火煲2鐘頭,需要時能夠 再添加適量冷水一起煲。進(jìn)行后熄火,下鹽調(diào)料享受。
三、【野生靈芝黃芩瘦肉湯】
原材料 :瘦豬肉250克,黃芩30克,野生靈芝30克,大棗6粒,鹽5克,姜3克,小蔥3克。
做法 :
1、生豬肉清洗、切片;黃芩、野生靈芝、大棗(削皮)各自用冷水清洗,預(yù)留。
2、將以上預(yù)留料一齊放進(jìn)砂煲內(nèi),加冷水適當(dāng),文火燒開后,改成慢火煲2鐘頭,調(diào)料就可以。

母雞一只(約2000克)去毛及內(nèi)臟,洗凈,腹腔內(nèi)裝靈芝15克,蔥、姜、黃酒、食鹽少量。把雞放入砂鍋或不銹鋼鍋內(nèi)。加水以小火煨燉,熟爛即可食用。

靈芝煲湯做法多,這個做法最實用
雖然隨著 科技 的進(jìn)步,我們的生活水平有了很大程度的提高,但與此同時我們的環(huán)境也受到了很大的污染,隨之而來的霧霾;還有曾經(jīng)清澈的河水也逐漸渾濁,干枯。很多疾病也都大批量地席卷而來,讓我們總是避閃不及。
我們除了要保護(hù)自己的家園,維護(hù)一個良好的生活環(huán)境以外,為我們自己養(yǎng)成一個更好的 養(yǎng)生 習(xí)慣也同樣重要,好的身體是一切的根本,我們愛護(hù)自己才又更好的精力去愛護(hù)別人,保護(hù)別人。我們平時要多多注意運(yùn)動量的積累,每周至少運(yùn)動兩次,多喝水促進(jìn)身體的新陳代謝,多吃粗糧幫助排除身體毒素,多喝湯滋養(yǎng)我們的身體。而煲湯的講究也很多,其中煲湯食材則是最關(guān)鍵的。
靈芝就是煲湯達(dá)人們熱衷的一種 養(yǎng)生 煲湯食材,因為靈芝的功效很多,除了能輔助治療我們的很多慢性疾病,特別是對心血管類的疾病有很好的效果外,還能幫助我們預(yù)防很多其他類疾病,幫助我們對抗衰老,提高身體的免疫力。那靈芝煲湯的做法都有哪些呢?如果是家庭煲湯有哪些是既實用又方便操作的煲湯做法呢?
靈芝雞湯:靈芝雞湯是廣州傳統(tǒng)的菜肴之一。大家都知道,廣州人特別擅長煲湯,而靈芝雞湯更是他們普遍喜愛的一種煲湯做法。做法如下:
先準(zhǔn)備好靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂圓肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數(shù)粒、1/4個羅漢果、雞1只。(這里要注意,雞可以是老雞,也可以是烏雞,隨各人喜好準(zhǔn)備)然后將雞去頭去尾清理好備用;再將其他食材洗凈處理好備用,放入足夠量的水,水燒開后放入除桂圓肉外的其他食材,在出鍋前十五分鐘放入桂圓肉,湯要煲兩個小時左右。在出鍋前按個人口味調(diào)入鹽味即可食用了。
以上食材都很容易買得到,做法也很簡單,如果有時間可以做給家人吃。但靈芝雖然很好,但不可貪多,這種湯一個月三次或者一個星期一次就足夠了

煲蘋果也是不錯的選擇哦!
擴(kuò)展閱讀1:蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
蜜棗可以搭配小米熬粥吃,清甜易消化,晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下:1、把小米,蜜棗洗干凈,放入鍋中,加入適量的清水。2、因為用的電飯煲,所以用筷子撐一下,以免沸騰溢出。3、煮的時候要適當(dāng)?shù)臄噭右幌隆?、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米,蜜棗洗干凈,放入鍋中,加入適量...
擴(kuò)展閱讀2:紅棗桂圓放白糖可以嗎
你是說,問_下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個當(dāng)然可以了。因為這種做法。是最補(bǔ)了。由 其適合老年人食用的。
擴(kuò)展閱讀3:蜂蜜和白糖哪個好
是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風(fēng)險。白糖攝入過多會導(dǎo)致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說,即便是過量食用,其帶來的影響也相對較小。當(dāng)然,任何食物的攝入都應(yīng)該適量,不能過量。綜上所述,蜂蜜相較于白糖更為優(yōu)越,它營養(yǎng)價值更高,具有更多的保健功能,并且相對更為安全。
擴(kuò)展閱讀4:蜂蜜中含糖量高,和白糖一樣嗎
蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖,也是屬于一種含糖量比較高的食品,如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的,蜂蜜中還含有一些其它的營養(yǎng)成分,比如說膳食纖維和多種礦物質(zhì),對于身體的健康發(fā)育也是有一定的益處的,蜂蜜有清熱解毒,潤腸通便,潤肺止咳的作用,平常早上空腹喝一杯蜂蜜水,可以促進(jìn)腸胃的蠕動...
擴(kuò)展閱讀5:小米粥適合搭配哪些美食?
雞蛋:雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物,可以與小米粥一起煮,提高營養(yǎng)價值。此外,還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類,增加風(fēng)味。調(diào)料:為了增加小米粥的口感和風(fēng)味,可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調(diào)料。此外,還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料,增加香氣。總之,小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
擴(kuò)展閱讀6:酒釀太酸了,能用來做什么菜嗎
1. **酒釀蛋**:原料:雞蛋1個,紅糖5g,枸杞3g,桂圓5g,紅棗4顆,酒釀10g。做法:把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水,放入鍋中煮20分鐘,再加入枸杞和酒釀,雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**:原料:枸杞5g,紅棗6顆,紅糖3-5g,紅豆20g,花生20g,西米10g。做法:花生、紅豆提前泡6...
擴(kuò)展閱讀7:酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細(xì)且好吃的做法?
加入酒釀:待桂圓煮至軟爛時,加入酒釀,用勺子輕輕攪拌均勻,避免酒釀結(jié)塊。加糖調(diào)味:根據(jù)個人口味加入適量的冰糖,繼續(xù)小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋:在另一個碗中打入雞蛋,用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液:待甜湯再次煮沸后,緩緩倒入蛋液,邊倒邊快速攪拌,使雞蛋形成細(xì)絲狀。最后加入泡發(fā)的紅棗...
擴(kuò)展閱讀8:桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
1、食材:桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水,加入桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、雞蛋打散,備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散,放入枸杞,蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
擴(kuò)展閱讀9:孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
1、八寶粥,孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富,營養(yǎng)也就的多元化。2、但對于孕婦來說,可以選擇自己買一些米,自己煮,不要買外面的八寶粥,為了保質(zhì)期里面的添加劑會很多,不利于健康,而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
擴(kuò)展閱讀10:紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝,可加速機(jī)體新陳代謝的能力,促進(jìn)聽到酒精的代謝,達(dá)到解酒作用,緩解因醉酒導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦!盒膰I吐等癥狀。3、美容養(yǎng)顏作用。茶葉具有清除自由基的作用,減少皺紋,而紅糖,具有補(bǔ)血作用,使面色紅潤,使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
主站蜘蛛池模板: 贡山| 治县。| 灵山县| 灌阳县| 丹凤县| 阜平县| 凤山县| 化隆| 平凉市| 类乌齐县| 成武县| 邓州市| 湘乡市| 高邑县| 钦州市| 葵青区| 广德县| 嘉义市| 岳阳县| 巴青县| 竹北市| 大连市| 漳平市| 富平县| 通州市| 温州市| 柘城县| 松滋市| 北海市| 邓州市| 高邮市| 鄂托克前旗| 天门市| 武平县| 巨鹿县| 华宁县| 商城县| 阳泉市| 奉节县| 枞阳县| 雅江县|