- 觀點1： 因為當酒精度保持在53度左右的時候，白酒中的酒精分子與酒中的水分子的結合是最為牢固的。而且加上醬香型的白酒的儲藏期是比較長的，而且儲存條件穩定，所以說酒精當中的分子游離較少。所以他們認為酒精度保持在53度的時候，是被認為最科學的白酒度數。
現在很多的消費者都認為白酒的度數就分為高度和低度來分，并沒有什么其他的分類了。世上白酒的度數呢，就是酒中的含有乙醇的體積的百分比，就是通過以20℃時的體積比來表示。所以如果是50度的酒就是表示在100ml的酒中含有的乙醇就為50ml。
而表示酒精含量也可以用重量比來表示，比如說重量比和體積比，它們之間是可以互相運算的。現在很多人都喜歡把酒用來珍藏珍藏多年的酒，他們據說酒的味道會越更好。其實是因為酒精度在53度時，水分子和酒精分子的締合是最為牢固。而加上多年的增長，所以醬香酒就叫比較柔和，酒精度是高而不烈，對人的刺激也比較小，所以說就是大眾特別能接受的最佳的度數。
我們都知道黃金分割點不取正中，但是它的構家卻是非常的協調的。那么53度的酒就相當于是酒的最佳分隔點，也就是它的黃金分割點，讓酒雖然柔和但是卻不剛烈，而且是大眾特別喜歡接受的那個度數。所以現在人們才會把53度認為是最科學的白酒度數。 - 觀點2： 白酒到53度的時候，酒精度的穩定性是保持非常好的，它的味道口感，也是最適宜的。
- 觀點3： 可能這個度數的酒，酒里面的成分含量那些是保持一種相對穩定平衡，就是一種最好都狀態吧，所以就定為最科學酒精度數
- 觀點4： 因為這個度數的白酒，酒精含量是非常穩定的，而且是很多人都比較能接受的度數。
- 觀點5： 因為這個“53”度的白酒度數是經過多方面的科學驗證才得出的結果。
- 觀點6： 因為這個度數確實是一個標準，很多的都是在這個度數的，而且很好喝的。
- 觀點7： 因為在這個特定的度數上，白酒喝起來更加地醇香，并且也更利于人們儲藏，所以都認為53度好。
- 觀點8： 白酒53度是白酒中都比較能接受的白酒度數。穩定性好，口感什么的都很不錯，價格也合適。
- 觀點9： 對于白酒而言，當酒精度保持在53度左右，白酒中的酒精分子與酒中的水分子之間的締合最為牢固，加上醬香型白酒的儲藏期較長，存儲條件穩定，酒中的酒精分子游離較少，若是存放若干年后，在密封完整的情況下，醬香味依然濃郁、口感尚佳。
- 觀點10： 因為這個度數確實是一個標準，這個度數的白酒，酒精含量是非常穩定的。
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